Белая Хризантема**
07.01.2011, 01:32
РУССКОЕ РОЖДЕСТВЕНСКОЕ МЕНЮ http://zahav.kuking.net/images/1x5.gif Описание: меню http://zahav.kuking.net/images/strike3.gif Стол в старину посыпали сеном, стелили скатерть, в центре стола ставили блюдо с сочивом и другие блюда, которых должно было быть ровно двенадцать (по числу апостолов).
Рождественский стол отличался обилием закусок. Главное блюда рождественского стола - гусь с яблоками. Сегодняшняя трапеза немыслима также без сладкого: пирогов, калачей, булочек. А радивые хозяйки выпекали торт - в виде часов со стрелками, приближающимися к полуночи.
На праздничном русском столе были блины, заливное, рыба, студень, молочный поросенок с кашей, жаркое, колядки, медовые пряники, взвары - по возможностям семьи.
МЕНЮ
http://zahav.kuking.net/images/star.gif Сочиво (http://zahav.kuking.net/9_357.htm)
http://zahav.kuking.net/images/star.gif Заливной свиной язык (http://zahav.kuking.net/1_2160.htm)
http://zahav.kuking.net/images/star.gif Крестьянский паштет со свининой (http://zahav.kuking.net/1_1350.htm)
http://zahav.kuking.net/images/star.gif Салат из курицы с грецкими орехами (http://zahav.kuking.net/1_272.htm)
http://zahav.kuking.net/images/star.gif Салат с шампиньонами (http://zahav.kuking.net/16_85.htm)
http://zahav.kuking.net/images/star.gif Утка, запеченная с яблоками (http://zahav.kuking.net/3_2995.htm)
http://zahav.kuking.net/images/star.gif Карп, фаршированный гречневой кашей (http://zahav.kuking.net/3_2994.htm)
http://zahav.kuking.net/images/star.gif Блины с яблоками (http://zahav.kuking.net/4_1940.htm)
http://zahav.kuking.net/images/star.gif Расстегай с грибами и рисом (http://zahav.kuking.net/4_1065.htm)
http://zahav.kuking.net/images/star.gif Колядки (http://zahav.kuking.net/4_1260.htm)
http://zahav.kuking.net/images/star.gif Пряники с орехами (http://zahav.kuking.net/4_2102.htm)
http://zahav.kuking.net/images/star.gif Узвар (http://zahav.kuking.net/6_397.htm)
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ
Рождественские традиции (http://zahav.kuking.net/20040107.htm)
Русские рождественские блюда (http://zahav.kuking.net/t27.htm)
Рождественский стол отличался обилием закусок. Главное блюда рождественского стола - гусь с яблоками. Сегодняшняя трапеза немыслима также без сладкого: пирогов, калачей, булочек. А радивые хозяйки выпекали торт - в виде часов со стрелками, приближающимися к полуночи.
На праздничном русском столе были блины, заливное, рыба, студень, молочный поросенок с кашей, жаркое, колядки, медовые пряники, взвары - по возможностям семьи.
МЕНЮ
http://zahav.kuking.net/images/star.gif Сочиво (http://zahav.kuking.net/9_357.htm)
http://zahav.kuking.net/images/star.gif Заливной свиной язык (http://zahav.kuking.net/1_2160.htm)
http://zahav.kuking.net/images/star.gif Крестьянский паштет со свининой (http://zahav.kuking.net/1_1350.htm)
http://zahav.kuking.net/images/star.gif Салат из курицы с грецкими орехами (http://zahav.kuking.net/1_272.htm)
http://zahav.kuking.net/images/star.gif Салат с шампиньонами (http://zahav.kuking.net/16_85.htm)
http://zahav.kuking.net/images/star.gif Утка, запеченная с яблоками (http://zahav.kuking.net/3_2995.htm)
http://zahav.kuking.net/images/star.gif Карп, фаршированный гречневой кашей (http://zahav.kuking.net/3_2994.htm)
http://zahav.kuking.net/images/star.gif Блины с яблоками (http://zahav.kuking.net/4_1940.htm)
http://zahav.kuking.net/images/star.gif Расстегай с грибами и рисом (http://zahav.kuking.net/4_1065.htm)
http://zahav.kuking.net/images/star.gif Колядки (http://zahav.kuking.net/4_1260.htm)
http://zahav.kuking.net/images/star.gif Пряники с орехами (http://zahav.kuking.net/4_2102.htm)
http://zahav.kuking.net/images/star.gif Узвар (http://zahav.kuking.net/6_397.htm)
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ
Рождественские традиции (http://zahav.kuking.net/20040107.htm)
Русские рождественские блюда (http://zahav.kuking.net/t27.htm)