Просмотр полной версии : Что хорошо к пиву?
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQNJZtoUPx_HPY6-bMEn-NAKYbArMcavgfLn0D3AXLT2T4s0KLd
ХОРОШИ ОЧЕНЬ К ПИВУ
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcROCjHKb3WCtaXkF6oXwVvFjDAdtmAde ArMHEhE56giL7mCHf_34A
совсем меня раздразнила сосисочками)))))))))))))))))))))
Сосиски к пиву не все любят..я обожаю рыбку к пиву или криветочки жаренные...Раздразнили...Мне кажеться эти сосисочки с темы про ....про...другое.
Белая Хризантема**
30.05.2011, 20:17
Сосиски по-немецки к пиву
Бекон нарезать тонкими (2—З мм) полос*ками размером приблизительно 3x20 см. Обмотать беконом сосиски, поперчить и обжарить со всех сторон на толстой сковороде без крышки.
Белая Хризантема**
30.05.2011, 20:22
http://gorod.tomsk.ru/i/u/7135/28.jpeg (http://gorod.tomsk.ru/i/u/7135/28.jpeg)знаменитое немецкое пиво..
После того как поешь просто кашки и такое увидеть...ОООЙЙЙЙ...как хочеться...пива....и сосисок в беконе..
Белая Хризантема**
30.05.2011, 20:32
Так , кто мешает совершить желаемое????
Фашисты! Пытка утоплением от слюновыделения! Да я в МСПЧ пожалуюсь!:qip_hg:
Белая Хризантема**
30.05.2011, 21:19
Васп, губит людей не пивО , губит людей ВОДА))))
БХ, людей губят такие фотки, особенно тех, кто еще не обедал и ужинал...:polsha_zopa:Вон исхудал как!
Белая Хризантема**
30.05.2011, 21:32
Бедненький , срочно высылаю , ящик сосисок и ящик пивА)))
А остальное???!!!
Вернее остальных.:new_year_48:
А остальное???!!!
Вернее остальных.:new_year_48:
тока по частям...:polsha_mig_glaz:
огласите неоходимые части.....:polsha_otstoi:
Белая Хризантема**
30.05.2011, 21:45
http://www.pro-pitanie.ru/expo/baisad/pict/production/p-sos.jpgсосиски молочные , лучшие в мире , на голодный желудок много вредно))))
Белая Хризантема**
30.05.2011, 21:47
http://content.foto.mail.ru/mail/hotzed/Blogs/i-79.jpg пива не жалкооооооо)
БХ, с сосиками и пивом уже все понятно. Теперь надо высылать наших девушек. Павлинка говорит, что можно частями... Видимо - верх и низ?:winktongue:
Белая Хризантема**
30.05.2011, 21:57
Ну , это ты уж сам разбирайся , кого и как доставить, в нетронутом виде))))
Белая Хризантема**
30.05.2011, 22:01
http://www.belmama.ru/image/9161887_33.jpgпятки))))
Белая Хризантема**
30.05.2011, 22:31
http://pariki.dp.ua/catalog_pics/960458775_b.jpg
макушку и пятки?
Мне пожалуйста вышлите то, что между макушкой и пятками... ;)
..." Доктор, у меня постоянно чешется между пальцами ног!!! "
..."Между какими?"
..."Между большими!"...
пора заводить Печкина.... типа:я вам посылку принес, но не отдам...у вас докУментов нет...
Пытка утоплением от слюновыделения! :qip_hg::qip_jr::qip_jr::qip_jr:
http://www.fishbeer.ru/wp-content/images/2010/05/drunkamerica_003.jpg
Vasp,ты ведь не забываешь ,что чрезмерное потребление пива и сосисок вызывает появление, легко соглашающихся на многое, барышень
http://demotivators.ru/media/posters/213743_ona-skazala-pivo-nam-ne-po-karmanu-no-tratit-3-tyisyachi-na-kosmetiku.thumbnail.jpg
ПИВНАЯ ДИЕТА.
http://ig2.mirtesen.ru/images/upload/20395431606/big.jpeg?2009050300405327062604
Как известно, 1 калория - это количество энергии, расходуемое на разогрев 1 грамма воды на 1 градус по Цельсию.
Таким образом, если выпить литр холодного пива, температуры 4 градуса по Цельсию, то ваш организм затратит для разогрева его до температуры тела следующее количество энергии: 1000 грамм Х (37С-4С) = 1000 Х 33 = 33000 калорий.
Если учесть, что энергетическая ценность самого литра пива около 10000 калорий, то получается 23 тыс. калорий чистого худения, что приравнивается к 30 минутам бега трусцой.
Следовательно - чтоб похудеть, нужно пить больше холодного пива! )))
ЕЩЁ ОДНА ПИВНАЯ ДИЕТА:
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSDGQ1WaAiXPe8FTIKX-wk01hRraJ9jLsydbQEzwA4Jlxkduhm4oQ&t=1
ПОНЕДЕЛЬНИК - пиво с сухарями
ВТОРНИК - пиво с рыбой
СРЕДА - пиво с креветками
ЧЕТВЕРГ - пиво с чипсами
ПЯТНИЦА - пиво с бабой ( с мужиком)
СУББОТА - пиво с водкой
ВОСКРЕСЕНЬЕ - пиво с минералкой
Белая Хризантема**
31.05.2011, 00:17
Супер -диета!!!
http://www.fishbeer.ru/wp-content/images/2010/05/drunkamerica_003.jpg
Vasp,ты ведь не забываешь ,что чрезмерное потребление пива и сосисок вызывает появление, легко соглашающихся на многое, барышень
Таисс, раньше я часто пил пиво, но почему-то такие барышни рядом со мной не появлялись.:icon_frown: Может я не там потреблял? Или не то пиво и сосиски, какие привлекают барышень?:icon_frown: Не знаю...
нечто инкрементальное таится в твоем вопросе
да и насчёт сортов пива , сосисок и "иных" дам - найактуально! архисрочно!!! http://www.diggreader.ru/wp-content/img/07november/beer.jpg
Таисс, ну вот.:qip_ea:
Опять слюна пошла!:eyes:
Таисс, ну вот.:qip_ea:
Опять слюна пошла!:eyes:
Дааааа, хорошее пиво...
Белая Хризантема**
01.06.2011, 14:52
http://moepivo.narod.ru/pubs_picture/demotivator/beer-demotivator-93.jpg (http://moepivo.narod.ru/pubs_picture/demotivator/beer-demotivator-93.jpg)
Белая Хризантема**
01.06.2011, 14:55
http://www.spurs.vitalfootball.co.uk/forum/forums/get-attachment.asp?action=view&attachmentid=2775Выбирай любую ....
http://moikompas.ru/img/compas/2008-05-16/munich/66936613_orig.jpg
так это-же праздник пива в Германии!!! Октоберфест!!!!
туда сисястые барышни со всего мира собираются!!!
http://yaicom.ru/f/2009/09/oktoberfest_19521_s__12.jpg
кружки пива таскают
http://yaicom.ru/f/2009/09/oktoberfest_19521_s__29.jpg
Пyмяyx**
01.06.2011, 17:23
Даёшь совместить октоберфёст со смёпкой!
УРА!!!!!
http://kosinfo.ru/tmp/images/_HqZATlG-zyUSx1jOGtYGw.jpg
http://www.spurs.vitalfootball.co.uk/forum/forums/get-attachment.asp?action=view&attachmentid=2775Выбирай любую ....
Выбираю среднюю, у нее вроде нефильтрованное.:yes:
http://thumbs.dreamstime.com/thumblarge_588/1299357646lqy20a.jpg
обожаю!!!!
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTwMOdLKS9ugPJ1gPTwAQ-QSx30tigiAKio7uz34fg7ydFxj1pPLA
В субботу устрою себе праздник...попью наконец то пивка с рыбкой!...Какое посоветуете?, но только так чтобы у нас в россии было..в глубинке!!!
я люблю тёмное пиво не фильтрованное,хорошо охлажденное,а пену круто посолить!!!!!
НЯЯЯЯМ!!!!
http://content.foto.mail.ru/list/ponomarevagv/1118/i-7085.jpg
Белая Хризантема**
02.06.2011, 01:28
http://aubreaknox.files.wordpress.com/2010/07/carlsberg1.jpg (http://aubreaknox.files.wordpress.com/2010/07/carlsberg1.jpg)а мне нравится " Калсбнрг"....
Блин, и пиво есть, и закуска, а вот желания пить уже нет.:-| Подходящая компания нужна...:qip_ci:
в субботу под копченую на углях пеледь..да по пивцу....жаль запах не передается (больше бы все равно не предложила... хи-хи)
да, компания важная вещь для этого дела:romale_zenit:
Белая Хризантема**
06.06.2011, 16:10
http://freshoemwww.firstguild.ru/images/vintrest/Katalog/Rabochay%20/Pivo%20Baltika%207%28maxi%29.jpg (http://freshoemwww.firstguild.ru/images/vintrest/Katalog/Rabochay%20/Pivo%20Baltika%207%28maxi%29.jpg)отменное пиво, копченная скумбрия , просто пальчики оближешь и приятное общение ...обалдеть , как вкусноооооо!!!
в субботу под копченую на углях пеледь..да по пивцу....жаль запах не передается (больше бы все равно не предложила... хи-хи)
да, компания важная вещь для этого дела:romale_zenit:
Павлушка, а "пеледь" - это цензурное слово? Кто эта такая?
Павлушка, а "пеледь" - это цензурное слово? Кто эта такая?
VaspИК, каждый думает......о том, что ему не хватает))))...ну пелЯдь.....так тебе легче?
ну вкуснооооо...не передать....
БХ, а в Израиле есть "Балтика"?
Павлинк, я не опечатки прошу исправить, а внятно объяснить кто она такая и чем она лучше моей любимой воблы с икрой к пиву...:romale_reva:
Vasp, и икорчка тоже была.... а пеляди)))
Пелядь, рыба рода сигов.
кто такие сиги - не знаю...
Белая Хризантема**
06.06.2011, 19:07
Сиги (Coregonus), род рыб семейства лососей. Тело удлинённое (длина до 75 см, весят чаще до 8 кг, как исключение до 16 кг), покрыто довольно крупной чешуей.
slovari.yandex.ru
Белая Хризантема**
06.06.2011, 19:10
http://www.sibirskayaribalka.ru/e107_images/newspost_images/nelma3.jpg (http://www.sibirskayaribalka.ru/e107_images/newspost_images/nelma3.jpg)
похоже...только наша была золотистого цвета и аромата.......непередаваемог ....:silly:
Белая Хризантема**
06.06.2011, 19:32
Класс!!
Остается порадоваться за вас и вкуснячую рыбу на углях , аж слюнки потекли...Ойййй
Павлин, они все золотистыми становятся в процессе копчения.:qip_ge:
У вас там такие большие рыбы водятся?
Vasp, я не знаю, просто купили свеженькую рыбку и....правда, в процессе приготовления я не участвовала)
У нас водятся- там, где я работаю.
За врмя работы попробовал наверное всех сиговых нашего севера: муксун, щёкур, нельма, ряпушка...
Скжу, что вкуснее рыбы не пробовал в своей жизни! Особенно сырой: нарезаешь кусочкаии, макаеь в соль, перец и трескаешь!
Под водочку сырая рыбка- самое то!
муксун, ряпушка - это вкушала) вкусно....
У меня сейчас пол-морозилки забито ряпушкой и муксуном- привез в последний рейс полную сумку- 25 килограмм. Привёз свемороженной- упаковал в пакеты, в самолёте долетело отлично, а в эропоту меня друзья встречали на машине...
Жалко, что я рыбу почти не ем. Не могу осознать всей прелести...
Жалко, что я рыбу почти не ем. Не могу осознать всей прелести...
жалко...хорошо приготовленная рыба - это очень скусно))
Я только воблу ем. Иногда кильку в томате, палтуса или кусочек копченой скумбрии. И все. А еще стейки из акулы.:jap:
Белая Хризантема**
07.06.2011, 00:17
Вообще то перейдем к сосискам ...))))
Пyмяyx**
07.06.2011, 00:25
http://i.allday.ru/uploads/posts/thumbs/1207840418_sosiski.jpg
а мы не давно рыбный магазин для себя открыми...
всё ставридкой да селёдочькой баловались
а тут вижу http://www.uralasnab.ru/uploads/image/fish/5404.jpeg
красная рыба , да горячего копчения!!!!
взяли
ну, коли и рыбка по суху не ходит , так мы и ...нет! не пиво
http://vamvkysno.ru/uploads/posts/2011-04/8t8csul5u6.jpg
а ерша!!!!
душевно,я вам умАляю http://cs385.vkontakte.ru/u5538294/123343317/x_9ded8a48.jpg
Вот такие роллы я бы поел!:qip_gb: А в сосисках есть что-то такое гомосексуальное, поэтому ну их в за...цу!:-D
суши- АБАЖАНС!!!!
(А СОСОЧЕК У БАРЫШНИ - УЛЁТ!)
Белая Хризантема**
10.06.2011, 12:44
http://alex-neosim.narod.ru/Moiva_rece_afumata.jpg (http://alex-neosim.narod.ru/Moiva_rece_afumata.jpg)Мойва!!!!!Любимо е лакомство к пиву!!!
Белая Хризантема**
10.06.2011, 12:48
http://img.megatorrents.kz/graphic/images/2010/May/21/F1E4_4BF58674.jpg (http://img.megatorrents.kz/graphic/images/2010/May/21/F1E4_4BF58674.jpg)
пивчики
http://gurmanurala.ru/assets/images/products/summer-s/pivchiki.jpg
сейчас захлебнусь !
Павлинка, какая вкусная фотография!
А я худею, блин...
Белая Хризантема**
28.08.2011, 14:10
http://primamedia.ru/files/126718.jpg (http://primamedia.ru/files/126718.jpg)
Белая Хризантема**
28.08.2011, 14:14
http://www.7cont.ru/image?id=23988 (http://www.7cont.ru/image?id=23988)
Пиво и копченная скумбрия , ну просто балдеж и обьедение !Очень хочу!!!!
Пyмяyx**
28.08.2011, 16:07
http://primamedia.ru/files/126718.jpg (http://primamedia.ru/files/126718.jpg)
Какие необычные сосиски ;) !
Белая Хризантема**
28.08.2011, 16:12
Продаются только в Израиле , поштучно)))))
Пyмяyx**
28.08.2011, 16:16
Хочу такие! К пиву!
Белая Хризантема**
28.08.2011, 16:22
И я ХОЧУ!!!!:yes::yes::yes:
Пyмяyx**
11.07.2013, 19:38
А поговорим о том, что идёт к пиву!
Вот Генка-Крокодил любит пиво с тортом.
Мой же принцип: чай - со сладким, кофе и пиво - с солёным.
Что же хорошо к пиву? Лучше всего, ИМХО, рыбка и морепродукты. Скумбриёшка, лещик, кальмары... Прелесть!
Люблю также пиво с сыром, солёными орешками, солёным печением.
Хорошо бы с раками, но раки в наше время - редкость.
А вы что скажете?
Пyмяyx**
11.07.2013, 19:40
Кулинарные рецепты из рубрики ‘К пиву’
Рулетики из лаваша с начинкой из картошки (http://zefira.net/ruletiki-iz-lavasha-s-nachinkoj-iz-kartoshki/) http://zefira.net/wp-content/uploads/2012/11/palochki-s-kartofelem-iz-lavasha.jpg
Такие палочки из картошки и лаваша будут весьма интересной закуской, например, к пиву. Именно это блюдо за пару десятков минут я сделала для мужа и его друзей, которых он пригласил на один из матчей Лиги чемпионов, конечно же, не предупредив меня.
Весьма незатейливый состав закуски очень положительно сказывается и на ее цене, особенно если что-нибудь упростить или заменить. Единственным ограничением блюда является то, что подается и употребляется оно исключительно в горячем виде. Дело в том, что остывшие палочки становятся не такими вкусными и очень твердыми.
Правда, в моем случае до этого не дошло.
Ингредиенты:
Лаваш тонкий 1 большой лист
Картофель 2 шт.
Зелень укропа и петрушки
Соль
Перец
Мускатный орех
Сыр твердый 30 гр.
Сливочное масло 20 гр.
Растительное масло для жарки
Кунжут 1 ч.л.
Прочитать рецепт полностью » (http://zefira.net/ruletiki-iz-lavasha-s-nachinkoj-iz-kartoshki/#more-6362)
Ваш комментарий будет первым (http://zefira.net/ruletiki-iz-lavasha-s-nachinkoj-iz-kartoshki/#respond)
Мясные палочки в кунжуте и орехах (http://zefira.net/myasnye-palochki-v-kunzhute-i-orexax/) http://zefira.net/wp-content/uploads/2012/10/miasnye-palochki-v-kunzhute-i-orehah.jpg
Изредка делаю эту простую и интересную закуску, которая ко всему прочему является и хорошим украшением к любому праздничному столу. Эти мини-шашлычки в кунжуте и орехах способны “заморить червячка” перед застольем. Мужчинам очерь нравится, да и женщины не остаются равнодушными.
Ингредиенты:
Свинина 300 г.
Соль, перец, базилик, мускатный орех
Лук репчатый 1 небольшая
Копченое сало 50 г.
Семена кунжута
Орехи (у меня миндальные хлопья)
Растительное масло для смазывания противня
Прочитать рецепт полностью » (http://zefira.net/myasnye-palochki-v-kunzhute-i-orexax/#more-6274)
Комментариев 2 (http://zefira.net/myasnye-palochki-v-kunzhute-i-orexax/#comments)
Начос (http://zefira.net/nachos/) http://zefira.net/wp-content/uploads/2012/09/nachos.jpg
Елена Вышегородцева прислала на конкурс весьма простой рецепт блюда к пиву – мексиканские начос:
Все гениальное просто. А еще мексиканцы не дураки))) Насколько просто и вкусно. Для вечеринки с пивом самое то)))
Ингредиенты:
Чипсы кукурузные упаковка
Банка консервированной фасоли с овощами
Сыр
Острый красный перец молотый
Прочитать рецепт полностью » (http://zefira.net/nachos/#more-6100)
1 комментарий (http://zefira.net/nachos/#comments)
Фаршированные шампиньоны в микроволновке (http://zefira.net/farshirovannye-shampinony-v-mikrovolnovke/) http://zefira.net/wp-content/uploads/2012/08/farshirovannye-shampinjony.jpg
Конкурс кулинарных рецептов (http://zefira.net/konkurs-kulinarnyx-receptov-lyubyashhaya-zhena/) на zefira.net продолжается. Сегодняшний рецепт приготовления быстрых фаршированных шампиньонов представляет Марина Дымковская:
Это блюдо просто находка для внезапных гостей. Кроме того, используя микроволновку, можно получить результат, как на пару, так и грилование. В моем случае, режим свч+гриль за 7 минут мне дал быстроту и красивую корочку.
Кстати, если убрать мясную составляющую – получится вариант для поста или вегетарианцев.
Ингредиенты:
Шампиньоны 6 шт. больших
Ветчина 100 гр.
Красная луковица, половина
Сыр твердый 70 г.
Соль, перец по вкусу
Прочитать рецепт полностью » (http://zefira.net/farshirovannye-shampinony-v-mikrovolnovke/#more-5847)
Комментариев 3 (http://zefira.net/farshirovannye-shampinony-v-mikrovolnovke/#comments)
Тарталетки – рецепт с помидорами и сметанным суфле (http://zefira.net/tartaletki-recept-s-pomidorami-i-smetannym-sufle/) http://zefira.net/wp-content/uploads/2012/05/zakusochnye-tartaletki-s-pomidorami-i-smetannym-sufle.jpg
Еще лет 10 назад тарталетками можно было кого-то удивить. Сейчас они настолько сильно вошли в кулинарный обиход, что стали неотъемлемой частью закусок большинства праздничных столов.
Я же сегодняшним рецептом тарталеток хочу сместить торжественный акцент на будничные встречи с друзьями и показать, что такая закуска может быть не только доступной, но и вполне быстрой.
При этом такие закусочные тарталетки весьма здорово украсят любой стол, как и всякое порционное блюдо. К слову, на вкус они получаются весьма нежными за счет своей начинки. Хотя и этот показатель можно изменять, благодаря вариациям с количеством ингредиентов начинки.
Ингредиенты:
Для теста:
Творог 150 г.
Масло сливочное размягченное или маргарин 60 г.
Желток 1 яйца
Сахар 1 ч.л.
Соль щепотка
Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Мука около 250 г.
Для начинки:
Сметана жирностью не менее 25% 400 г.
Яйцо 2 шт.
Соль щепотка
Сыр твердый 50 г.
Помидоры черри 250 г.
Укроп пару веточек
Прочитать рецепт полностью » (http://zefira.net/tartaletki-recept-s-pomidorami-i-smetannym-sufle/#more-5604)
Комментариев 3 (http://zefira.net/tartaletki-recept-s-pomidorami-i-smetannym-sufle/#comments)
Куриное филе с орехами миндаля (http://zefira.net/kurinoe-file-s-orexami-mindalya/) http://zefira.net/wp-content/uploads/2012/05/kurinoe-file-v-mindale.jpg
Лично мне очень нравится куриное филе с орехами миндаля за универсальность. Ведь оно может быть как основным горячим блюдом, которое замечательно сочетается с гарниром в виде отварного с овощами риса (можно и просто овощи), так и выступать в качестве закуски к пиву.
Правда в последнем случае миндаль можно заменить на любые другие измельченные орехи, кунжутные семечки или, что уж совсем просто, на панировочные сухари с сушеными травами. Получается не менее вкусно, зато дешевле.
Как всегда рецепт прост, а самым непростым ингредиентом являются миндальные хлопья, которые запросто можно заменить на другие орехи.
Ингредиенты:
Куриное филе 1 шт.
Мука 3 ст.л.
Соль
Перец черный молотый
Яйцо куриное 1 шт.
Хлопья миндальные 50 гр.
Растительное масло для жарки
Прочитать рецепт полностью » (http://zefira.net/kurinoe-file-s-orexami-mindalya/#more-5536)
Комментариев 2 (http://zefira.net/kurinoe-file-s-orexami-mindalya/#comments)
Жареные рулетики из лаваша с начинкой из творога, помидоров и сыра (http://zefira.net/zharenye-ruletiki-iz-lavasha-s-nachinkoj-iz-tvoroga-pomidorov-i-syra/) http://zefira.net/wp-content/uploads/2012/04/zharennye-ruletiki-iz-lavasha-s-tvorogom-pomidorami-i-syrom.jpg
Рецепты этой недели открывают рулетики из лаваша с начинкой. Я очень люблю этот рецепт за простоту, доступность и универсальность, т.к. по нему можно приготовить как интересный завтрак, так и весьма сытную закуску к приходу друзей.
Кстати, сразу хочу предупредить, что для некоторых типов лавашей обжарка является не только способом сделать блюдо вкуснее, но и процедурой, значительно сокращающей время его жизни (после того, как такой обжаренный лаваш остынет, раскусить его становится сложнее).
В остальном, жареные рулетики из лаваша с начинкой – весьма интересное порционное блюдо. Моему мужу они нравятся с пивом, правда, в этом случае я немного экспериментирую с начинкой.
Ингредиенты:
Лаваш тонкий 1 большой лист
Творог 100 гр.
Зелень петрушки пару веточек
Соль
Перец
Помидор средней величины 1 шт.
Сыр твердый 50 гр.
Майонез 1 ст.л.
Растительное масло для обжаривания
Прочитать рецепт полностью » (http://zefira.net/zharenye-ruletiki-iz-lavasha-s-nachinkoj-iz-tvoroga-pomidorov-i-syra/#more-5487)
Комментариев 3 (http://zefira.net/zharenye-ruletiki-iz-lavasha-s-nachinkoj-iz-tvoroga-pomidorov-i-syra/#comments)
Баклажаны с сыром (http://zefira.net/baklazhany-s-syrom/) http://zefira.net/wp-content/uploads/2012/03/baklazhany-zapechenye-s-syrom.jpg
Этот рецепт смело могу отнести к транссезонным, т.к. при определенной подготовке запечь свои баклажаны с сыром можно в любую пору года.
Это блюдо я готовила совсем недавно, когда за окном было минус двадцать мороза. Дело в том, что делала все из заготовленных еще летом баклажанов, которые заморозила. Как результат, получилась вкусная горячая закуска из баклажанов. Понравилась даже мужу.
К плюсам закуски из запеченыз баклажанов могу отнести ее порционность и универсальность – можно использовать как гарнир, а можно и с пивом поесть. Но это уже на вкус каждого из вас…
Ингредиенты:
Баклажан 1 шт.
Сыр твердый 70 гр.
Чеснок 1 зубец
Майонез 70 гр.
Кетчуп 3 ст.л.
Прочитать рецепт полностью » (http://zefira.net/baklazhany-s-syrom/#more-5356)
Комментариев 4 (http://zefira.net/baklazhany-s-syrom/#comments)
Слойки с сыром и крабовыми палочками – закуска к пиву (http://zefira.net/slojki-s-syrom-i-krabovymi-palochkami-zakuska-k-pivu/) http://zefira.net/wp-content/uploads/2012/02/sloechki-s-syrom-i-kabovymi-palochkami.jpg
Сразу скажу, что идея приготовления этого блюда не моя – я подсмотрела ее на одном из женских сайтов. Впервые сделала такие слойки с сыром и крабовыми палочками полгода назад. А на выходных муж вспомнил про них и уговорил приготовить снова, т.к. ему хотелось “вкусно” попить пива.
Кстати, плюс этой порционной закуски в том, что слоечки пойдут на ура и просто так, т.е. не обязательно сочетать их с хмельными напитками.
На фото то немногое, что осталось на столе, пока я ходила за фотоаппаратом. Зато муж доволен…
Ингредиенты:
Слоеное тесто (http://zefira.net/prigotovlenie-sloenogo-testa-bazovyj-recept/) готовое 400 гр.
Крабовые палочки около 250 гр.
Сыр твердый около 150 гр.
Любимые травы 1 ч.л.
Кунжут для присыпки 1 ч.л.
Яйцо для смазывания сверху
Мука для присыпки поверхности
Прочитать рецепт полностью » (http://zefira.net/slojki-s-syrom-i-krabovymi-palochkami-zakuska-k-pivu/#more-5329)
Комментариев 8 (http://zefira.net/slojki-s-syrom-i-krabovymi-palochkami-zakuska-k-pivu/#comments)
Запеченые свиные ножки (http://zefira.net/zapechenye-svinye-nozhki/) http://zefira.net/wp-content/uploads/2012/02/zapechenye-svinye-nozhki.jpg
Раньше довольно часто ездили к родителям мужа в гости в Лиду, и почти каждый раз заходим там в фирменный бар “Лидское пиво”, чтобы заказать запеченые свиные ножки, которые я просто обожаю. Получаются они там восхитительными, а стоят копейки.
Правда, в том заведении свиные ножки подают с томатным соусом, поэтому дома научилась делать такие же – друзьям мужа очень нравится под пиво, хотя сам муж их не любит.
Ингредиенты:
Свиные ножки 4 шт.
Соль
Перец душистый
Лавровый лист
Сметана 70 гр.
Горчица 1 ч.л.
Чеснок 2 зубца
Прочитать рецепт полностью » (http://zefira.net/zapechenye-svinye-nozhki/#more-5293)
1 комментарий (http://zefira.net/zapechenye-svinye-nozhki/#comments)
Страница 1 из 712 (http://zefira.net/category/k-pivu/page/2/)3 (http://zefira.net/category/k-pivu/page/3/)4 (http://zefira.net/category/k-pivu/page/4/)5 (http://zefira.net/category/k-pivu/page/5/)6 (http://zefira.net/category/k-pivu/page/6/)7 (http://zefira.net/category/k-pivu/page/7/)» (http://zefira.net/category/k-pivu/page/2/)
http://shkolavkusa.ru/images/item/recepti/raki_varenie_k_pivu/2.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&text=как варить раков к пиву&noreask=1&pos=16&lr=11481&rpt=simage&img_url=http%3A%2F%2Fshkolavkusa.ru%2Fimages%2Fite m%2Frecepti%2Fraki_varenie_k_pivu%2F2.jpg)http://shkolavkusa.ru/images/item/recepti/raki_varenie_k_pivu/4.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&text=как варить раков к пиву&noreask=1&pos=19&lr=11481&rpt=simage&img_url=http%3A%2F%2Fshkolavkusa.ru%2Fimages%2Fite m%2Frecepti%2Fraki_varenie_k_pivu%2F4.jpg)http://shkolavkusa.ru/images/item/recepti/raki_varenie_k_pivu/5.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&text=как варить раков к пиву&noreask=1&pos=24&lr=11481&rpt=simage&img_url=http%3A%2F%2Fshkolavkusa.ru%2Fimages%2Fite m%2Frecepti%2Fraki_varenie_k_pivu%2F5.jpg)http://s017.radikal.ru/i420/1110/f0/869d22adf48b.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&text=как варить раков к пиву&noreask=1&pos=17&lr=11481&rpt=simage&img_url=http%3A%2F%2Fs49.radikal.ru%2Fi125%2F0905% 2F37%2F46fffff67095.jpg)
Пyмяyx**
11.07.2013, 19:47
http://moepivo.narod.ru/images/01_37.jpg
http://moepivo.narod.ru/images/01_44.jpg
Закуски к пиву
http://moepivo.narod.ru/images/01_46.jpg
Традиционные закуски к пиву - это различные морепродукты (особенно, креветки), жареные куриные крылышки, небольшие соленые закуски на шпажках, снэки, чипсы, сосиски, колбаски.
Креветки можно обжарить на гриле, запечь или отварить. Чтобы придать им пикантный вкус, добавьте в процессе приготовления специи (чеснок, перец, имбирь), сделайте соус или воспользуйтесь готовым, например, соевым. Хорошее дополнение к креветками – листья салата, помидоры, оливки. Готовые креветки можно нанизать на шпажки, чередуя с другими продуктами – курицей, беконом, овощами.
Хрустящие куриные крылышки – жареные или барбекю – замечательная закуска к пиву. Если есть время, желательно их предварительно замариновать. Смешайте специи (чеснок, паприку, розмарин, тимьян, карри), добавьте немного лимонного сока, белого вина или соевого соуса. Натрите этой смесью крылышки и оставьте в холодильнике на пару часов. Если в маринад добавить мед, крылышки приобретут красивый золотистый оттенок и оригинальный сладковатый вкус.
Обжарьте на гриле или просто на сковороде свиные или бараньи ребрышки, и у вас получится сытная и вкусная закуска к пиву.
Закуски на шпажках очень удобно есть. На шпажки можно насадить готовые морепродукты (креветки, мидии, кусочки кальмаров), мясо (готовую курицу, бекон, ветчину, колбаски), овощи (лук, картофель, оливки).
Мясо, морепродукты, овощи, жаренные в кляре, отлично подходят к пиву. Самый простой способ приготовить кляр – смешать муку, яичный желток и воду. На 1 желток надо 200 мл воды и 8 ст.л. муки. Половину муки можно заменить крахмалом – кляр получится более воздушным. кстати, кляр можно приготовить и на пиве.
Закусочные шарики делают из пюре или тертых продуктов – сыра или картофеля. Если обвалять шарики в разных специях, они будут отличаться друг от друга не только по вкусу, но и по виду: от карри они станут желтыми, от паприки – красными, от черного перца – черными. Можно положить внутрь шариков начинку – орехи, изюм, мелко нарубленную зелень.
Чипсы из овощей (картофеля, цукини, кабачков, баклажанов) можно приготовить самим. Нарежьте овощи на тонкие пластины и пожарьте во фритюре.
БУТЕРБРОДЫ "ЛЕБЕДИНОЕ ОЗЕРО"
На 1 бутерброд: 1 сырое яйцо, ломтик хлеба, кусочек сыра, 1 зубчик чеснока, сливочное масло.
Ломтих хлеба обжарить с одной стороны до золотистой корочки. Натереть корочку чесноком, а другую сторону намазать маслом. Отделить желток от белка, белок взбить в крепкую пену (как на бизе), аккуратно выложить на хлеб и осторожно вылить туда желток. Сверху потереть немного сыра. Поставить на 5 минут в горячую духовку.
БУТЕРБРОДНЫЕ ПАСТЫ
Пасту намазать на небольшие кусочки хлеба, украсить веточкой зелени, ломтиком соленого или свежего огурца, кусочком помидора. В бутерброды воткнуть специальные вилочки, обыкновенные зубочистки или заточенные с одного конца спички без головок.
Из творога с зеленым луком:
250 г творога, З столовые ложки сметаны, 5 – 6 перышек мелко нарезанного зеленого лука, столовую ложку измельченной петрушки хорошо перемешать, посолить по вкусу.
Из творога с перцем и чесноком:
250 г творога, 100 г масла, 2 – 3 маринованных красных перца, 6 – 7 зубчиков чеснока пропустить через мясорубку и посолить.
Из сыра и крутого яйца:
3 крутых яйца размять вилкой, 200 г сыра натереть на терке, добавить З – 4 зубчика толченого чеснока, заправить сметаной или майонезом (200 г), перемешать, поставить в холодильник.
Из жареного мяса с яйцами:
200 г жареного мяса и 2 – 3 крутых яйца пропустить через мясорубку, добавить зеленый лук, посолить, растереть с маслом (50 – 60 г).
Из отварного мяса с майонеэом:
200 г отварного мяса промолоть, добавить майонез, хорошо перемешать.
БЫСТРАЯ СЫРНАЯ ЗАКУСКА К ПИВУ
Натереть на мелкой терке сыр, выдавить туда чеснок (по вкусу) и заправить майонезом, чтобы получилась масса по консистенции напоминающая плавленный сыр, а далее предлагаю несколько блюд с ее использованием: 1.Нарезать очень тонко ветчину длинными пластинками, примерно 5Х10 см, намазать тонкий слой сырной массой и скатать в рулетик. Если есть время, то кончики обмакнуть в майонез и сразу в толченый сваренный желток. Если времени нет, то и так очень вкусно и оригинально. 2.Нарезать кружочками помидоры, на середину каждого кружка выложить горкой.
ВОБЛА, ТУШЕННАЯ В МОЛОКЕ С ЛУКОМ
Продукты: рыба - 100 г, лук репчатый или зеленый - 100 г, молоко - 100 г, сахар- 1 чайная ложка, гарнир - 150-200 г, зелень. Приготовление: очистите жирную вяленую воблу от кожи, отделите голову, плавники, удалите внутренности, за исключением икры (если она есть), промойте, залейте водой и оставьте на час постоять. Затем тщательно промойте еще раз. Уложите рыбу в посуду для тушения, засыпьте слоем тонко нашинкованного репчатого или зеленого лука, залейте горячим молоком с разведенной в нем чайной ложкой сахара и тушите при слабом кипении 30-40 минут. Подавать это блюдо можно вместе с молоком и луком, присыпать сверху измельченной зеленью петрушки, а на гарнир отлично пойдет отварной картофель или пюре.
ВОБЛА С САХАРОМ
Продукты: рыба, вода, соль крупного помола, сахар, перец, гвоздика. Приготовление: возьмите среднюю непотрошеную рыбу (ста - стапятидесятиграммовую), натрите солью против чешуи и уложите слоями в посуду (желательно деревянную). Затем приготовьте ТУЗЛУК (специальный рассол). Определите содержание соли в воде по тому, плавает ли в тузлуке сырое яйцо. Если яйцо плавает, это то, что нужно. Положите в тузлук сахар из расчета 3 ст. ложки на литр, добавьте перец, гвоздику и попробуйте. Самое главное, чтобы сам тузлук получился вкусным. Залейте им рыбу "с верхом", придавите подручным гнетом и поставьте в темное прохладное место на три дня. После того как ваш будущий деликатес достаточно просолился, достаньте рыбу, аккуратно наденьте на веревочку (на метр шпагата - 10 рыбок) и повесьте на свежем воздухе в тени на пять - пятнадцать дней в зависимости от величины рыбы. Особый секрет рецепта заключается в добавлении сахара, который сохраняет в рыбе достаточное количество жира.
ГОРБУША К ПИВУ - 1
Необходимо: гоpбyша сpеднего pазмеpа; 0.5 литpа воды кипяченой; 2 ст.л. соли; 1 ст.л. сахаpа; пеpец гоpошком; лyк pепчатый; зелень. Пpиготовить pассол: в холодной кипяченой воды pаствоpить соль, сахаp (без веpха) и добавить штyк дцать пеpца (гоpошком). Hеpазмоpоженнyю pыбy очистить под стpyей холодной воды и поpезать на кyски 1-1.5 см толщины. Кyски yложить в pезеpвyаp, пеpесыпав каждый слой лyком (на однy pыбинy - однy лyковицy поpезать кольцами) и зеленью (если есть), и залить pассолом. Резеpвyаp поставить в холодильник (pядом с пивом), часа чеpез два - все готово.
ГОРБУША К ПИВУ - 2
Гоpбyшy pазpезать пополам, yдалить кости. Положить в моpозилкy, замоpозить. Замоpоженнyю гоpбyшy наpезать тонкими ломтиками (как наpезкy в вакyyмных yпаковках): положив pыбy шкypой на стол, pезать под yглом, шкypа бyдет оставаться на столе, отделяясь от кyсочков. Взять мискy, в нее слой наpезки, чyть-чyть посолить, смазать чyть-чyть pастительным дезодоpиpованным маслом , потом следyющий слой pыбы, снова посолить, снова маслом смазать и т.д. После этого мисочка закpываеися кpышкой и ставится в достаточно пpохладное место. Чеpез сyтки можно попpобовать и есть.
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ С СЫРОМ
Несколько свежих крупных помидоров, банка консервированных (или жареных) шампиньонов, сыр (кто какой любит). Нарезать и разложить на блюдо толстенькими кружочками помидоров, посолить, поперчить, сверху посыпать измельченными шампиньонами, посыпать тертым сыром. Поставить в духовку или микроволновку. Когда сыр расплавится - вынимайте! Легкая закуска готова.
ЗАКУСКА ИЗ КРЕВЕТОК
А вот рецепт славной закуски из креветок. Полтора литра пива выльем в кастрюлю, добавим всяческих пряностей, щепотку перца горошком, треть стакана лимонного сока и полторы чайных ложки соли, доведем до легчайшего кипения и постепенно опустим туда кило нечищенных, но вымытых креветок. Минут через пять вожделенные креветки станут празднично-оранжевыми - немедленно сливайте бульон, после чего креветки подлежат сушке, охлаждению, очистке и поеданию под пиво.
ЗАКУСКА К ПИВУ ИЗ СЕЛЬДИ С РЕДЬКОЙ
Необходимо: сельдь 1 шт.; редька 1-2 шт.; лук репчатый 1 шт.; растительное масло 2 ст. л.Сельдь вымочить, разделать на филе без костей и кожи, тонко нарезать. Редьку и лук тонко нашинковать, смешать с сельдью, заправить растительным маслом.
МИДИИ ЖАРЕHЫЕ К ПИВУ
Сковоpодy смазать pастительным маслом, выложить мидии и тyшить под кpышкой минyт 5. Затем слить всю жидкость, добавить чyть масла, соль, пеpец, пpипpавы и обжаpить без кpышки до выпаpивания. Посыпать мyкой, пеpемешать и снять с огня. Посыпать зеленью.
ЗАКУСКА "МОРСКАЯ"
Требуется: 10 раков, 1 морковка средней величины, 1 головка репчатого лука, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок укропа, 1 ст. л. соли. Раков промойте как следует в холодной воде, положите в кастрюльку. Нарежьте морковь и лук, мелко порубите зелень петрушки и укропа. Положите все это в кастрюлю, залейте 5-6 ст. кипяченой воды, добавьте лавровый лист и варите 10-15 минут. Подавайте раков горячими в глубокой миске, полив их отваром, в котором они варились.
"ПРИШЕЛЬЦЫ"
Требуется: 10 раков, 1 ст. белого вина, 1 ч. л. муки, 1/4 л тмина, 2 ст. л. сливочного масла, соль и перец по вкусу. Раков промойте и обсушите на полотенце. В небольшой кастрюле растопите масло. Сложите раков в кастрюлю и обжарьте до розового цвета, периодически переворачивая. Посыпьте раков солью, перцем, молотым тмином, положите 2 лавровых листика, залейте белым вином и, накрыв кастрюлю крышкой, варите 10-15 минут на медленном огне. Когда раки будут готовы выйти из бани, т.е. станут красными, выньте, уложите на блюдо и накройте крышкой. Придать пикантность этой закуске поможет соус, приготовленный из ракового бульона. Для соуса процедите бульон в миску, поставьте на огонь, прибавьте муку, предварительно смешанную с чайной ложкой сливочного масла. Прокипятите 1-2 минуты и, сияв с огня, прибавьте еще масла, помешивайте ложкой, пока оно не растворится в соусе. При подаче раков на стол обильно полейте их соусом, украсьте веточками кудрявой петрушки, в рачьи глазницы вставьте по небольшой маслине, можете придумать что-нибудь свое, но блюдо должно выглядеть как можно оригинальнее.
СЕЛЁДОЧНЫЙ ФАРШ
1 большая или 2 маленькие сельди, 1-2 ломтика белого хлеба, 1 небольшая головка репчатого лука, 100 г сливочного масла, 3-4 вареных яйца, щепотка сахара, молотый перец. Сельдь, если она соленая, вымочить в молоке пополам с водой. Черствый хлеб без корки замочить в воде. Филе сельди (без кожи и костей), лук, размокший и отжатый хлеб пропустить через мясорубку. Размягченное сливочное масло растереть с желтками сваренных вкрутую яиц. Все соединить и тщательно размешать, добавив сахар и перец по вкусу. При желании можно добавить сок лимона или 1 чайную ложку раствора лимонной кислоты.
СЕЛЬДЬ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ К ПИВУ
160 г филе сельди, 200 г зеленого лука, 160 г сметаны, 10 г зелени, 1 яйцо. Сельдь разделать на чистое филе, слегка отбить, свернуть рулетиком и проткнуть длинной декоративной шпажкой. Зеленый лук перебрать, промыть, мелко нашинковать и заправить сметаной. Готовый салат положить в стеклянный фужер и насыпать сверху горкой мелко тертого вареного яйца. Hа край фужера положить шпажку с сельдью и украсить веточкой зелени.
СЕЛЬДЬ С ГРИБНЫМ СОУСОМ К ПИВУ
400 г сельди, 20 г сушеных грибов, 100 г репчатого лука, 50 г растительного масла, 5 г томат-пасты, сахар, соль. Отварить предварительно замоченные грибы до готовности, затем пропустить их через мясорубку и обжарить в масле. Добавить отдельно поджаренный лук, томат-пасту, сахар, соль, 100 г грибного бульона и кипятить 5-7 минут. Очистить сельдь, нарезать ее кусочками и залить приготовленным соусом.
СЕЛЬДЬ С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ К ПИВУ
200 г филе сельди, 2 луковицы, 1 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. томат-пюре, 1/2 чайной ложки сахара. Лук нарезают тонкими ломтиками и обжаривают до мягкости на растительном масле, затем добавляют томатное пюре и продолжают обжаривание до окрашивания жира в оранжевый цвет, после чего добавляют сахар, соль, молотый перец и охлаждают. При подаче обжаренный с томатом лук кладут на филе сельди.
Вареные раки - очень популярное блюдо. Раки могут быть как закуской к пиву, так и сложным блюдом, которое можно подавать гостям.
Раки - преимущественно водные обитатели, населяющие пресные и морские воды. Некоторые группы адаптировались к наземной жизни: сухопутные крабы и раки-отшельники,мокрицы. Большинство представителей способны к самостоятельному передвижению, некоторые ведут сидячий образ жизни — морские жёлуди, или балянусы, которые активно передвигаются только на личиночных стадиях. Ракообразные — важный объект промысла, включая добычу креветок, крабов, лангустов, лангустинов, раков, омаров (лобстеров), разнообразных балянусов, включая морскую уточку (или персебеса), который является самым дорогим из деликатесных ракообразных. На рыбоводных заводах разводят рачков в качестве корма для рыб. Кроме того, мелкие рачки являются одним из основных видов пищи многих промысловых рыб. Важна роль ракообразных в биологической очистке вод, они представляют одну из самых многочисленных групп биофильтраторов и детритофагов.
Тело самого распространенного в России речного рака состоит из головогруди и плоского членистого брюшка. Головогрудь состоит из двух частей: передней (головной) и задней (грудной), которые срослись между собой. Спереди на головном отделе есть острый шип. В углублениях по бокам шипа на подвижных стебельках сидят выпуклые глаза, а спереди отходят две пары тонких усиков: одни короткие, другие длинные. Клешни речной рак использует для защиты и нападения. Брюшко рака состоит из семи члеников, имеет пять пар двуветвистых конечностей, которые служат для плавания. Шестая пара брюшных ног вместе с седьмым брюшным сегментом образует хвостовой плавник. Самцы крупнее самок, обладают более мощными клешнями, также у самок членики брюшка заметно шире, чем головогрудь. При потере конечности, после линьки отрастает новая. Окрас меняется, в зависимости от свойств воды и места обитания. Чаще всего окрас зеленовато-бурого цвета, коричневато-зеленоватый или иссиня-коричневый.
http://www.lbk.ru/netcat_files/Image/1270372794_572444454.jpg
С древнейших времён раки широко используются в пищу человеком. Остатки панцирей речных раков найдены в так называемых «кухонных кучах» неолита. В основном раки обрабатываются варкой в подсоленной воде, и приобретя своеобразный красный оттенок и аппетитный запах подаются к столу приправленные зеленью (укропом, петрушкой,сельдереем и др). При варке речных раков (и вообще ракообразных) они краснеют. Изменение окраски покровов ракообразных объясняется тем что в них содержится очень большое количество каротиноидов. Наиболее часто встречающийся в покровах ракообразных пигмент — астаксантин, в чистом виде имеющий насыщенный ярко-красный цвет. До термообработки, и у живых раков, каротиноиды соединены с различными белками, и цвет животного обычно синеватых, зеленоватых и бурых тонов. При нагреве соединения каротиноидов и белков легко распадаются и освобождённый астаксантин придаёт телу животного насыщенный красный цвет.
Основной объём питательного мяса раков находится в брюшке, и несколько меньшее его количество в клешнях. Мясо рака белое с редкими розовыми прожилками, питательное и имеет превосходный вкус. По составу оно содержит большое количество белка, и малое содержание жиров. Мясо речного рака является высококачественным диетическим и вкусным продуктом, легко усваивается, содержит большое количество белков, до 16%, кальция, витаминов E и В12 и минимум калорий, жиров и холестерина. Процентное соотношение объёма мяса речного рака в сравнении с другими ракообразными употребляемыми людьми в пищу, становится очевидно что речной рак не является рекордсменом, хотя и превышает ряд пищевых крабов. Иными словами во взрослом речном раке мало мяса. Если килограмме цельных креветок содержание мяса около 400 грамм, то в килограмме речных раков едва 100—150 грамм (брюшко и клешни), в то же время речные раки приблизительно в 3-4 раза дороже. Вероятно само потребление речных раков в основном держится на довольно привлекательном внешнем виде всевозможных блюд украшенных варёными раками, и от части давними традициями. Мясо рака содержит много серы, поэтому его не следует хранить в металлической посуде, так как от соприкосновения с ней оно чернеет и портится. Необходима стеклянная посуда. Если используют линялых раков, то их просто разделяют на части и прямо цепляют на крючки. Хранившихся при пониженной температуре и не успевших слинять раков примерно за сутки переносят в теплое помещение и кладут в воду, чтобы они успели слинять. Что касается вкуса речных раков, то чем больше река, тем вкуснее рак (он более упругий внутри). Прудовой рак и рак из маленьких речушек не обладает теми вкусовыми свойствами, которыми обладает речной.
КАК ВАРИТЬ РАКОВ
Очень важно знать, что для приготовления нужно брать только живых раков. Каждого нужно тщательно проверить. Перед разделкой рака следует слегка обварить в кипятке, так как мясо плохо отделяется от панциря. При этом мясо уплотнится, и будет легко отставать от панциря; кроме того, можно будет использовать и печень раков. для варки раков необходимо: - большая кастрюля -сушеный укроп. Если есть свежий, можно добавить, но сушеный задает основной вкус. На укропе не экономьте, от него зависит вкус рачьего мяса. - соль – еще один важный элемент блюда. Раки плохо впитывают в себя соль, поэтому на ней тоже не стоит экономить. Соль берите примерно 1 столовая ложка на 1 литр воды. Недосоленные раки безвкусны. -перец горошком – порядка 10 штук. -лавровый лист – 5-7 штук. -сильные нервы (бросать живых раков в кипяток сможет не каждый) Пропорции можно рассчитывать в расчете1 литр воды на 12 раков размером 10-12 см. В закипевшую воду бросаем специи и начинаем закладывать раков. Берем рака аккуратно за спинку, чтобы клешней не ухватил за палец, и отправляем в воду. Набиваем плотненько кастрюлю, прикрываем крышкой. Огонь большой, когда вода с раками закипит, убавить до среднего. Нужно следить за процессом, потому что вода, в которой варятся раки, любит сбегать со всем, что находится у нее внутри. Рецептов приготовления раков довольно много и отличаются они, как правило, наличием тех или иных специй. Усложнять не нужно, поскольку в блюдах с раками самое главное – вкус рака, он должен быть основным. Насчет количества специй – не стоит строго придерживаться рецепта. После того, как Вы пару раз приготовите раков, Вы уже будете знать сколько и чего класть в кастрюлю. При этом при приготовлении раков не следует жалеть соли, потому как мясо рака защищено панцирем, который плохо пропускает соль. Очень изысканный вкус придает мясу укроп (чаще всего используют семена укропа или его коренья). Через 10 минут выключите огонь и дайте ракам настояться в кастрюле с накрытой крышкой. Еще через 10 минут их уже можно доставать. Выложите их на блюдо, украсьте веточками укропа и дольками лимона.
http://www.lbk.ru/netcat_files/Image/rak1.jpg
Полезный совет: Если же вы пришли уже к готовому блюду, то очень просто определить, были ли раки живыми, когда их готовили, или не очень живыми – хвостики у раков, сваренных живьем, будут поджаты под тело. У не очень живых хвосты будут выпрямлены, следовательно, стоит призадуматься о том, стоит ли их есть. Определить, готовы раки или нет можно по их цвету (после варки их цвет меняется на ярко-красный). Кроме того очень важна роль специй и приправ: если не будет добавлено достаточно специй, мясо рака может показаться безвкусным. КАК ЕСТЬ РАКОВ Едят раков тоже определенным способом. Начинают, как правило, с хвостиков. Это самое вкусное и мясное место. Потом берутся за клешни. Доставать раков из рассола не следует до подачи на стол, остывать они должны тоже в своем растворе. В обратном случае они будут не такими сочными, как можно ожидать
КАК ВАРИТЬ РАКОВ - ОСОБЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
КАК ВАРИТЬ РАКОВ В ПИВЕ
Этот рецепт приготовления раков ничем не отличается от обычной варки, описанной выше. Единственное отличие в том, что варят их не в обычной воде, а в воде, разведенной пивом в отношении один к одному. Таким же образом готовят раков в квасе.
КАК ВАРИТЬ РАКОВ В МОЛОКЕ
Раки в молоке требуют чуть большего мастерства и терпения. Но можно быть уверенными, что в итоге результат превзойдет все ожидания. Перед готовкой надо вымочить раков в заранее прокипяченном и остуженном до комнатной температуры молоке: для этого их нужно держать в там около трех часов. После этого раков можно достать, промыть их. Далее варить раков в обычной воде, приправленной укропом и солью до готовности. Когда дело подошло к концу, сливаем воду, а на ее место заливаем ранее использованное нами молоко. Доводим раков до кипения и снимаем с огня. Аккуратно раскладываем раков по тарелкам и подаем на стол. Прекрасным дополнением к такому блюду может стать сметанный или молочный соус.
КАК ВАРИТЬ РАКОВ С САЛОМ И ПИВОМ
После того как вода закипит, опускаем раков (желательно всех одновременно), ждем когда вода закипит повторно, затем кладем нарезанное ломтиками сало, выдавливаем лимонный сок в кастрюлю, добавляем горчицу и все медленно перемешиваем, чтобы горчица вся растворилась. Сверху посыпаем свежим укропом и накрываем крышкой.
КАК СВАРИТЬ МАЛЕНЬКИХ РАКОВ ЗА 15 МИНУТ
Рецепт по быстрому приготовлению раков небольшого размера: налить на протвень масло, раков помыть, дать воде стечь. Разложить раков и посыпать специями. Поставить в холодную духовку, включить температуру 200 градусов и оставить на 15-20 минут. Время до готовности зависит от размера раков.
КАК ВАРИТЬ РАКОВ В ОГУРЕЧНОМ РАССОЛЕ
Этот способ приготовления раков в последнее время становится очень популярен. Для этого опять же готовим раков «традиционно», в обычной воде, варить, пока не покраснеют. Затем воду слить, а вместо воды влить тот же объем огуречного рассола. Всю эту смесь довести до кипения, после чего следует добавить 5-6 ложек густой сметаны. Варить еще около 7-8 минут. После этой процедуры можно доставать раков из рассола. Рассол можно либо слить, либо полить им раков при подаче на стол.
http://www.lbk.ru/netcat_files/Image/photo_58_photobig.jpeg
КАК ВАРИТЬ РАКОВ С САХАРОМ
Раков варить традиционно, добавив в воду сахар по вкусу. После закипания в воду выложить раков и варить 15 минут.
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ
РАКОВЫЙ СУПЧИК
Нам понадобятся продукты:
-250 граммов уже отваренных раков
- пол литра куриного бульона
- пол столовой ложки сливочного масла
- половина средней луковицы
- нарезанной кубиками
- половина средней морковки
- нарезанной кубиками
- пол стебля сельдерея
- столовая ложка муки
- тимьян
- кориандр
- лавровый лист
- полчашки сливок (высокой жирности)
- нарезанный укроп
- сок лайма
- немного острого перца
Отделите раковые шейки от панциря и клешней, порубите мясо шеек. Панцирь отделите от внутренностей (последние можно выкинуть) и соединить с клешнями и ногами, которые мы заранее отбили молотком (удобнее всего делать это, когда клешни находятся в полиэтиленовом пакете). Затем в кастрюле нагреть половину столовой ложки сливочного масла, добавить лук, сельдерей и морковь, влить бульон и немного воды (в итоге должно получиться около литра жидкости). Все довести до кипения, после чего всыпать молотые панцири, тимьян, лавровый лист, кориандр, соль и перец. Варить около получаса. По истечении времени измельчить все хорошенько в блендере и хорошенько процедить, чтобы осталась только жижа – ее вылить в чистую кастрюлю, в которой уже должно находиться подогретое сливочное масло, перемешанное с мукой. Опять довести все до кипения, варить 30 минут. Для завершения блюда добавляем – раковые шейки, сливки и укроп. По вкусу: соль и перец. Снова довести кипения и добавить сок лайма.
ФАРШИРОВАННЫЕ РАКИ
Понадобятся:
Раки (большие) — 6 шт
Укроп (сушеные семена)
Перец черный (для рассола, по вкусу)
Лавровый лист (для рассола, по вкусу)
Сельдерей (для рассола, по вкусу)
Соль (морская, для рассола, по вкусу)
Яйцо (для голландского соуса) — 2 шт
Масло сливочное (для голландского соуса) — 100 г
Вино белое сухое (для голландского соуса) — 50 мл
Пармезан (для голландского соуса) — 200 г
Специи (соль, перец, сушеные прованские травы - по вкусу, для голландского соуса)
Фенхель (для гарнира) — 1 шт
Чеснок (для гарнира, несколько зубчиков)
Перец чили (для гарнира) Цуккини (для гарнира, по желанию)
Масло оливковое
Лимон
В большой кастрюле вскипятите рассол. Через 5 минут после закипания бросьте туда раков, готовьте, пока они полностью не покраснеют. Затем снимите кастрюлю с огня, раков выньте щипцами. Остудите. Отломите клешни и бросьте обратно в рассол, чтобы настоялись. Затем из всех клешней достать мясо, несколько стоит оставить для оформления. Разрежьте панцирь кулинарным ножницами, выньте все мясо из панциря. Все, что не понравится на вид, можно выкинуть, пустые панцири разложите на противне. Измельчите ножом извлеченное мясо, но не слишком мелко.
Голландский соус: масло растопить на водяной бане, отделить желтки, добавить в них вино и перемешать. Взбивать, добавляя тонкой струйкой растопленное на водяной бане масло. Посолить, поперчить по вкусу Выложить в соус измельченное мясо раков, тщательно перемешать, добавить пармезан. Половинки панцирей раков зполнить фаршем, посыпать тертым пармезаном. Духовку разогреть до 200 градусов духовку, поставить все туда на 15 минут Фенхель нарезать дольками, зубчики чеснока - пополам. Все это обжаривать на оливковом масле до золотистой корочки. При желании можно добавить острый перец «чили».
САЛАТ ИЗ РАКОВ С АВОКАДО
Вам понадобятся:
Раки (очишеное мясо) — 250 г
Морковь — 1 шт
Лук зеленый (по вкусу)
Желатин (бесцветный, лист) — 3 шт
Сметана (густая) — 6 ст. л.
Сок лимона
Авокадо (спелый) — 2 шт
Чеснок — 1 зубчик
Икра красная
Желатин замочить в воде, морковь нарезать мелкими кубиками и положить в подсоленную горячую воду и варить до готовности. Мясо вареных раков и лук мелко порезать. В кастрюльке разогреть 2 ст.л. сметаны и растворить в ней 1 лист желатина. Добавить мясо раков, лук и морковь. Все перемешать, добавив соль, перец и лимонный сок по вкусу, слегка охладить. Взять маленькие формочки, заполнить их массой. Сверху разложить отавшуюся сметану и убрать в холодильник примерно на 1,5 часа. Авокадо разрезать пополам, с помощью ложки вынуть мякоть. Чесночок порезать, добавить к авокадо и с помощью блендера сделать пюре. В кастрюльке разогреть 2 ст.л лимонного сока и растворить в нем 2 листа желатина. Добавить к авокадо и хорошенько перемешать. Массу разложить по формочкам и отправить на 1 час в холод. Затем вынуть, освободить из форм, сверху украсить икрой. Подавать сразу.
«РАКОВЫЙ» СУП-ПЮРЕ
Потребуются:
Раки — 12 шт
Помидор — 4 шт
Картофель — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зубчик
Грудка куриная — 200 г
Масло подсолнечное — 5 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Сахар — 1.5 ст. л.
Перец красный жгучий (молотый) — 0.5 ч. л.
Из куриной грудки сварить бульон (подсоленный), чтобы в общей сложности получилось 700 г бульона. Куриную грудку измельчить, раки отварить с укропом, травами в подсоленной воде. Отделить мясо, оставив клешни и лапки – их еще раз промыть после варки, положить в блендер и измельчить. Полученную кашицу выложить на сковороду, добавить сливочное масло, чуть прожарить и добавить 1,5 стакана воды. Довести до кипения и варить под закрытой крышкой 10 минут, затем процедить. С помидор снять кожицу и нарезать мелкими кубиками. Измельчить лук и чеснок. Картофель очистить и тоже нарезать небольшими кубиками. На подсолнечном масле поджарить лук с чесноком, добавить картофель, посолить и 2 минуты жарить, добавить раковый отвар и помидоры с сахаром. Перемешать. Добавить муку и тушить 10 минут. Добавить 600 г бульона, тушить. Когда до готовности картофеля останется 5 минут, переложить в кастрюлю и довести до готовности. Снять с огня и превратить массу в пюре при помощи венчика блендера. Не обязательно добиваться 100% однородной массы. Вернуть кастрюлю на огонь, добавить оставшийся бульон, измельченную грудку и раковое мясо, поперчить. Как только появятся первые пузырьки, снять с огня.
РИС С РАКОВЫМИ ШЕЙКАМИ
Раков сварить, остудить, почистить. Раковый панцирь промыть, высушить в микроволновой печи (1 минута), растолочь очень мелко (можно перемолоть в кофемолке). Затем раскалить сковороду с маслом, добавить измельченный раковый панцирь и обжарить, помешивая, до красного цвета масла. После обжарки масло процедить через металлическое ситечко. На процеженном масле обжарить до золотисто-коричневатого цвета рис. Добавить воды на 1часть риса 3части воды, посолить, накрыть крышкой и варить на медленном огне до полной готовности риса, при необходимости подливая воды. В конце варки добавить мускатный орех по вкусу. Перед подачей нарезать раковые шейки, выложить на приготовленный рис, посыпать икоркой или зеленью.
http://s55.radikal.ru/i150/1107/01/92e84e8da622.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&text=закуски к пиву&noreask=1&pos=2&lr=11481&rpt=simage&img_url=http%3A%2F%2Fimg1.liveinternet.ru%2Fimages %2Fattach%2Fc%2F3%2F75%2F796%2F75796989_3849548_pr evy.jpg)
http://www.life-zona.ru/kulinaria/images/292_files/629a1e7a90405d5394e0e2d91769dbfd_full.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&text=закуски к пиву&noreask=1&pos=7&lr=11481&rpt=simage&img_url=http%3A%2F%2Fyummybook.ru%2Fupload%2Fimage s%2Fcatalog%2Frecept%2Fa594f064817168f880ed0fa512f b9f42_11.jpg)
http://www.life-zona.ru/kulinaria/images/292_files/629a1e7a90405d5394e0e2d91769dbfd_full.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&text=закуски к пиву&noreask=1&pos=7&lr=11481&rpt=simage&img_url=http%3A%2F%2Fyummybook.ru%2Fupload%2Fimage s%2Fcatalog%2Frecept%2Fa594f064817168f880ed0fa512f b9f42_11.jpg)http://fishretail.ru/data/tradeboard/29325/tradeboardKYZQpy_img.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&text=закуски к пиву&noreask=1&pos=10&lr=11481&rpt=simage&img_url=http%3A%2F%2Fwww.seaproduct.biz%2Fimages%2 Fldried_yellow_stripe_trevally.jpg)
http://www.bochkavpechatleniy.com/data/photo/23364/e35dc7440c4a578c0880d8851899439b_original.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&text=закуски к пиву&noreask=1&pos=17&lr=11481&rpt=simage&img_url=http%3A%2F%2Fwww.bochkavpechatleniy.com%2F data%2Fphoto%2F23364%2Fe35dc7440c4a578c0880d885189 9439b_original.jpg)
http://www.bochkavpechatleniy.com/data/photo/56969/8bdf0e34fc9d28b0fdaa1053c6419cf3.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&text=закуски к пиву&noreask=1&pos=28&lr=11481&rpt=simage&img_url=http%3A%2F%2Fwww.dominickspizzaedison.com% 2Fimages%2Fappetizers.jpg)http://s53.radikal.ru/i141/1107/17/0b5f4c4cf60a.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&p=2&text=закуски к пиву&noreask=1&pos=76&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fmapia.ua%2Fassets%2Fphotos%2F 000%2F037%2F580%2Fphotos%2Flarge%2FPaspartu-ukrainki-kiev-4.jpeg)
http://www.asteriavillas.ru/images/4093565374bf4dbe73685a.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&p=3&text=закуски к пиву&noreask=1&pos=94&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fsupercook.ru%2Fdecoration%2Fi mages-decoration%2Ftarelka-sea-prod-01.jpg)
http://www.allmoldova.com/uimg/Neron/neron250209.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&p=4&text=закуски к пиву&noreask=1&pos=123&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fs59.radikal.ru%2Fi166%2F1004% 2F45%2F3c35947e8c87.jpg)
http://1opt.net/_bd/79/34444003.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&p=9&text=закуски к пиву&noreask=1&pos=297&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fcs301106.userapi.com%2Fv30110 6868%2F1db0%2Fubvt1-qmXbI.jpg)
http://povar.ru/uploads/ec/fa/60/3a/krevetki_k_pivu-37809.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&p=10&text=закуски к пиву&noreask=1&pos=300&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fcs5798.userapi.com%2Fv5798554 %2Fc90%2FwXVnKvPauP4.jpg)http://dl.hostingfailov.com/sn_user_photo/1246-600194-531163.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&p=10&text=закуски к пиву&noreask=1&pos=317&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fdl.hostingfailov.com%2Fsn_use r_photo%2F1246-600194-531163.jpg)
http://yahooeu.ru/uploads/posts/2011-04/1304096631_yahooeu_ru_14.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&p=24&text=закуски к пиву&noreask=1&pos=732&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fbyaki.net%2Fuploads%2Fposts%2 F2011-04%2F1303993408_nemnogo_edy_9.jpg)
http://halva.in.ua/images/stories/d5_big.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&p=27&text=закуски к пиву&noreask=1&pos=835&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Ftehnologiya61.pulscen.ru%2Fsy stem%2Fimages%2Fproduct%2F002%2F502%2F304_thumb.jp g)http://raduga-vkusov.ru/images/IMG_5200_b.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&p=27&text=закуски к пиву&noreask=1&pos=824&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Ffishretail.ru%2Fdata%2Ftradeb oard%2F32209%2FtradeboardhgesYN_img.jpg)http://www.krasrestoran.ru/static/uploaded/images/catalog/large/img_6503.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&p=28&text=закуски к пиву&noreask=1&pos=849&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fwww.krasrestoran.ru%2Fstatic% 2Fuploaded%2Fimages%2Fcatalog%2Fsmall%2Fimg_6503.j pg)
Пyмяyx**
11.07.2013, 20:41
Точно! Я не назвал оливки. чипсы и колбасу!
Белая Хризантема**
13.07.2013, 19:41
Топ 10 закусок к пиву Оказывается, пиво существует уже около семи тысяч лет! Древние вавилоняне варили пиво и подавали к нему всевозможные закуски. Существуют два сорта пива—светлое и темное, которые готовятся по разным технологиям. Светлое пиво обладает хорошо выраженной горечью и ароматом, темное—имеет умеренную горечь и обладает солодовым вкусом.
Под действием света и слишком низкой или высокой температуры пиво мутнеет, киснет, теряет во вкусе. Поэтому пивные бутылки изготовляют из темного стекла, а хранить пиво следует в темном и, желательно, в прохладном месте.
Я хотела бы предложить вам рецепты различных легких закусок, которые можно приготовить за считанные минуты, чтобы не заставлять ждать ни пиво, ни внезапно нагрянувших гостей :)
Сосиски, запеченные с беконом
Надрезать сосиску, смазать срез горчицей, положить туда кусочек сыра, обмотать сосиску тонким ломтиком бекона (закрепить шпажкой) и запечь в духовке.
Сырные спиральки
Около 400г слоеного теста, pаскатать в пласт 50x50 см. Тесто смазать желтком, 1/2 теста покpыть слоем теpтого сыpа, затем накpыть втоpой половиной. Раскатать скалкой. Дyховкy pазогpеть до 220 гp. Тесто наpезать на полоски шиpиной 2 см, сделать из полосок спиpальки, выложить их на пpотивень, смазать желтком. Выпекать около 10 мин. до золотистого цвета. Посыпать маком или тмином.
Чесночный хлеб
Чеснок растереть с солью и хорошо размешать с мягким маслом, добавить мелко нарезанную петрушку, черный молотый перец, соль. Французский батон надрезать кусочками толщиной примерно 1 см, не отрезая кусочки до конца. Намазать чесночным маслом между кусочками, завернуть хлеб в фольгу и в нагретую духовку на 10 мин до хрустящей корочки.
Кубики сыра "Гауда"
300 гр сыра "Гауда", нарезанного кубиками толщиной 2 см, обернуть небольшим кусочком корейки, наколоть на деревянные палочки, обвалять в муке, затем окунуть их во взбитые яйца и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить кубики в течение 4-6 минут до золотисто-коричневого цвета в раст. масле. Обсушить кубики и дать им остыть.
Сухарики
Hаpезать хлеб на ломтики толщиной в 1 см, на каждый ломтик щедpо насыпать крyпнyю соль, слегка пpимять ее, наpезать каждый ломтик на 4 части или полосками. Выложить все на пpотивень и поставить в гоpячyю дyховкy. Как только вкyсно запахнет хлебом, посмотpеть чтобы сyхаpики не подгоpели.
Картофельный хворост
5-7 шт отварного картофеля пропустить через мясорубку, смешать с 3 ст муки, 2 яичными желтками и взбитыми белками. Полученную массу тонко раскатать и нарезать в виде ромбиков, в середине сделать надрез. Жарить хворост во фритюре. Посыпать хворост специями, солью, острым перцем, тмином.
Сырный салат
Натереть на мелкой терке сыр, выдавить чеснок и заправить майонезом. Далее: 1.Нарезать тонко ветчину примерно 5Х10 см, намазать тонкий слой сырной массы и скатать в рулетик. Кончики обмакнуть в майонез и сразу в толченый сваренный желток. 2. Томатам срезать верхушку, вынуть семена и наполнить салатом; сверху посыпать рубленой зеленью. 3. Нафаршировать салатом яйца.
Острые гренки
Хлеб нарезать ломтиками и обжарить в сливочном масле. Тертый сыр смешать с томатной пастой, яйцом и маслом. Добавить красный острый перец. Аккуратно намазать на хлеб, уложить на противень и запечь. На хлеб можно положить какую-нибудь рыбку.
Луковые кольца
Лук нарезать толстыми кольцами. Приготовить кляр из муки, яйца и специй - соли, перца, тмина, кунжута. Обмакивать лук в кляр и жарить во фритюре.
Фаршированные яйца
Отварить 5 яиц, разрезать на половинки и аккуратно вынуть желток. Сложить в комбайн желтки, филе 1 сельди, немного зеленого яблока, сливочное масло и 1/2 репчатого лука. Порубить все вместе. Начинить яйца селедочным фаршем и красиво украсить зеленью.
Источник:
Все статьи раздела "Закуски под пиво" ... (http://www.zakusi.com/pod_pivo/)
Белая Хризантема**
07.08.2013, 16:17
В такую жару бокал холодного пива!!
http://samara.cityradar.ru/photos/0/1/f/01fec8696f3c9ff9cebc42a0f5381970.jpg
предлагаю !
без лишней скромности
к пиву
Жареные свиные ребрышки:qip_gb:
http://uh.ru/files/a/10/3243/images/70004910_svinrebrishki.jpg
можно и свиным коленом побаловаться ;)
http://nikasafronova.com/wp-content/uploads/DSC00214-1-750x562.jpg
http://koko.by/uploads/images/00/00/01/2013/01/20/8fa1d19cac.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&text=что подают к пиву&noreask=1&pos=9&lr=11481&rpt=simage&img_url=http%3A%2F%2Fkoko.by%2Fuploads%2Fimages%2F 00%2F00%2F01%2F2013%2F01%2F20%2F8fa1d19cac.jpg)htt p://kolyan.net/uploads/posts/2012-12/1354514975_1354261845_20.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&text=что подают к пиву&noreask=1&pos=15&lr=11481&rpt=simage&img_url=http%3A%2F%2Fimg1.liveinternet.ru%2Fimages %2Fattach%2Fc%2F7%2F96%2F488%2F96488037_0_6c8e_143 62e28_XL300x225.jpg)
http://sysadmins.ru/files/03_698.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&p=2&text=что подают к пиву&noreask=1&pos=76&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fwww.beer-land.ru%2Fassets%2Fimages%2Fimages_flckr%2F9607851 3_d2252994b8.jpg)
http://opive.com/wp-content/uploads/2010/09/pic61.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&p=4&text=что подают к пиву&noreask=1&pos=123&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fopive.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2010%2F09%2Fpic61-300x207.jpg)http://s53.radikal.ru/i142/0902/62/1969a9a9fd7b.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&p=6&text=что подают к пиву&noreask=1&pos=198&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2F900igr.net%2Fdatai%2Fgeografi ja%2FNemetskie-goroda%2F0014-040-Natsionalnye-nemetskie-bljuda.jpg)
В Берлине подавали свинную рульку с тушённой квашеной капустой. Не думал, что это так вкусно!
http://s019.radikal.ru/i638/1308/a0/b0adf37908ab.jpg (http://radikal.ru/fp/4e8870ac538244c7b059eed9988acc5e)
http://restmap.com.ua/gallery/N2012070101502.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&p=8&text=что подают к пиву&noreask=1&pos=242&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fwww.burgermeister.ru%2Fimages %2Fdocs%2FImage%2Fporkears-xl.jpg) Свиные уши
http://img-fotki.yandex.ru/get/6210/130283026.13d/0_85949_e2f83301_XL (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&p=10&text=что подают к пиву&noreask=1&pos=320&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fic.pics.livejournal.com%2Faut oanswer%2F14133424%2F1121%2F1121_320.jpg)
http://www.cookish.ru/wp-content/images/sfyj62Wu9tZfKd7s05G0qkowQ45tG8Cr.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&p=15&text=что подают к пиву&noreask=1&pos=450&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fzakucka.ru%2Fimages%2Fstories %2Ffood%2Ftosti s sirom.jpg)
http://erofeevbar.ru/wp-content/gallery/Menu/Naborassortikolbas2.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&p=17&text=что подают к пиву&noreask=1&pos=532&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Ferofeevbar.ru%2Fwp-content%2Fgallery%2FMenu%2Fthumbs%2Fthumbs_Naboras sortikolbas2.jpg)http://beliypovar.ru/wp-content/uploads/2012/05/121.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&p=17&text=что подают к пиву&noreask=1&pos=539&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fbeliypovar.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2012%2F05%2F121.jpg)
http://receptok.ru/uploads/posts/1351852068_recept-jarenoy-koryushki.png (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&p=18&text=что подают к пиву&noreask=1&pos=541&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Freceptok.ru%2Fuploads%2Fposts %2F1351852068_recept-jarenoy-koryushki.png)
http://lh6.ggpht.com/_3H16SyJTNu8/S7ybLEKlGwI/AAAAAAAAALg/LX2ZjCRRT-8/DSCN7986.JPG (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&p=18&text=что подают к пиву&noreask=1&pos=563&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Flh6.ggpht.com%2F_3H16SyJTNu8% 2FS7ybLEKlGwI%2FAAAAAAAAALg%2FLX2ZjCRRT-8%2FDSCN7986.JPG)http://home-family-live.com/wp-content/uploads/2013/02/IMG_7745-%D0%9A%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D 1%82%D1%8C.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&p=21&text=что подают к пиву&noreask=1&pos=632&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fhome-family-live.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F02%2FIMG_7745-Копировать.jpg)
http://www.failopomoika.com/forums/monthly_05_2012/user27579/post728073_img1_70d11a5d4432b0b04019714401150165.j pg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1010-sh-550-fw-785-fh-448-pd-1&p=27&text=что подают к пиву&noreask=1&pos=833&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fexpat.su%2Ffinland%2Ffiles%2F 2011%2F09%2Ffinskaya-kuhnya.jpg)
Белая Хризантема**
05.12.2013, 15:08
Традиционные закуски к пиву - это различные морепродукты (особенно, креветки), жареные куриные крылышки, небольшие соленые закуски на шпажках, снэки, чипсы, сосиски, колбаски.
Креветки можно обжарить на гриле, запечь или отварить. Чтобы придать им пикантный вкус, добавьте в процессе приготовления специи (чеснок, перец, имбирь), сделайте соус или воспользуйтесь готовым, например, соевым. Хорошее дополнение к креветками – листья салата, помидоры, оливки. Готовые креветки можно нанизать на шпажки, чередуя с другими продуктами – курицей, беконом, овощами.
Хрустящие куриные крылышки – жареные или барбекю – замечательная закуска к пиву. Если есть время, желательно их предварительно замариновать. Смешайте специи (чеснок, паприку, розмарин, тимьян, карри), добавьте немного лимонного сока, белого вина или соевого соуса. Натрите этой смесью крылышки и оставьте в холодильнике на пару часов. Если в маринад добавить мед, крылышки приобретут красивый золотистый оттенок и оригинальный сладковатый вкус.
Обжарьте на гриле или просто на сковороде свиные или бараньи ребрышки, и у вас получится сытная и вкусная закуска к пиву.
Закуски на шпажках очень удобно есть. На шпажки можно насадить готовые морепродукты (креветки, мидии, кусочки кальмаров), мясо (готовую курицу, бекон, ветчину, колбаски), овощи (лук, картофель, оливки).
Мясо, морепродукты, овощи, жаренные в кляре, отлично подходят к пиву. Самый простой способ приготовить кляр – смешать муку, яичный желток и воду. На 1 желток надо 200 мл воды и 8 ст.л. муки. Половину муки можно заменить крахмалом – кляр получится более воздушным. кстати, кляр можно приготовить и на пиве.
Закусочные шарики делают из пюре или тертых продуктов – сыра или картофеля. Если обвалять шарики в разных специях, они будут отличаться друг от друга не только по вкусу, но и по виду: от карри они станут желтыми, от паприки – красными, от черного перца – черными. Можно положить внутрь шариков начинку – орехи, изюм, мелко нарубленную зелень.
Чипсы из овощей (картофеля, цукини, кабачков, баклажанов) можно приготовить самим. Нарежьте овощи на тонкие пластины и пожарьте во фритюре.
БУТЕРБРОДЫ "ЛЕБЕДИНОЕ ОЗЕРО"
На 1 бутерброд: 1 сырое яйцо, ломтик хлеба, кусочек сыра, 1 зубчик чеснока, сливочное масло.
Ломтих хлеба обжарить с одной стороны до золотистой корочки. Натереть корочку чесноком, а другую сторону намазать маслом. Отделить желток от белка, белок взбить в крепкую пену (как на бизе), аккуратно выложить на хлеб и осторожно вылить туда желток. Сверху потереть немного сыра. Поставить на 5 минут в горячую духовку.
БУТЕРБРОДНЫЕ ПАСТЫ
Пасту намазать на небольшие кусочки хлеба, украсить веточкой зелени, ломтиком соленого или свежего огурца, кусочком помидора. В бутерброды воткнуть специальные вилочки, обыкновенные зубочистки или заточенные с одного конца спички без головок.
Из творога с зеленым луком:
250 г творога, З столовые ложки сметаны, 5 – 6 перышек мелко нарезанного зеленого лука, столовую ложку измельченной петрушки хорошо перемешать, посолить по вкусу.
Из творога с перцем и чесноком:
250 г творога, 100 г масла, 2 – 3 маринованных красных перца, 6 – 7 зубчиков чеснока пропустить через мясорубку и посолить.
Из сыра и крутого яйца:
3 крутых яйца размять вилкой, 200 г сыра натереть на терке, добавить З – 4 зубчика толченого чеснока, заправить сметаной или майонезом (200 г), перемешать, поставить в холодильник.
Из жареного мяса с яйцами:
200 г жареного мяса и 2 – 3 крутых яйца пропустить через мясорубку, добавить зеленый лук, посолить, растереть с маслом (50 – 60 г).
Из отварного мяса с майонеэом:
200 г отварного мяса промолоть, добавить майонез, хорошо перемешать.
БЫСТРАЯ СЫРНАЯ ЗАКУСКА К ПИВУ
Натереть на мелкой терке сыр, выдавить туда чеснок (по вкусу) и заправить майонезом, чтобы получилась масса по консистенции напоминающая плавленный сыр, а далее предлагаю несколько блюд с ее использованием: 1.Нарезать очень тонко ветчину длинными пластинками, примерно 5Х10 см, намазать тонкий слой сырной массой и скатать в рулетик. Если есть время, то кончики обмакнуть в майонез и сразу в толченый сваренный желток. Если времени нет, то и так очень вкусно и оригинально. 2.Нарезать кружочками помидоры, на середину каждого кружка выложить горкой.
ВОБЛА, ТУШЕННАЯ В МОЛОКЕ С ЛУКОМ
Продукты: рыба - 100 г, лук репчатый или зеленый - 100 г, молоко - 100 г, сахар- 1 чайная ложка, гарнир - 150-200 г, зелень. Приготовление: очистите жирную вяленую воблу от кожи, отделите голову, плавники, удалите внутренности, за исключением икры (если она есть), промойте, залейте водой и оставьте на час постоять. Затем тщательно промойте еще раз. Уложите рыбу в посуду для тушения, засыпьте слоем тонко нашинкованного репчатого или зеленого лука, залейте горячим молоком с разведенной в нем чайной ложкой сахара и тушите при слабом кипении 30-40 минут. Подавать это блюдо можно вместе с молоком и луком, присыпать сверху измельченной зеленью петрушки, а на гарнир отлично пойдет отварной картофель или пюре.
ВОБЛА С САХАРОМ
Продукты: рыба, вода, соль крупного помола, сахар, перец, гвоздика. Приготовление: возьмите среднюю непотрошеную рыбу (ста - стапятидесятиграммовую), натрите солью против чешуи и уложите слоями в посуду (желательно деревянную). Затем приготовьте ТУЗЛУК (специальный рассол). Определите содержание соли в воде по тому, плавает ли в тузлуке сырое яйцо. Если яйцо плавает, это то, что нужно. Положите в тузлук сахар из расчета 3 ст. ложки на литр, добавьте перец, гвоздику и попробуйте. Самое главное, чтобы сам тузлук получился вкусным. Залейте им рыбу "с верхом", придавите подручным гнетом и поставьте в темное прохладное место на три дня. После того как ваш будущий деликатес достаточно просолился, достаньте рыбу, аккуратно наденьте на веревочку (на метр шпагата - 10 рыбок) и повесьте на свежем воздухе в тени на пять - пятнадцать дней в зависимости от величины рыбы. Особый секрет рецепта заключается в добавлении сахара, который сохраняет в рыбе достаточное количество жира.
ГОРБУША К ПИВУ - 1
Необходимо: гоpбyша сpеднего pазмеpа; 0.5 литpа воды кипяченой; 2 ст.л. соли; 1 ст.л. сахаpа; пеpец гоpошком; лyк pепчатый; зелень. Пpиготовить pассол: в холодной кипяченой воды pаствоpить соль, сахаp (без веpха) и добавить штyк дцать пеpца (гоpошком). Hеpазмоpоженнyю pыбy очистить под стpyей холодной воды и поpезать на кyски 1-1.5 см толщины. Кyски yложить в pезеpвyаp, пеpесыпав каждый слой лyком (на однy pыбинy - однy лyковицy поpезать кольцами) и зеленью (если есть), и залить pассолом. Резеpвyаp поставить в холодильник (pядом с пивом), часа чеpез два - все готово.
ГОРБУША К ПИВУ - 2
Гоpбyшy pазpезать пополам, yдалить кости. Положить в моpозилкy, замоpозить. Замоpоженнyю гоpбyшy наpезать тонкими ломтиками (как наpезкy в вакyyмных yпаковках): положив pыбy шкypой на стол, pезать под yглом, шкypа бyдет оставаться на столе, отделяясь от кyсочков. Взять мискy, в нее слой наpезки, чyть-чyть посолить, смазать чyть-чyть pастительным дезодоpиpованным маслом , потом следyющий слой pыбы, снова посолить, снова маслом смазать и т.д. После этого мисочка закpываеися кpышкой и ставится в достаточно пpохладное место. Чеpез сyтки можно попpобовать и есть.
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ С СЫРОМ
Несколько свежих крупных помидоров, банка консервированных (или жареных) шампиньонов, сыр (кто какой любит). Нарезать и разложить на блюдо толстенькими кружочками помидоров, посолить, поперчить, сверху посыпать измельченными шампиньонами, посыпать тертым сыром. Поставить в духовку или микроволновку. Когда сыр расплавится - вынимайте! Легкая закуска готова.
ЗАКУСКА ИЗ КРЕВЕТОК
А вот рецепт славной закуски из креветок. Полтора литра пива выльем в кастрюлю, добавим всяческих пряностей, щепотку перца горошком, треть стакана лимонного сока и полторы чайных ложки соли, доведем до легчайшего кипения и постепенно опустим туда кило нечищенных, но вымытых креветок. Минут через пять вожделенные креветки станут празднично-оранжевыми - немедленно сливайте бульон, после чего креветки подлежат сушке, охлаждению, очистке и поеданию под пиво.
ЗАКУСКА К ПИВУ ИЗ СЕЛЬДИ С РЕДЬКОЙ
Необходимо: сельдь 1 шт.; редька 1-2 шт.; лук репчатый 1 шт.; растительное масло 2 ст. л.Сельдь вымочить, разделать на филе без костей и кожи, тонко нарезать. Редьку и лук тонко нашинковать, смешать с сельдью, заправить растительным маслом.
МИДИИ ЖАРЕHЫЕ К ПИВУ
Сковоpодy смазать pастительным маслом, выложить мидии и тyшить под кpышкой минyт 5. Затем слить всю жидкость, добавить чyть масла, соль, пеpец, пpипpавы и обжаpить без кpышки до выпаpивания. Посыпать мyкой, пеpемешать и снять с огня. Посыпать зеленью.
ЗАКУСКА "МОРСКАЯ"
Требуется: 10 раков, 1 морковка средней величины, 1 головка репчатого лука, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок укропа, 1 ст. л. соли. Раков промойте как следует в холодной воде, положите в кастрюльку. Нарежьте морковь и лук, мелко порубите зелень петрушки и укропа. Положите все это в кастрюлю, залейте 5-6 ст. кипяченой воды, добавьте лавровый лист и варите 10-15 минут. Подавайте раков горячими в глубокой миске, полив их отваром, в котором они варились.
"ПРИШЕЛЬЦЫ"
Требуется: 10 раков, 1 ст. белого вина, 1 ч. л. муки, 1/4 л тмина, 2 ст. л. сливочного масла, соль и перец по вкусу. Раков промойте и обсушите на полотенце. В небольшой кастрюле растопите масло. Сложите раков в кастрюлю и обжарьте до розового цвета, периодически переворачивая. Посыпьте раков солью, перцем, молотым тмином, положите 2 лавровых листика, залейте белым вином и, накрыв кастрюлю крышкой, варите 10-15 минут на медленном огне. Когда раки будут готовы выйти из бани, т.е. станут красными, выньте, уложите на блюдо и накройте крышкой. Придать пикантность этой закуске поможет соус, приготовленный из ракового бульона. Для соуса процедите бульон в миску, поставьте на огонь, прибавьте муку, предварительно смешанную с чайной ложкой сливочного масла. Прокипятите 1-2 минуты и, сияв с огня, прибавьте еще масла, помешивайте ложкой, пока оно не растворится в соусе. При подаче раков на стол обильно полейте их соусом, украсьте веточками кудрявой петрушки, в рачьи глазницы вставьте по небольшой маслине, можете придумать что-нибудь свое, но блюдо должно выглядеть как можно оригинальнее.
СЕЛЁДОЧНЫЙ ФАРШ
1 большая или 2 маленькие сельди, 1-2 ломтика белого хлеба, 1 небольшая головка репчатого лука, 100 г сливочного масла, 3-4 вареных яйца, щепотка сахара, молотый перец. Сельдь, если она соленая, вымочить в молоке пополам с водой. Черствый хлеб без корки замочить в воде. Филе сельди (без кожи и костей), лук, размокший и отжатый хлеб пропустить через мясорубку. Размягченное сливочное масло растереть с желтками сваренных вкрутую яиц. Все соединить и тщательно размешать, добавив сахар и перец по вкусу. При желании можно добавить сок лимона или 1 чайную ложку раствора лимонной кислоты.
СЕЛЬДЬ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ К ПИВУ
160 г филе сельди, 200 г зеленого лука, 160 г сметаны, 10 г зелени, 1 яйцо. Сельдь разделать на чистое филе, слегка отбить, свернуть рулетиком и проткнуть длинной декоративной шпажкой. Зеленый лук перебрать, промыть, мелко нашинковать и заправить сметаной. Готовый салат положить в стеклянный фужер и насыпать сверху горкой мелко тертого вареного яйца. Hа край фужера положить шпажку с сельдью и украсить веточкой зелени.
СЕЛЬДЬ С ГРИБНЫМ СОУСОМ К ПИВУ
400 г сельди, 20 г сушеных грибов, 100 г репчатого лука, 50 г растительного масла, 5 г томат-пасты, сахар, соль. Отварить предварительно замоченные грибы до готовности, затем пропустить их через мясорубку и обжарить в масле. Добавить отдельно поджаренный лук, томат-пасту, сахар, соль, 100 г грибного бульона и кипятить 5-7 минут. Очистить сельдь, нарезать ее кусочками и залить приготовленным соусом.
СЕЛЬДЬ С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ К ПИВУ
200 г филе сельди, 2 луковицы, 1 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. томат-пюре, 1/2 чайной ложки сахара. Лук нарезают тонкими ломтиками и обжаривают до мягкости на растительном масле, затем добавляют томатное пюре и продолжают обжаривание до окрашивания жира в оранжевый цвет, после чего добавляют сахар, соль, молотый перец и охлаждают. При подаче обжаренный с томатом лук кладут на филе сельди.
http://s39.radikal.ru/i085/1011/af/d9287959205b.jpg
http://snova-prazdnik.ru/wp-content/uploads/2012/03/%D0%BF%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%B2%D0%B5% D1%87%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B0_%D0%BC%D 0%B8%D0%BD%D0%B8-770x578.jpg
Просто перечислю, ведь у нас пивная вечеринка дома, а значит можно придумать что-то более уютное: сухарики, сушеные кальмары, чипсы, и т. д. Из всего этого на стол я бы поставила только орешки хорошего качества.
http://snova-prazdnik.ru/wp-content/uploads/2012/01/%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B8_%D0%BA_ %D0%BF%D0%B8%D0%B2%D1%83_zakuski_k_pivu_01.jpg
http://snova-prazdnik.ru/wp-content/uploads/2012/01/%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B8_%D0%BA_ %D0%BF%D0%B8%D0%B2%D1%83_zakuski_k_pivu_02.jpg
Колбаски, сардельки, сосиски
Несколько сортов этих мясных продуктов нарезаете «пенечками» по 3-4 см, обжариваете на растительном масле. Хороши как закуска к пиву только в горячем виде.
http://snova-prazdnik.ru/wp-content/uploads/2012/01/%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B8_%D0%BA_ %D0%BF%D0%B8%D0%B2%D1%83_zakuski_k_pivu_03.jpg
Гренки
Плотный хлеб («Бородинский», «Дарницкий», «Нарезной») освобождаете от корочки, режете брусочками. Я делаю на сухой сковородке, но предварительно кисточкой для смазывания теста щедро сдабриваю брусочки со всех сторон топленым маслом. Быстро обжарить, сбрызнуть смесью чеснока, соли и воды.
http://snova-prazdnik.ru/wp-content/uploads/2012/01/%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B8_%D0%BA_ %D0%BF%D0%B8%D0%B2%D1%83_zakuski_k_pivu_04.jpg
Горячие бутерброды
На кусочки хлеба мажем тонкий слой сметаны или майонеза, кладем тонкий ломтик колбасы или готового (копченого или запеченого) мяса, посыпаем зеленью. Кружок помидора или кетчуп, сверху тертый сыр. Поместить в духовку до полного расплавления сыра.
http://snova-prazdnik.ru/wp-content/uploads/2012/01/%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B8_%D0%BA_ %D0%BF%D0%B8%D0%B2%D1%83_zakuski_k_pivu_05.jpg
Чесночный батон
Целую булку хлеба надрезаем с интервалом 1-1,5 см так, чтобы нижняя корочка осталась нетронутой. Между ломтиками закладываем такую смесь: к 100 г тертого твердого сыра добавляем 3 зубчика измельченного чеснока, 100 г мягкого сливочного масла и зелень петрушки. На 20 минут ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, при этом батон нужно завернуть в фольгу. Еще 5 минут подрумяньте батон без фольги.
http://snova-prazdnik.ru/wp-content/uploads/2012/01/%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B8_%D0%BA_ %D0%BF%D0%B8%D0%B2%D1%83_zakuski_k_pivu_07.jpg
Пицца
То, что у нас в России называют пиццей, сделать в домашних условиях очень просто. Эдакий большой горячий бутерброд круглой формы. Вкусным получается всегда, от пропорций сыра, колбасы, овощей и соусов особо ничего не зависит. Не боимся, экспериментируем! Рецептам приготовления настоящей итальянской пиццы посвящены целые сайты. Можно попробовать…
http://snova-prazdnik.ru/wp-content/uploads/2012/01/%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B8_%D0%BA_ %D0%BF%D0%B8%D0%B2%D1%83_zakuski_k_pivu_08.jpg
Слойки с сыром
Ну, тут справится 10-летний ребенок. Готовое слоеное тесто разморозить, слегка раскатать, нарезать на квадраты, положить в каждый квадратик брусочек сыра, запечатать в виде треугольника и запечь в духовке 20-25 минут. Идеальная закуска к пиву, рецепт очень простой!
Острые куриные крылышки
http://forum.sibmama.ru/usrpx/7414/7414_500x375_SL271685_1.jpg
100 мл острого красного перца Табаско подсолить, добавить немного черного молотого перца. Смесью намазать 1 кг куриных крыльев, запечь в духовке (40-45 минут). Кстати, со свиными ребрышками можно поступить таким же образом.
http://snova-prazdnik.ru/wp-content/uploads/2012/01/закуски_к_пиву_zakuski_k_pivu_11.jpgМ ясные рулетики
Это вкусно и быстро, не отказывайтесь от такой закусочки. Тонко нарезать мясное филе острым ножом, слегка отбить, посолить и поперчить с обеих сторон. Разбить в глубокой тарелке яйцо, добавить столовую ложку сметаны, слегка посолить, тщательно перемешать. В каждый листок отбитого мяса кладем брусочек сыра, заворачиваем в рулетик, макаем в яичную смесь и толченые сухари. Жарим на разогретой сковороде с подсолнечным маслом, переворачивая, когда одна из сторон слегка подрумянится.. 20-ти минут, как правило, достаточно.
http://yandex.ru/video/search?filmId=cLtQbzsBUXI&where=all&text=%D0%BF%D0%B5%D1%81%D0%BD%D1%8F%20%D0%BF%D0%BE %D1%80%D0%B0%20%D0%BF%D0%BE%20%D0%BF%D0%B8%D0%B2%D 1%83
http://shkolazhizni.ru/img/content/i83/83799_or.jpg
http://s61.radikal.ru/i172/1212/93/cac56ef36056.jpg
http://www.bochkavpechatleniy.com/data/photo/23364/a1c1de814c21213f6cd42cbca9d69860_original.jpeg
http://v.img.com.ua/b/600x500/a/cf/413e63c0bec19db8fbc80e911b0cbcfa.jpg
Пyмяyx**
05.12.2013, 17:47
Как аппетитно! Слюнки потекли
http://www.all-around-germany.de/fileadmin/pics/bier/bockwurst_und_kraut_germany.jpg
белые баварские сосиски - песня!
с не фильтрованным пивом гармония!
Фашисты! Пытка утоплением от слюновыделения! Да я в МСПЧ пожалуюсь!:qip_hg:
http://www.infobus.eu/lang/ru/wp-content/uploads/2013/09/gwgil.jpg
Пyмяyx**
06.12.2013, 17:18
Вот так их в Баварии и не попробовал.
http://www.xa-xa.org/uploads/posts/2008-10/thumbs/1224849198_Naturmort.jpg
http://www.xa-xa.org/uploads/posts/2008-10/thumbs/1224849198_Nabor.jpg
Розовый Туман
17.02.2014, 14:55
Традиционные закуски к пиву - это различные морепродукты (особенно, креветки), жареные куриные крылышки, небольшие соленые закуски на шпажках, снэки, чипсы, сосиски, колбаски.
Креветки можно обжарить на гриле, запечь или отварить. Чтобы придать им пикантный вкус, добавьте в процессе приготовления специи (чеснок, перец, имбирь), сделайте соус или воспользуйтесь готовым, например, соевым. Хорошее дополнение к креветками – листья салата, помидоры, оливки. Готовые креветки можно нанизать на шпажки, чередуя с другими продуктами – курицей, беконом, овощами.
Хрустящие куриные крылышки – жареные или барбекю – замечательная закуска к пиву. Если есть время, желательно их предварительно замариновать. Смешайте специи (чеснок, паприку, розмарин, тимьян, карри), добавьте немного лимонного сока, белого вина или соевого соуса. Натрите этой смесью крылышки и оставьте в холодильнике на пару часов. Если в маринад добавить мед, крылышки приобретут красивый золотистый оттенок и оригинальный сладковатый вкус.
Обжарьте на гриле или просто на сковороде свиные или бараньи ребрышки, и у вас получится сытная и вкусная закуска к пиву.
Закуски на шпажках очень удобно есть. На шпажки можно насадить готовые морепродукты (креветки, мидии, кусочки кальмаров), мясо (готовую курицу, бекон, ветчину, колбаски), овощи (лук, картофель, оливки).
Мясо, морепродукты, овощи, жаренные в кляре, отлично подходят к пиву. Самый простой способ приготовить кляр – смешать муку, яичный желток и воду. На 1 желток надо 200 мл воды и 8 ст.л. муки. Половину муки можно заменить крахмалом – кляр получится более воздушным. кстати, кляр можно приготовить и на пиве.
Закусочные шарики делают из пюре или тертых продуктов – сыра или картофеля. Если обвалять шарики в разных специях, они будут отличаться друг от друга не только по вкусу, но и по виду: от карри они станут желтыми, от паприки – красными, от черного перца – черными. Можно положить внутрь шариков начинку – орехи, изюм, мелко нарубленную зелень.
Чипсы из овощей (картофеля, цукини, кабачков, баклажанов) можно приготовить самим. Нарежьте овощи на тонкие пластины и пожарьте во фритюре.
БУТЕРБРОДЫ "ЛЕБЕДИНОЕ ОЗЕРО"
На 1 бутерброд: 1 сырое яйцо, ломтик хлеба, кусочек сыра, 1 зубчик чеснока, сливочное масло.
Ломтих хлеба обжарить с одной стороны до золотистой корочки. Натереть корочку чесноком, а другую сторону намазать маслом. Отделить желток от белка, белок взбить в крепкую пену (как на бизе), аккуратно выложить на хлеб и осторожно вылить туда желток. Сверху потереть немного сыра. Поставить на 5 минут в горячую духовку.
БУТЕРБРОДНЫЕ ПАСТЫ
Пасту намазать на небольшие кусочки хлеба, украсить веточкой зелени, ломтиком соленого или свежего огурца, кусочком помидора. В бутерброды воткнуть специальные вилочки, обыкновенные зубочистки или заточенные с одного конца спички без головок.
Из творога с зеленым луком:
250 г творога, З столовые ложки сметаны, 5 – 6 перышек мелко нарезанного зеленого лука, столовую ложку измельченной петрушки хорошо перемешать, посолить по вкусу.
Из творога с перцем и чесноком:
250 г творога, 100 г масла, 2 – 3 маринованных красных перца, 6 – 7 зубчиков чеснока пропустить через мясорубку и посолить.
Из сыра и крутого яйца:
3 крутых яйца размять вилкой, 200 г сыра натереть на терке, добавить З – 4 зубчика толченого чеснока, заправить сметаной или майонезом (200 г), перемешать, поставить в холодильник.
Из жареного мяса с яйцами:
200 г жареного мяса и 2 – 3 крутых яйца пропустить через мясорубку, добавить зеленый лук, посолить, растереть с маслом (50 – 60 г).
Из отварного мяса с майонеэом:
200 г отварного мяса промолоть, добавить майонез, хорошо перемешать.
БЫСТРАЯ СЫРНАЯ ЗАКУСКА К ПИВУ
Натереть на мелкой терке сыр, выдавить туда чеснок (по вкусу) и заправить майонезом, чтобы получилась масса по консистенции напоминающая плавленный сыр, а далее предлагаю несколько блюд с ее использованием: 1.Нарезать очень тонко ветчину длинными пластинками, примерно 5Х10 см, намазать тонкий слой сырной массой и скатать в рулетик. Если есть время, то кончики обмакнуть в майонез и сразу в толченый сваренный желток. Если времени нет, то и так очень вкусно и оригинально. 2.Нарезать кружочками помидоры, на середину каждого кружка выложить горкой.
ВОБЛА, ТУШЕННАЯ В МОЛОКЕ С ЛУКОМ
Продукты: рыба - 100 г, лук репчатый или зеленый - 100 г, молоко - 100 г, сахар- 1 чайная ложка, гарнир - 150-200 г, зелень. Приготовление: очистите жирную вяленую воблу от кожи, отделите голову, плавники, удалите внутренности, за исключением икры (если она есть), промойте, залейте водой и оставьте на час постоять. Затем тщательно промойте еще раз. Уложите рыбу в посуду для тушения, засыпьте слоем тонко нашинкованного репчатого или зеленого лука, залейте горячим молоком с разведенной в нем чайной ложкой сахара и тушите при слабом кипении 30-40 минут. Подавать это блюдо можно вместе с молоком и луком, присыпать сверху измельченной зеленью петрушки, а на гарнир отлично пойдет отварной картофель или пюре.
ВОБЛА С САХАРОМ
Продукты: рыба, вода, соль крупного помола, сахар, перец, гвоздика. Приготовление: возьмите среднюю непотрошеную рыбу (ста - стапятидесятиграммовую), натрите солью против чешуи и уложите слоями в посуду (желательно деревянную). Затем приготовьте ТУЗЛУК (специальный рассол). Определите содержание соли в воде по тому, плавает ли в тузлуке сырое яйцо. Если яйцо плавает, это то, что нужно. Положите в тузлук сахар из расчета 3 ст. ложки на литр, добавьте перец, гвоздику и попробуйте. Самое главное, чтобы сам тузлук получился вкусным. Залейте им рыбу "с верхом", придавите подручным гнетом и поставьте в темное прохладное место на три дня. После того как ваш будущий деликатес достаточно просолился, достаньте рыбу, аккуратно наденьте на веревочку (на метр шпагата - 10 рыбок) и повесьте на свежем воздухе в тени на пять - пятнадцать дней в зависимости от величины рыбы. Особый секрет рецепта заключается в добавлении сахара, который сохраняет в рыбе достаточное количество жира.
ГОРБУША К ПИВУ - 1
Необходимо: гоpбyша сpеднего pазмеpа; 0.5 литpа воды кипяченой; 2 ст.л. соли; 1 ст.л. сахаpа; пеpец гоpошком; лyк pепчатый; зелень. Пpиготовить pассол: в холодной кипяченой воды pаствоpить соль, сахаp (без веpха) и добавить штyк дцать пеpца (гоpошком). Hеpазмоpоженнyю pыбy очистить под стpyей холодной воды и поpезать на кyски 1-1.5 см толщины. Кyски yложить в pезеpвyаp, пеpесыпав каждый слой лyком (на однy pыбинy - однy лyковицy поpезать кольцами) и зеленью (если есть), и залить pассолом. Резеpвyаp поставить в холодильник (pядом с пивом), часа чеpез два - все готово.
ГОРБУША К ПИВУ - 2
Гоpбyшy pазpезать пополам, yдалить кости. Положить в моpозилкy, замоpозить. Замоpоженнyю гоpбyшy наpезать тонкими ломтиками (как наpезкy в вакyyмных yпаковках): положив pыбy шкypой на стол, pезать под yглом, шкypа бyдет оставаться на столе, отделяясь от кyсочков. Взять мискy, в нее слой наpезки, чyть-чyть посолить, смазать чyть-чyть pастительным дезодоpиpованным маслом , потом следyющий слой pыбы, снова посолить, снова маслом смазать и т.д. После этого мисочка закpываеися кpышкой и ставится в достаточно пpохладное место. Чеpез сyтки можно попpобовать и есть.
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ С СЫРОМ
Несколько свежих крупных помидоров, банка консервированных (или жареных) шампиньонов, сыр (кто какой любит). Нарезать и разложить на блюдо толстенькими кружочками помидоров, посолить, поперчить, сверху посыпать измельченными шампиньонами, посыпать тертым сыром. Поставить в духовку или микроволновку. Когда сыр расплавится - вынимайте! Легкая закуска готова.
ЗАКУСКА ИЗ КРЕВЕТОК
А вот рецепт славной закуски из креветок. Полтора литра пива выльем в кастрюлю, добавим всяческих пряностей, щепотку перца горошком, треть стакана лимонного сока и полторы чайных ложки соли, доведем до легчайшего кипения и постепенно опустим туда кило нечищенных, но вымытых креветок. Минут через пять вожделенные креветки станут празднично-оранжевыми - немедленно сливайте бульон, после чего креветки подлежат сушке, охлаждению, очистке и поеданию под пиво.
ЗАКУСКА К ПИВУ ИЗ СЕЛЬДИ С РЕДЬКОЙ
Необходимо: сельдь 1 шт.; редька 1-2 шт.; лук репчатый 1 шт.; растительное масло 2 ст. л.Сельдь вымочить, разделать на филе без костей и кожи, тонко нарезать. Редьку и лук тонко нашинковать, смешать с сельдью, заправить растительным маслом.
МИДИИ ЖАРЕHЫЕ К ПИВУ
Сковоpодy смазать pастительным маслом, выложить мидии и тyшить под кpышкой минyт 5. Затем слить всю жидкость, добавить чyть масла, соль, пеpец, пpипpавы и обжаpить без кpышки до выпаpивания. Посыпать мyкой, пеpемешать и снять с огня. Посыпать зеленью.
ЗАКУСКА "МОРСКАЯ"
Требуется: 10 раков, 1 морковка средней величины, 1 головка репчатого лука, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок укропа, 1 ст. л. соли. Раков промойте как следует в холодной воде, положите в кастрюльку. Нарежьте морковь и лук, мелко порубите зелень петрушки и укропа. Положите все это в кастрюлю, залейте 5-6 ст. кипяченой воды, добавьте лавровый лист и варите 10-15 минут. Подавайте раков горячими в глубокой миске, полив их отваром, в котором они варились.
"ПРИШЕЛЬЦЫ"
Требуется: 10 раков, 1 ст. белого вина, 1 ч. л. муки, 1/4 л тмина, 2 ст. л. сливочного масла, соль и перец по вкусу. Раков промойте и обсушите на полотенце. В небольшой кастрюле растопите масло. Сложите раков в кастрюлю и обжарьте до розового цвета, периодически переворачивая. Посыпьте раков солью, перцем, молотым тмином, положите 2 лавровых листика, залейте белым вином и, накрыв кастрюлю крышкой, варите 10-15 минут на медленном огне. Когда раки будут готовы выйти из бани, т.е. станут красными, выньте, уложите на блюдо и накройте крышкой. Придать пикантность этой закуске поможет соус, приготовленный из ракового бульона. Для соуса процедите бульон в миску, поставьте на огонь, прибавьте муку, предварительно смешанную с чайной ложкой сливочного масла. Прокипятите 1-2 минуты и, сияв с огня, прибавьте еще масла, помешивайте ложкой, пока оно не растворится в соусе. При подаче раков на стол обильно полейте их соусом, украсьте веточками кудрявой петрушки, в рачьи глазницы вставьте по небольшой маслине, можете придумать что-нибудь свое, но блюдо должно выглядеть как можно оригинальнее.
СЕЛЁДОЧНЫЙ ФАРШ
1 большая или 2 маленькие сельди, 1-2 ломтика белого хлеба, 1 небольшая головка репчатого лука, 100 г сливочного масла, 3-4 вареных яйца, щепотка сахара, молотый перец. Сельдь, если она соленая, вымочить в молоке пополам с водой. Черствый хлеб без корки замочить в воде. Филе сельди (без кожи и костей), лук, размокший и отжатый хлеб пропустить через мясорубку. Размягченное сливочное масло растереть с желтками сваренных вкрутую яиц. Все соединить и тщательно размешать, добавив сахар и перец по вкусу. При желании можно добавить сок лимона или 1 чайную ложку раствора лимонной кислоты.
СЕЛЬДЬ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ К ПИВУ
160 г филе сельди, 200 г зеленого лука, 160 г сметаны, 10 г зелени, 1 яйцо. Сельдь разделать на чистое филе, слегка отбить, свернуть рулетиком и проткнуть длинной декоративной шпажкой. Зеленый лук перебрать, промыть, мелко нашинковать и заправить сметаной. Готовый салат положить в стеклянный фужер и насыпать сверху горкой мелко тертого вареного яйца. Hа край фужера положить шпажку с сельдью и украсить веточкой зелени.
СЕЛЬДЬ С ГРИБНЫМ СОУСОМ К ПИВУ
400 г сельди, 20 г сушеных грибов, 100 г репчатого лука, 50 г растительного масла, 5 г томат-пасты, сахар, соль. Отварить предварительно замоченные грибы до готовности, затем пропустить их через мясорубку и обжарить в масле. Добавить отдельно поджаренный лук, томат-пасту, сахар, соль, 100 г грибного бульона и кипятить 5-7 минут. Очистить сельдь, нарезать ее кусочками и залить приготовленным соусом.
СЕЛЬДЬ С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ К ПИВУ
200 г филе сельди, 2 луковицы, 1 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. томат-пюре, 1/2 чайной ложки сахара. Лук нарезают тонкими ломтиками и обжаривают до мягкости на растительном масле, затем добавляют томатное пюре и продолжают обжаривание до окрашивания жира в оранжевый цвет, после чего добавляют сахар, соль, молотый перец и охлаждают. При подаче обжаренный с томатом лук кладут на филе сельди.
http://moepivo.narod.ru/images/line_left.gif
Розовый Туман
17.02.2014, 15:01
http://snova-prazdnik.ru/wp-content/uploads/2012/03/%D0%BF%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%B2%D0%B5% D1%87%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B0_%D0%BC%D 0%B8%D0%BD%D0%B8-770x578.jpghttp://snova-prazdnik.ru/wp-content/uploads/2012/01/%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B8_%D0%BA_ %D0%BF%D0%B8%D0%B2%D1%83.jpghttp://www.tourtrans.ru/ipb/uploads/post-19117-0-72892100-1358519067.jpghttp://forum.alpari.ru/attachment.php?attachmentid=157195&d=1309551657htt p://www.caak.mn/downloads/images15/201209/zun-tatgalzah-buteegdehuun/6.jpghttp://katpop.narod.ru/txt/kulin/pict/krylo/dscn9145.jpghttp://www.argo-n.ru/upload/normal/51934.jpghttp://beer-land.ru/assets/images/images_flckr/efsdvsxgfsdh.jpg
Розовый Туман
17.02.2014, 15:05
http://www.kalitva.ru/uploads/posts/2010-01/1263453062_25_6718.jpghttp://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/100/269/100269660_2989575_3339297650_581832df57.jpghttp://fishing.kz/forums/data/MetaMirrorCache/pics.kz_s5_f3_d6_0f_f3d60faf6f28764bf954e1ae624f8a f9.jpghttp://kiahotline.ru/club/uploads/p_monthly_10_2011/post-2-1318767036.jpghttp://www.caak.mn/downloads/images15/201209/zun-tatgalzah-buteegdehuun/6.jpghttp://otvetin.ru/uploads/posts/2010-07/1278580319_ostrye-shashlychki.jpghttp://s51.radikal.ru/i132/0807/a9/2628b64540c8.jpghttp://women-radost.ru/wp-content/uploads/2011/11/zakuska-k-pivu2.gifhttp://shop.vlasiha.info/products_pictures/w_r_1396
Розовый Туман
17.02.2014, 15:06
http://img.cookorama.net/uploads/images/00/02/53/2010/11/01/3d79ab.jpg
Розовый Туман
17.02.2014, 15:06
http://www.beerale.ru/images/stories/beer/beer-020.jpgВ каждом пивном баре сейчас можно найти огромный ассортимент пивных закусок. Ведь как говорится, на вкус и цвет товарищей нет. Это мясные и рыбные закуски, хлебные и сырные, простые и сложные по приготовлению. На этой странице нашего сайта приведены некоторые рецепты самых популярных пивных закусок, предлагаемых пивными пабами, которые без проблем можно приготовить и в домашних условиях. Мы расскажем вам, как приготовить хорошую закуску к пиву. Закуски к пиву радуют нас своим разнообразием. Обычно подают к пиву морепродукты, жареные куриные крылышки, чипсы, колбаски, обжаренные на гриле или сковороде, закуски на шпажках. Из морепродуктов популярными считаются креветки. Их подают под соусом, под разными пикантными специями, приправив для вкуса и аромата чесноком, их запекают, варят, жарят. Креветки отлично смотрятся на листьях салата, вместе с помидорами, по центру которых находятся оливки. Они могут стать хорошим дополнением к закускам на шпажках. Их можно смело одевать на шпажки, чередуя с овощами, кусочками любого мяса.
Ароматные, горячие куриные крылышки, с аппетитной хрустящей корочкой, а какой вкус не передать словами. Будут настоящим подарком мужчине, любителю пива. Их весьма просто приготовить: крылышки можно подержать в подходящем маринаде, а можно сделать свой, снабдив его букетом специй. Потом обжарить на гриле или на сковороде. Один небольшой секрет, если в маринад добавить немного меда, это придаст крылышкам золотистый, восхитительный оттенок. Но в готовом виде такая закуска недолго пролежит, она будет тут же съедена.
Если будет желание и возможность, можно приготовить свиные ребрышки. Достаточно их будет обжарить на сковороде или гриле, приправив специями и соусом.
Закуски на шпажках это хорошо вкусно, чисто и удобно. Можно пустить в ход фантазию и продукты: сыр, колбасу, овощи, морепродукты, готовое мясо, это зависит от вашего воображения и умения готовить.
Хорошо сочетаются закуски «в кляре» с пивом. Это тоже просто. Берем морепродукты, овощи, мясо и обмакиваем в кляр. Для приготовления кляра возьмем одно яйцо, стакан воды, 8 столовых ложек муки. Если вы хотите, чтобы кляр получился пышнее, нужно взять 4 столовые ложки муки и 4 столовые ложки крахмала. Обжариваем с двух сторон, до получения золотистой корочки, здесь пальчики оближешь и еще добавки попросишь.
Для женщин будет приятное решение, если приготовить закусочные шарики. Готовят их из картофельного пюре или из тертого сыра. Готовые шарики можно обвалять в специях, зелени или в мелко рубленных крабовых палочках, это зависит от вашей выдумки.
Можно самим приготовить чипсы. Колечки баклажан, кабачков, картофеля обжарить в кипящем масле, вынуть чипсы из жира, пусть жир стечет, и подавать к пиву, посыпав чипсы пряностями и зеленью.
Розовый Туман
17.02.2014, 15:08
http://www.lentachel.ru/image/SOgc9MGFMOZOxia6.jpghttp://www.amic.ru/images/gallery_01-2009/640.009_1.jpghttp://gotovie-tu.ru/user/images/tovar_tmb/t23.jpghttp://totalrating.ru/i/2/b_1713Sib_kor_bel.jpghttp://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/77/291/77291131_18_02_2011_07_02_41_sexyfood3.jpghttp://munich.ru/gallery/1/88/425-l.jpg
Розовый Туман
17.02.2014, 15:10
http://cdn.bolshoyvopros.ru/files/users/images/ae/85/ae85416f20c1ee14ae354cc19c2130bc.jpghttp://i03.fotocdn.net/6/tlog_box/1133/1133052.jpg
Розовый Туман
17.02.2014, 15:17
http://cs421518.vk.me/v421518231/282a/24xGZPA4No4.jpghttp://i870.photobucket.com/albums/ab268/mucmepukc/beer/IMG003.jpghttp://www.burgermeister.ru/images/docs/Image/bacon_croutons-xl.jpghttp://img-fotki.yandex.ru/get/3104/butulja.1a/0_2045a_e9b40f69_XLhttp://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/76/160/76160196_pivo.jpghttp://desconto.ru/static/upload/deal/deal_image/08/9e/9b1de6ce87b888fa056de17fadcffba183fb314a.jpghttp://content.foto.mail.ru/mail/biruza24/_answers/i-2600.jpghttp://img-fotki.yandex.ru/get/5114/57828619.d/0_712d7_c6f7da05_XLhttp://povar.ru/uploads/90/9b/9a/4c/chechil_%28Chechil%29-10607.jpghttp://img3.proshkolu.ru/content/media/pic/std/1000000/473000/472297-f32053b31776f0c5.jpghttp://men-line.ucoz.ru/_pu/0/92655722.jpghttp://img1.nevesta.info/content/photo/1100/1049/201007/121540/121540x.jpghttp://forum.ngs.ru/preview/forum/upload_files/2c9c433850f23c0399e327935bb03d10_2b080682746c0e32e 221a83a6fbaff40_133535632815_800px.jpghttp://www.fermer.ru/files/forum/2012/05/140639/p1120480.jpghttp://gorsky24.ru/catalog/imgprod?prod=2335http://krasnoyarsk.real-com.net/goodspic/3/25/380253/thumbs_700/g_image_4ea771fcce881.JPGhttp://s2.afisha.net/Afisha7Files/UGPhotos/090729172455/090803194638/p_f.jpghttp://www.maxblogs.ru/images/231.jpghttp://sysadmins.ru/files/1265990170_raki_570.jpg
Розовый Туман
17.02.2014, 15:21
http://img80.imageshack.us/img80/5572/almai1ul0.gifhttp://cs301808.userapi.com/u159908518/-6/x_ff253c29.jpghttp://www.fotku.ru/img--i-287327-w-640.jpghttp://www.infoskidka.ru/images/custom/%D0%A1_10_%D0%B0%D0%B2%D0%B3%D1%83%D1%81%D1%82%D0% B0_%D0%B2_%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0% B0%D0%BD%D0%B5_%D0%91%D1%83%D0%B4%D0%B2%D0%B0%D1%8 0_%D0%B2%D1%81%D0%B5_%D0%BB%D1%8E%D0%B1%D0%B8%D1%8 2%D0%B5%D0%BB%D0%B8_%D1%87%D0%B5%D1%88%D1%81%D0%BA %D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%BF%D0%B8%D0%B2%D0%B0_%D0%BF %D0%BE%D0%BB%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%82_%D0%BF%D0%BE% D0%B4%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BA.jpghttp://forum.tulamotors.ru/extensions/hcs_image_uploader/uploads/0/0/7/39298.jpghttp://down-house.ru/uploads/posts/2008-12/1229724076_downhouse.info_7.jpghttp://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/564/96564888_3290568_107073_or.jpghttp://megdunami.com/images/parse/p2/52b95bbeaaa354f4d3dd4f01763ca255.jpghttp://24banya.ru/wp-content/uploads/2012/03/pivo-v-stakane.pnghttp://i043.radikal.ru/1202/e1/922fc4b95f80.jpghttp://shkolazhizni.ru/img/content/i83/83803_or.jpghttp://foto.sibmama.ru/albums/userpics/10554/normal_IMG_030.jpghttp://www.failopomoika.com/forums/monthly_05_2012/user28703/post734145_img1_e903fce9adfee6c07f73ddd22badcde4.j pg
Розовый Туман
17.02.2014, 15:22
http://forumishka.net/attachments/otdyh/17303d1311676354-zakuska-k-pivu-grenki_600x450.jpghttp://www.bankfirm.ru/img/sg/14/14824_h.jpghttp://www.vkusnopedia.ru/static/pimages/productimage-picture-00092296-139347_jpg_520x520_q85.jpghttp://mastereat.ru/wp-content/uploads/2011/11/%D0%A4%D0%B0%D1%80%D1%88%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D 0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D1%88%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D1%8B.jpghttp://7sekretov.ru/europa/czech/cheska-food.jpg
Розовый Туман
17.02.2014, 15:25
http://content.foto.mail.ru/mail/sheldenyalta/_blogs/i-6.jpghttp://img703.imageshack.us/img703/5373/phuppimagenlu.jpghttp://www.levitator.ru/pics/07-gotovo.jpghttp://luckybar.ucoz.ru/_ph/1/2/886251843.jpghttp://forum.alpari.ru/attachment.php?attachmentid=7494&stc=1&d=111988128 0http://s39.radikal.ru/i085/1004/66/628c8c2cafaa.jpghttp://s15.radikal.ru/i189/1011/97/2c0c370bb5c3.jpghttp://sharit.fatal.ru/pivo-raki1.jpghttp://img.rl0.ru/pgc/432x288/51dd379c-d7d6-8bc4-d7d6-8bcb7035b931.photo.0.jpg
Розовый Туман
17.02.2014, 15:27
http://www.izhevskinfo.ru/pictures/news/2965.jpghttp://young.rzd.ru/dbmm/images/41/4080/7499524http://img.labirint.ru/images/comments_pic/1107/012lab4l8v1297768894.jpghttp://znak.at.ua/_ph/17/656141158.jpghttp://kroha.dn.ua/download/files/29835_066b30146366a3382232a749eac16f63
Розовый Туман
17.02.2014, 15:29
http://www.studiomart.ru/files/works/131.jpghttp://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2011/09/chesnochnye-grenki-k-pivu5.jpghttp://www.limanvl.ru/images/product/korolevskaya_po_shanh_320.jpghttp://www.whoispho.com/files/photos/b/11635.jpghttp://kebashok-sushi.com.ua/menu/pizza_zakuski/3.jpghttp://content.foto.mail.ru/inbox/ladasever/_blogs/i-7815.jpghttp://mikrob.ru/download/file.php?id=70800&t=1
Розовый Туман
17.02.2014, 15:31
http://originalbusiness.ru/images/stories/scr0001/0016.jpghttp://qrok.net/uploads/posts/2010-08/thumbs/1282287985_28a8b31e-f282-4ad5-8d8d-c0a6e2d50d34_mw800_mh600_s.jpghttp://www.maison-decor.ru/products_pictures/%E2%84%961099_enl.jpeghttp://img-fotki.yandex.ru/get/2712/c162ac.16/0_186e1_1aff132_XLhttp://willbe.ru/img/clause/sabmiller_fiksiruet_obshhemirovoj_spad_prodazh_piv a_clause_original.jpg
Розовый Туман
17.02.2014, 15:36
http://www.rusushi.ru/p/gorbusha.jpghttp://copypast.ru/uploads/posts/1358626025_1_7.jpghttp://i051.radikal.ru/1105/c6/0ccce4f4c8d4.jpghttp://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1/59/329/59329727_3754005_large.jpghttp://data11.gallery.ru/albums/gallery/225218-fa97f-30014119-m549x500.jpghttp://img580.imageshack.us/img580/9114/staropramen1.jpghttp://2.auto.ru/clubs/2be/2be00000.jpghttp://forums.drom.ru/attachment.php?attachmentid=1472115&stc=1&thumb=1& d=1321606798http://www.linkin-park.biz/datas/users/46604-up63766-618d62df07a9.jpghttp://www.russianfood.com/dycontent/images/big_7882.jpghttp://na-mangale.ru/wp-content/uploads/2010/08/rebra-svinye-tomat.jpg
Розовый Туман
17.02.2014, 15:38
http://www.avtomedia.ru/_data/fun/0003916/0_31.jpghttp://www.kuponika.ru/img/actions/183636_572.jpghttp://pivo.kulichki.net/texts/food/pic/011.jpghttp://hulinar.ru/wp-content/uploads/2012/12/12321.jpg
Розовый Туман
17.02.2014, 15:40
http://i2.guns.ru/forums/icons/forum_pictures/004672/4672405.jpghttp://www.72pokupki.ru/prodimg/600x600/4607111/4607111101235.jpghttp://dednews.ru/wp-content/uploads/2012/10/DSC9621.jpghttp://i039.radikal.ru/0802/87/ba0446257cc9.jpg
http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/110/111/110111716_jfos3Z4W_7c.jpg
http://podskazok.net/images/kurinue-naggetsu_30072013.jpg
http://obzhorik.com/uploads/posts/jarenie_krevetki_s_chesnokom-60155.JPG
http://receptishi.ru/foto/myaso/zavivanec.jpg
http://kashewar.com/sites/kashewar.com/files/recipes/0017_20.jpg
http://ssoll.ru/img/yos6.jpg
http://mosfoodnews.ru/lite/?lite_module=resizers%2FmodResizeStageImage&image=files%2Frecipes%2FDSC_0052.jpg
Белая Хризантема**
18.02.2014, 00:25
Скумбрия холодного копчения и пиво!!!Пальчики оближешь!!!
http://cherneva-rus-riba.ru/d/379554/d/img_6074.jpg
http://www.biz21.info/wp-content/uploads/2011/02/1.jpg
http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/77/291/77291131_18_02_2011_07_02_41_sexyfood3.jpghttp://forum.myjane.ru/weblogs/upload/1491/80662176946ea278ea847f.jpghttp://forumishka.net/attachments/kulinarnyi-forum/8308d1281959131-atomnaya-zakuska-k-pivu-7-jpg
http://s53.radikal.ru/i142/0902/62/1969a9a9fd7b.jpghttp://www.gaspadine.lt/pics/rec_12171_1365771299_75x1wm.jpghttp://www.baby.ru/storage/1/d/0/6/23167117.732662.jpeg
http://s61.radikal.ru/i172/1212/93/cac56ef36056.jpg
http://fishretail.ru/data/tradeboard/45530/tradeboardyCQNKD_img.jpg
http://cs418231.userapi.com/v418231171/1dd4/uPTFL4XBd8o.jpg
Белая Хризантема**
10.06.2016, 13:32
Скумбрия холодного копчения и пиво!!!Пальчики оближешь!!!
http://cherneva-rus-riba.ru/d/379554/d/img_6074.jpg
Мне обещали))
Белая Хризантема**
11.06.2016, 19:57
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xtf1/v/t1.0-9/13428558_1057553014337857_4494772050458159857_n.jp g?oh=fa9e54e900252c62d871f16232c7fd88&oe=57C4E946&__gda__=1476813294_9356a6bbdd409de88db2cf11449b9b7 2
филе любой рыбы в кляре. идет как семечки.
Белая Хризантема**
11.06.2016, 21:54
филе любой рыбы в кляре. идет как семечки.
Пиво есть чешское , а вот рыбы в кляре нет)
http://s61.radikal.ru/i173/1306/ce/e84e086f14a2.jpg
http://kraspivo.ru/wp-content/uploads/2012/10/Pivo-s-zakuskoy.jpg
http://st.depositphotos.com/1158226/2293/i/950/depositphotos_22937040-Closeup-of-fresh-burger-and-a-cold-beer.jpg
http://www.superdeal.com.ua/media/catalog/product/cache/1/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/3/_/3.jpg_988.jpg
http://i2.wp.com/nasha-kuhnya.com/wp-content/uploads/2015/08/33_1.jpg
http://tree.biz.ua/sites/default/files/0385.jpg
http://qreativ.ru/uploads/images/4/2/e/f/3152/a8afe5ef8f.jpg
http://savepic.net/6111047.jpg
http://chelseapub.sisoftware.biz/content/ecommerce/products/6dafdf3347dfbcebcbc034f4ded6a624.jpg
http://winebeer.ru/wp-content/uploads/2016/10/Drinks_Beer_Fish_Food_484231.jpg
http://snailz.ru/prefix/93e81081bf69cd1f5be04bea6a7f5c94.jpg
https://avidium.ru/wp-content/uploads/2014/10/MXxlIJg8b3.jpg
https://redpunch.ru/wp-content/uploads/2017/03/13.png
http://i0.wp.com/sevastopolnews.info/wp-content/uploads/2016/05/pivo-i-kolbasa.jpg?resize=1024%2C820
http://karlovypivovary.ru/wp-content/uploads/2016/03/3.jpghttp://oyamasausage.ca/wp-content/uploads/2015/08/beer-and-bratwurst.jpghttp://tomilinofish.ru/wp-content/uploads/2012/08/main_photo_65.jpg
https://i.artfile.me/wallpaper/30-09-2014/650x434/eda-salaty--zakuski-olivki-zakuska-myaso-871245.jpg
http://vipest-okna.ru/prefix/230174.jpg
Белая Хризантема**
10.05.2017, 22:41
Люблю сыр и копченную рыбку))
Powered by vBulletin® Version 4.2.6 by vBS Copyright © 2024 vBulletin Solutions Inc. All rights reserved. Перевод: zCarot