Овощные блюда .

[Gulzhan**]

Очень вкусные овощные оладьи на скорую рукуДевочки, в разгаре август месяц, богатый овощами. Кабачков, нынче, видимо, невидимо. Давайте использовать момент и готовить овощные блюда, богатые витаминами, которых никогда не бывает много. Предлагаю вашему вниманию самый простенький рецепт кабачково - морковных оладушков, которыми вы можете накормить семью, как на завтрак, так и на ужин. Готовятся, без преувеличения, очень быстро и очень просто.
http://mtdata.ru/u2/photoF9DE/20748764869-0/original.jpg#20748764869


А для приготовления этих вкусных и полезных оладушков нам понадобятся следующие ингредиенты:

Кабачки – 4 -5 шт. средней величины
Морковь – 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Отруби овсяные 6 стол. ложек без горки (можно заменить мукой)
Масло растительное для жарки
Соль, перец – по вкусу

Кабачки очистить и натереть на крупной тёрке.

http://mtdata.ru/u2/photo1911/20417983416-0/original.jpg#20417983416


Морковь очистить и тоже натереть на крупной тёрке. Затем, пассеруем морковь в растительном масле.
http://mtdata.ru/u2/photo0FBB/20971837718-0/original.jpg#20971837718


Соединяем кабачковую и морковную массы, вводим яйца, посолим и поперчим по вкусу, добавим отруби по рецепту (или муку). Всё хорошо перемешаем. Всё. Можно жарить.
http://mtdata.ru/u4/photo53DC/20641056265-0/original.jpg#20641056265

http://mtdata.ru/u4/photo2A37/20194910567-0/original.jpg#20194910567

Создать демотиватор



На, хорошо разогретую, сковороду с растительным маслом выкладываем мокрой столовой ложкой кабачково-морковную массу.
http://mtdata.ru/u2/photoDDC1/20533347661-0/original.jpg#20533347661
Обжариваем наши оладушки с двух сторон на умеренном огне.
http://mtdata.ru/u1/photoA541/20425639057-0/original.jpg#20425639057

Создать демотиватор



Наши оладушки готовы. Подаём со сметанкой, или любым, полюбившимся, соусом. Попробуйте. Приятного вам аппетита!
http://mtdata.ru/u1/photo95C4/20648711906-0/original.jpg#20648711906

[Gulzhan**]

Овощная запеканка «Южная»http://mtdata.ru/u12/photoE672/20647173647-0/original.jpg#20647173647


Ингредиенты:

1 средний кабачок
3 помидора
2-3 картофелины
3 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
2 ст. молока
1 яйцо
соль
100гр. мелко натертого сыра.

Приготовление

Очистите картофель и нарежьте его на кружочки. Кабачок промойте и если кожица толстая, то снимите её. Нарежьте и этот овощ тонкими кольцами. Помидор промойте, удалите плодоножку и также нарежьте на кольца. На смазанный малом противень выкладывайте попеременно кабачок, картофель и помидор.
http://mtdata.ru/u9/photo2CB4/20539465043-0/original.jpg#20539465043


Подготовьте соус. Для этого в сотейнике на масле обжарьте муку. Она должна стать бежевого цвета. Влейте молоко и помешивая дождитесь пока смесь не станет гуще. Снимите с огня, вмешайте в соус яйцо и посолите. Овощи в форме залейте этим соусом.
http://mtdata.ru/u3/photo9617/20870246496-0/original.jpg#20870246496

Создать демотиватор



Сыр измельчите при помощи мелкой терки и высыпьте его ровным слоем сверху овощей и соуса.
Запекайте в заранее разогретой духовке до появления золотистой корочки. На этой уйдет примерно полчаса. Температура должна равняться примерно 200°.
http://mtdata.ru/u3/photo7F3B/20093319345-0/original.jpg#20093319345http://mtdata.ru/u1/photo3A9C/20316392194-0/original.jpg#20316392194

[Ijulina]

капустные,яблочные, банановые,морковные--великое множество из чего печь

[Gulzhan**]

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком – полезная выпечка. Лучшие рецепты кабачковых оладий с сыром и чесноком


Оладьи – пышные блинчики небольшого размера, обжаренные в масле.
Овощные оладьи пользуются огромной популярностью.
Особенно это касается кабачковых оладий с сыром и чесноком.
Которые любят не только за вкус и аромат, но и за простоту приготовления.


Оладьи из кабачков с сыром и чесноком – основные принципы приготовления

За полчаса можно приготовить целую гору аппетитных и ароматных оладьей. Кабачки для этого блюда лучше использовать молодые, у которых еще не сформировались семена. Овощ моют, обтирают салфеткой и трут на мелкой терке. Лук чистят и крошат как можно мельче. Чеснок выдавливают через чеснокодавилку. Сыр измельчают в крупную стружку. В кабачковую массу добавляют яйца, лук, сыр и чеснок. Приправляют солью и специями. Понемногу подсыпают муку и замешивают тесто, консистенции домашней сметаны.
Оладьи обжаривают на раскаленном масле с двух сторон до румяности. Подают оладьи со сметаной или соусом на ее основе.
Кабачковые оладьи с сыром и чесноком можно приготовить в разных вариантах. Добавив в тесто зелень, лимонный сок, другие овощи, грибы и пряности, можно полностью изменить вкус готового блюда. Чтобы оладьи получились сытными, в них добавляют мясной фарш, колбасные изделия или бекон.
Если вы хотите получить диетическое блюдо, оладьи можно не обжарить, а запечь в духовке.


Рецепт 1. Кабачковые оладьи с сыром и чесноком

Ингредиенты

два молодых кабачка;
поваренная соль;
два яйца;
пучок молодого укропа;
100 г сыра;
подсолнечное масло;
три зубка чеснока;
100 г муки.
Способ приготовления
1. Кабачки вымойте под краном и оботрите полотенцем. Снимите острым ножом кожуру и мелко натрите. Кабачковую массу переложите в глубокую миску и вбейте в нее яйца.
2. Очистите от шелухи зубки чеснока и выдавите их через пресс в кабачковую массу. Ополосните пучок укропа, стряхните лишнюю влагу и мелко покрошите. Сыр измельчите в мелкую стружку.
3. Чеснок, сыр и укроп отправьте в кабачковую смесь. Посолите, поперчите и, добавляя постепенно просеянную муку, замешайте тесто, как на обычные оладьи.
4. Разогрейте в сковороде масло. Ложкой выкладывайте тесто, слегка придавливая, чтобы сформировать круглые лепешки. Обжаривайте пару минут, затем переверните и прикройте крышкой. Жарьте на медленном огне до румяной корочки. Подавайте со сметаной, посыпав зеленью.


Рецепт 2. Оладьи из кабачков с сыром, чесноком и беконом


Ингредиенты

небольшой молодой кабачок;
шесть пластинок бекона;
морковка;
соль;
зубок чеснока;
яйцо;
сыр – 60 г;
стакан кефира;
зелень петрушки;
мука – 50 г;
панировочные сухари – 100 г.
Способ приготовления
1. Кабачок промойте под струей воды и оботрите салфеткой. Снимите овощерезкой тонкую кожуру. Овощ измельчите на мелкой терке.
2. Морковку вымойте, потерев железной щеткой. Мелко натрите.
3. Зелень ополосните, обсушите и мелко нашинкуйте. Сыр измельчите в мелкую стружку. Очищенный чеснок раздавите через пресс.
4. В глубокую посуду переложите кабачки, морковь, сыр, зелень и чеснок. В сырно-овощную смесь влейте кефир и посолите. Постепенно всыпайте панировочные сухари и муку. Вымешивайте густое тесто, как на обычные оладьи. Оставьте массу настаиваться на десять минут.
5. Выкладывайте ложкой тесто на раскаленную сковороду с маслом. Сверху положите пластинку бекона. Жарьте, пока края не подрумянятся. Затем переверните и жарьте еще минуты три. Подавайте оладьи с чесночным соусом или сметаной.
Рецепт 3. Диетические кабачковые оладьи с сыром и чесноком в духовке

Ингредиенты

полкилограмма молодых кабачков;
кухонная соль;
сыр – 200 г;
черный перец;
полкилограмма картофеля;
луковица;
яйцо.
Соус
два свежих огурца;
черный перец;
натуральный йогурт – 200 г;
соль;
два зубка чеснока;
пучок зелени укропа и петрушки.
Способ приготовления
1. Кабачки очистите с помощью овощерезки. Натрите овощ на мелкой терке. Картофель очистите и измельчите так же, как и кабачки. Соедините их в одну массу и отожмите. Переложите в отдельную миску.
2. Луковицу очистите и покрошите как можно мельче. Добавьте лук в кабачково-картофельную смесь. Сюда же вбейте яйцо, поперчите, добавьте натертый сыр, посолите и хорошенько перемешайте.
3. Противень застелите пергаментом и выложите полученную массу ложкой на некотором расстоянии друг от друга. Отправьте оладьи в духовку на 20 минут. Выпекайте при 200 С.
4. Влейте в глубокую пиалу йогурт. Огурец вымойте, оботрите и мелко натрите. Чеснок очистите и выдавите в пиалу через пресс. К йогурту добавьте тертый огурец и перемешайте. Выньте оладьи из духовки, переложите на блюдо и полейте соусом.


Рецепт 4. Кабачковые оладьи с сыром, чесноком и манкой


Ингредиенты

килограмм кабачков;
подсолнечное масло;
два яйца;
свежий укроп – пучок;
стакан муки;
молотый имбирь – щепотка;
100 г манной крупы;
мускатный орех – щепотка;
100 г плавленого сыра;
черный перец;
пять крупных зубков чеснока;
соль поваренная.
Способ приготовления
1. Промываем кабачки под проточной водой. Если есть семена, удаляем их. Трем на крупной терке.
2. Плавленый сырок предварительно кладем в морозилку на полчаса. Затем измельчаем его в мелкую стружку. Перекладываем к кабачкам
3. Пропускаем очищенный чеснок через пресс и добавляем в кабачко-сырную массу.
4. Отделяем белки от желтков. Последние отправляем в миску с кабачками. Белки взбиваем в крепкую пену и очень аккуратно вмешиваем их в кабачковую массу. Солим, добавляем имбирь, измельченный укроп и мускатный орех, перчим.
5. Муку соединяем с манной крупой. Постепенно добавляем муку с манкой в кабачковую смесь и замешиваем довольно густое тесто.
6. Разогреваем сковороду с маслом. Выкладываем ложкой кабачковую массу, формируя круглые оладьи. Жарим, пока не подрумянятся края, затем переворачиваем и продолжаем обжаривать еще минут пять. Подаем оладьи со сметаной или чесночным соусом.


Рецепт 5. Оладьи из кабачков с сыром, чесноком, творогом и томатами


Ингредиенты

60 мл подсолнечного масла;
молодой кабачок;
три зубка чеснока;
два яйца;
сыр – 100 г;
мука – 100 г;
помидор;
5 г сахарного песка;
100 г сыра;
5 мл вустерского соуса;
100 г творога;
большой пучок петрушки.
Способ приготовления
1. Кабачок моем, обтираем салфеткой и снимаем специальным ножом тонкую кожуру. Вычищаем семена. Мякоть измельчаем на мелкой терке.
2. Чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через чеснокодавилку в кабачковую массу. Перекладываем ее на сито, чтобы избавиться от лишней жидкости.
3. Зелень петрушки ополаскиваем, обсушиваем и мелко крошим.
4. Кабачковую массу отжимаем и выкладываем в глубокую посуду. Добавляем к ней измельченную зелень, соль, яйца, сахар и вустерширский соус. Перемешиваем. Постепенно подсыпаем муку и замешиваем достаточно густое тесто.
5. Творог перетираем через мелкое сито. Добавляем в него выдавленную дольку чеснока и нашинкованную зелень. Солим. Сыр измельчаем в мелкую стружку. Помидор ополаскиваем, обтираем и нарезаем его тоненькими кружками очень острым ножом.
6. Выкладываем ложкой кабачковую массу на раскаленную сковороду с маслом. Формируем круглый оладушек. Сверху кладем щепотку тертого сыра, кружок помидора, творог. Сверху выкладываем еще ложку теста. Обжариваем с двух сторон до румяности. Затем выключаем огонь и оставляем под крышкой минут на десять. Подаем с соусом на основе сметаны или майонеза.

[Белая Хризантема**]

Внесите что-то новенькое в свое меню: Капустные оладушки на кефире! Нежные и очень вкусные!

http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/07/zi_wj6uImg0.jpg (http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/07/zi_wj6uImg0.jpg)
Ингредиенты: 400 гр капусты
200 мл кефира
1 луковица

1 яйцо
3-5 столовых ложек муки
масло растительное
1/3 чайной ложки разрыхлителя
соль по вкусу Приготовление:

Капусту нашинковать, не крупно, посолить и помять руками. http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/07/bg06wyISsyQ.jpgЛук натрите на терке. Перемешайте с капустой, добавьте кефир, яйцо, муку и разрыхлитель, снова перемешайте. Тесто получается, как густая сметана.http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/07/12sueeX_LHg.jpgЖарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета с небольшим количеством масла.http://coocook.me/wp-content/uploads/2016/07/XwZyBh1asG0.jpgПодавайте оладьи со сметаной. Приятного аппетита!

[Белая Хризантема**]

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Ингредиенты:

1 средний кабачок
1 яйцо
50 гр. натертого сыра
зубок чеснока
1 ст.л. муки
соль, перец

Приготовление:

Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.
Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
Приятного аппетита!

Автор рецепта - Тарелкина

https://i01.fotocdn.net/s27/185/public_pin_l/425/2661001400.jpg

[Белая Хризантема**]

Цветная капуста в духовке: вкуснее любого мяса


Цветная капуста в духовке, под сырным соусом, получается настолько вкусной, что просто пальчики оближешь.
С любого стола она исчезает в первую очередь, так как получается даже вкуснее мяса. Готовится очень легко и просто, поэтому отлично подходит как для ужина, так и для воскресного обеда. Соцветия цветной капусты невероятно вкусные, нежные, мягкие. Грибы вносят свою изюминку и аромат. Сырный соус делает блюдо еще более нежным и аппетитным. Во время запекания во всем доме стоит такой аромат, что не передать словами.
http://interesno.fun/wp-content/uploads/2018/02/5.jpg
Состав продуктов

700 грамм цветной капусты;
1,5 литра воды;
одна чайная ложка соли;
100 грамм свежих шампиньонов;
одна столовая ложка растительного масла без запаха;
две столовых ложки панировочных сухарей;
1,5 стакана молока;
30 грамм пшеничной муки;
35 грамм сливочного масла;
половина чайной ложки готовой горчицы;
молотый черный перец, мускатный орех, соль – по вкусу.

Цветная капуста в духовке: пошаговый процесс приготовления

Цветную капусту разбираем на крупные соцветия: можно использовать и замороженную.
В кастрюлю наливаем полтора литра воды, добавляем одну чайную ложку соли и доводим до кипения.
В кипящую воду отправляем соцветия капусты, варим после закипания ровно 4 минуты: больше варить не нужно, иначе капуста станет мягкой. Замороженную капусту необходимо варить всего одну минуту после закипания.
Готовую капусту сразу же вынимаем шумовкой из кипятка и выкладываем на тарелку.
Кусочек твердого сыра натираем на крупной терке.
Свежие грибы промываем, обсушиваем и нарезаем крупными тонкими слайсами.
На сковороду наливаем одну столовую ложку растительного масла, выкладываем грибы и обжариваем их до готовности.
В конце солим и перчим по вкусу.
Перекладываем обжаренные грибы на дно формы для запекания, сверху раскладываем сваренные до полуготовности соцветия цветной капусты.
Делаем сырный соус: на сковороду кладем кусочек сливочного масла и ждем, пока оно растает.
Высыпаем в сковороду пшеничную муку, быстро размешиваем.
Сразу вливаем молоко (любой жирности), перемешиваем очень тщательно, чтобы не было комочков.
Как только масса станет однородной, высыпаем тертый сыр.
Размешиваем, включаем минимальный огонь. Добавляем в эту массу черный молотый перец, мускатный орех, готовую домашнюю горчицу, солим по вкусу. Все тщательно перемешиваем и сразу выключаем нагрев.
Полученным соусом заливаем грибы и цветную капусту.
Сверху все посыпаем панировочными сухарями и тертым сыром.
Отправляем форму с капустой в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 15-20 минут. Смотрите по своей духовке: как только капуста зарумянится – можно доставать.

[Белая Хризантема**]

5 рецептов для любителей кабачков
Кабачковая запеканка
Ингредиенты:

кабачки – 1,2 кг;
фарш – 0,5 кг;
яйца – 3 шт.;
лук – 3 шт.;
помидоры – 6 шт.;
сметана – 150 г;
сыр – 100 г;
масло – 40 мл;
паста томатная – 2 ст. ложки;
соль.
Приготовление

Перетирают на крупной терке кабачки, подсаливают, оставляют ненадолго, отжимают от сока.
Обжаривают на масле лук с фаршем, добавляют пасту, приправы.
Выкладывают слоями кабачки, затем фарш, снова кабачки.
Последним слоем распределяют нарезанные кружками помидоры.
Заливают все смесью из сметаны и взбитых яиц, отправляют в прогретую до 180 градусов духовку.
Через 35 минут запеканка из кабачков с фаршем будет готова.
Кабачковый торт – рецепт
Ингредиенты:

кабачки – 1 кг;
мука – 1 стакан;
яйца – 4 шт.;
майонез – 150 г;
чеснок – 3 зубка;
укроп – 1 пучок;
соль, перец, зеленый лук.
Приготовление

Перетирают кабачки, отжимают слегка от сока.
Добавляют яйца, муку, соль, перец.
Выпекают блины из кабачков, распределяя порции теста ложкой по дну сковороды.
Смешивают майонез с чесноком и укропом.
Укладывают блины друг на друга, промазывая каждый майонезом и дополняя нарезанными помидорами.
Рагу из кабачков и картошки
Ингредиенты:

кабачки – 600 г;
картофель – 600 г;
лук и морковь – по 1 шт.;
помидоры – 3 шт.;
чеснок – 2 зубка;
болгарский перец – 1 шт.;
масло растительное – 50 мл;
травы итальянские – 1 ч. ложка;
соль, перец, зелень.
Приготовление

Обжаривают на масле нарезанный лук и морковь.
Добавляют картофель, кабачки, сладкий перец и помидоры.
Приправляют овощи по вкусу солью, перцем и травами.
Прикрывают емкость крышкой и томят содержимое на тихом огне до мягкости овощных ломтиков.
Закладывают чеснок, зелень, кипятят блюдо еще пару минут.
Котлеты из кабачков – самый вкусный рецепт
Ингредиенты:

кабачки – 600 г;
филе индейки – 600 г;
лук – 1 шт.;
петрушка – 3 веточки;
масло сливочное – 1 ст. ложка;
сухари – 3 ст. ложки;
соль, перец, масло для жарки.
Приготовление

Перетирают на средней терке кабачки, подсаливают, оставляют на 15 минут, отжимают от сока.
Добавляют перекрученное на мясорубке филе индейки, нарезанный лук, сухари и масло сливочное, перемешивают.
Формируют при помощи столовой ложки котлеты из индейки с кабачком, обжаривают изделия в раскаленном масле с двух сторон.
Кабачковая пицца
Ингредиенты:

кабачки – 650 г;
яйцо – 1 шт.;
мука – 3 ст. ложки;
манка – 0,5 стакана;
ветчина – 250 г;
маслины – 5 шт.;
грибы – 5 шт.;
сыр – 200 г;
помидоры – 1-2 шт.;
соль, перец.
Приготовление

Перетирают кабачки, подсаливают, оставляют на 20 минут, отжимают от сока.
Добавляют яйцо, перец, муку, манку, перемешивают, распределяют массу в форме, застеленной пергаментом.
Сверху раскладывают нарезанную ветчину, грибы, маслины и помидоры.
Пекут пиццу 30 минут при 180 градусах.
Посыпают блюдо сыром и возвращают в духовку на 15 минут.

https://i10.fotocdn.net/s30/245/public_pin_l/192/2731720692.jpg

https://i10.fotocdn.net/s30/246/public_pin_l/192/2731720693.jpg

https://i10.fotocdn.net/s30/247/public_pin_l/192/2731720694.jpg

https://i10.fotocdn.net/s30/248/public_pin_l/192/2731720695.jpg

https://i10.fotocdn.net/s30/249/public_pin_l/192/2731720696.jpg

[Белая Хризантема**]

Кабачки под сыром
быстро и вкусно:)

Ингредиенты:

- кабачки
- помидоры
- сыр
- чеснок
- майонез (сметана)

Приготовление:

Кабачки нарезать колечками и выложить на противень, посолить.
Майонез или сметану смешать с мелко порубленным чесноком и смазать сверху кружочки кабачка.
Помидоры нарезать кружочками (у меня кабачки маленькие, а помидоры большие, поэтому я нарезала на четвертинки), выложить поверх кабачков.
Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху наши овощи.
Готовить в разогретой до 180 гр духовке в течение 40 минут.

Пальчики оближешь :)

https://i06.fotocdn.net/s31/191/public_pin_m/366/2734255550.jpg

[Белая Хризантема**]

Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.

Ингредиенты
Кабачок - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Яйцо - 1 шт.
Мука - по вкусу
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
1. Очистить кабачки от кожуры. Натереть на мелкой "яблочной" терке, если кабачки сочные, то немного отдавить и слить жидкость.

2. Чеснок выдавить в кабачковую смесь, посолить, поперчить и все перемешать, добавить яйца.

3. Снова перемешать и добавить муки до консистенции сметаны, сколько возьмет.

4. На разогретую сковороду слить подсолнечного масла и ложкой выложить на нее драники, жарить до появления золотистой корочки.

Как и с чем подавать
Подавайте готовые кабачковые драники со сметаной.

Приятного аппетита!


https://i10.fotocdn.net/s31/226/public_pin_l/489/2735597793.jpg

[Белая Хризантема**]

Закусочный торт из кабачков - улетает за милую душу

Ингредиенты
Кабачок - 4 шт.
Яйцо сырое - 2 шт.
Яйцо вареное - 3 шт.
Кефир - 100 г
Сода - 0,5 ч. л.
Мука пшеничная - 2 стакана
Сыр плавленный - 3 шт.
Майонез - 250 г
Чеснок - 3 зуб.
Масло растительное - 2 ст. л.
Помидор - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Петрушка - для украшения
Способ приготовления
Кабачки измельчить в блендере до кремообразной массы, добавить сырые яйца. В готовую массу ввести кефир, растительное масло, соду, муку и хорошо перемешать.
Оставить тесто на пять минут. Выпечь на сковороде блины.
Плавленый сыр и вареные яйца натереть на мелкой терке. Чеснок измельчить и добавить майонез.
Массу хорошо перемешать и намазать каждый блин, складывая стопкой друг на друга.
Через блин выложить нарезанный помидор и зелень. Верхний блин украсить, зеленью, помидором и огурчиком.

https://i12.fotocdn.net/s31/88/public_pin_l/306/2736337239.jpg

[Белая Хризантема**]

Такой вкусноты из кабачка вы еще не ели. Рецепт проще "пареной репы"

Котлеты из фарша и кабачков

Ингредиенты

200 г мясного фарша
кабачок
2 яйца
1 ложка манки
полчайной ложки соли
масло растительное

Способ приготовления

Кабачок помыть, почистить, потереть его. Образовавшийся сок слить. К кабачку добавить фарш, хорошо перемешать, разбить яйцо, добавить манку, посолить.
Манка нужна для того, чтобы при жарке котлеты не потеряли сочность.
Слепить котлетки и обжарить на сильно разогретом растительном масле.


https://i12.fotocdn.net/s31/80/public_pin_l/257/2743009359.jpg

[Белая Хризантема**]

​Кабачки, запеченные с курицей и грибами
Ингредиенты:

Кабачки – 2 шт.
Куриное филе – 350 грамм
Грибы – 200 грамм
Лук – 1 шт.
Сыр 40% – 100 грамм
Сметана 15% – 100 мл
Оливковое масло – 1 ч.л.
Зелень по вкусу
Соль, перец, натуральные специи по вкусу

Приготовление:

1. Лук, грибы и куриное филе мелко нарезаем.
2. Смазываем сковородку 1 ч.л. оливкового масла и обжариваем лук, грибы и филе. Добавляем сметану, зелень, соль, перец, натуральные специи, немного водички и тушим до готовности.
3. Кабачки моем и разрезаем вдоль. Аккуратно чайной ложкой вынимаем мякоть. Должны получиться красивые лодочки.
4. Каждую лодочку заполняем начинкой из куриного филе, грибов и лука.
5. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на него лодочки. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку ориентировочно на 20 минут.
6. Достаем лодочки из духовки, посыпаем натёртым сыром и ставим в духовку еще на 10 минут.

Приятного аппетита!

КБЖУ на 100 грамм = 101,1/8,1/5,9/3,9


https://i07.fotocdn.net/s123/5730fa3f3fea98e1/public_pin_l/2807288367.jpg

[Белая Хризантема**]

https://www.youtube.com/watch?v=nB3Lgw2a6os

[Белая Хризантема**]

https://www.youtube.com/watch?v=QGK1tzdQBNE

[Пyмяyx**]

https://www.youtube.com/watch?v=QGK1tzdQBNE


Сейчас пойду делать.

[Белая Хризантема**]

Сейчас пойду делать.
Молодец!