Фасоль с грибами.

[Даниил]

Так получилось, что пришёл домой поздно. Неожиданно, на утро наметились гости. Сил идти в магазин уже не было. В запасах были только пара луковиц, морковка, упаковка шампиньёнов и немного сметаны. Не было даже картошки, только красная фасоль.

Итак, поехали...

1. Фасоль заливаем кипятком и замачиваем на 3 часа. После варим на медленном огне в той же воде, до готовности почти. Важно что бы все фасолины целыми оставались.
2. Грибы моем, режем каждый гриб пополам и выкладываем на слегка смазанную маслом сковородку. Добавляем тёртую морковь и нарезанный лук.
Готовим под крышкой, на медленном огне, до тех рор, пока не испариться почти вся жидкость.
3. Готовую фасоль откидываем на друшлаг, и вытряхиваем на сковороду к грибам.
Добавляем сметану, можно майнез и ложку томата, перемешиваем всё, закрываем крышкой и тушим минут 10-15, на усмотрение.
Если дома завалялся сыр, то пожно потереть и посыпать как пицу.

Приятного аппетита!

Да к стати, Пицу то же сам делаю Отличаеться от готовый, в колоссальный плюс. Позже напишу рецепт.

[Весна]

Грибы очень люблю, а вот фасоль не удосуживала своим вниманием. И напрасно! В последнее время готовлю из неё разные блюда. В основном салаты. Правда, использую уже готовую фасоль,красную в томатном соусе. Могу выложить рецепты собственного сочинения.
А если нужно что-то быстро и вкусно приготовить- беру макароны, отвариваю. Шампиньоны обжариваю с луком на растительном масле и добавляю туда сметану. Грибы в соусе. Получается быстро и вкусно.

[Даниил]

Весна, я вообще стараюсь консервы не использовать.
Своя отварная фосоль и вкуснее и полезней.

Так и в оливье например, вместо горошка и кукурузы положить можно. А вместо колбасы кладу ещё язык или куру отварную. Это в салат.

[Белая Хризантема**]

Салат картофельный с фасолью (http://www.gotovim.ru/national/polish/111.shtml) // Польская кухня
Треска с фасолью (http://www.gotovim.ru/national/french/242.shtml) // Французская кухня
Фасоль по-английски (http://www.gotovim.ru/national/english/251.shtml) // Английская кухня
Фасоль в горшочке по-гречески (http://www.gotovim.ru/national/greek/302.shtml) // Греческая кухня
Фасоль с орехами (http://www.gotovim.ru/recepts/vegetatio/378.shtml) // Вегетарианская кухня
Суп фасолевый "Йокаи" (http://www.gotovim.ru/national/hungary/722.shtml) // Венгерская кухня
Суп-пюре из фасоли с гарниром из зеленой фасоли (http://www.gotovim.ru/recepts/soups/fasol/846.shtml) // Фасолевые супы
Суп-пюре из фасоли с рисом и сладким перцем (http://www.gotovim.ru/recepts/soups/fasol/847.shtml) // Фасолевые супы
Суп-пюре из фасоли с грибами (http://www.gotovim.ru/recepts/soups/pyre/848.shtml) // Супы-пюре
Суп-пюре из фасоли по-алжирски (http://www.gotovim.ru/recepts/soups/fasol/849.shtml) // Фасолевые супы
Суп-пюре из белой фасоли (http://www.gotovim.ru/recepts/soups/fasol/850.shtml) // Фасолевые супы
Суп-пюре из фасоли (http://www.gotovim.ru/recepts/soups/fasol/851.shtml) // Фасолевые супы
Суп-пюре из фасоли с сельдереем (http://www.gotovim.ru/recepts/soups/fasol/852.shtml) // Фасолевые супы
Суп-пюре из белой фасоли с желтками (http://www.gotovim.ru/recepts/soups/fasol/853.shtml) // Фасолевые супы
Суп-пюре из фасоли и овощей (http://www.gotovim.ru/recepts/soups/fasol/854.shtml) // Фасолевые супы
Суп-пюре из фасоли с листьями салата эскариоль (http://www.gotovim.ru/recepts/soups/fasol/855.shtml) // Фасолевые супы
Суп-пюре из фасоли с помидорами и макаронами (http://www.gotovim.ru/recepts/soups/fasol/856.shtml) // Фасолевые супы
Суп-пюре из фасоли с профитролями (http://www.gotovim.ru/recepts/soups/fasol/857.shtml) // Фасолевые супы
Борани из стручков фасоли (http://www.gotovim.ru/national/georgian/861.shtml) // Грузинская кухня
Суп фасолевый с сыром (http://www.gotovim.ru/recepts/soups/cheese/1369.shtml) // Сырные супы
Фасоль с ветчиной в пикантном соусе (http://www.gotovim.ru/national/italian/1426.shtml) // Итальянская кухня
Белая фасоль по-флорентийски (http://www.gotovim.ru/national/italian/1442.shtml) // Итальянская кухня
Пицца с индейкой, кукурузой и фасолью (http://www.gotovim.ru/recepts/bake/pizza/1469.shtml) // Пицца
Суп из крапивы и фасоли (http://www.gotovim.ru/recepts/soups/fasol/1912.shtml) // Фасолевые супы
Винегрет с фасолью и грибами (http://www.gotovim.ru/recepts/salad/vinegret/1982.shtml) // Винегреты
Ростки сои, жаренные со стручками фасоли (http://www.gotovim.ru/soya/boby/twobl/2118.shtml) // Вторые блюда с соевыми бобами и ростками
Салат из фасоли (http://www.gotovim.ru/national/greek/2450.shtml) // Греческая кухня
Суп фасолевый (http://www.gotovim.ru/national/greek/2452.shtml) // Греческая кухня
Салат из цветной капусты с зеленой фасолью (http://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable//2461.shtml) // Салаты с капустой
Рассольник с фасолью (http://www.gotovim.ru/recepts/soups/rassolniky/2747.shtml) // Рассольники
Салат фасолевый с орехами (http://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable//2796.shtml) // Салаты с фасолью
Гуляш с фасолью по-сербски (http://www.gotovim.ru/national/serbsk/3080.shtml) // Сербская кухня
Салат из ветчины и фасоли (http://www.gotovim.ru/recepts/salad/meat/3181.shtml) // Салаты мясные
Пюре из красной фасоли (http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/pure/3520.shtml) // Овощное пюре
Фасоль с луком и томатами (http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/bean/3521.shtml) // Блюда из бобовых
Котлеты из фасоли (http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/bean/3523.shtml) // Блюда из бобовых
Запеканка из фасоли с овощами (http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/zapovosh/3524.shtml) // Овощные запеканки
Суп из фасоли (http://www.gotovim.ru/recepts/soups/fasol/3572.shtml) // Фасолевые супы
Крупная фасоль с перцами-чиле по-тескокски (http://www.gotovim.ru/litrec/eskivel/3668.shtml) // Шоколад на крутом кипятке
Салат с фасолью и грибами (http://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable//3725.shtml) // Салаты с фасолью
Салат из фасоли с яйцами и орехами (http://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable//3801.shtml) // Салаты с фасолью
Тушеная стручковая фасоль по-гречески (http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/bean/3821.shtml) // Блюда из бобовых
Стручковая фасоль в соусе (http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/bean/3825.shtml) // Блюда из бобовых
Торт песочный из фасоли (http://www.gotovim.ru/recepts/bake/pie//3948.shtml) // Песочные торты
Фасоль в соусе чилли (http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/bean/3984.shtml) // Блюда из бобовых
Помидоры, фаршированные рисом и пестрой фасолью (http://www.gotovim.ru/recepts/snack/fartomat/3988.shtml) // Фаршированные помидоры
Суп-пюре из фасоли и чечевицы (http://www.gotovim.ru/national/turkey/4288.shtml) // Турецкая кухня
Фасоль по-турецки (http://www.gotovim.ru/national/turkey/4296.shtml) // Турецкая кухня
Пироги картофельные с фасолью (http://www.gotovim.ru/recepts/bake/pirogy/4362.shtml) // Пироги
Суп хлебный с фасолью и цветной капустой (http://www.gotovim.ru/recepts/soups/hlebniy/4467.shtml) // Хлебные супы