Пyмяyx**
14.05.2017, 20:18
Дуриан Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Дуриан
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Durio_kutej_F_070203_ime.jpg/265px-Durio_kutej_F_070203_ime.jpg (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Durio_kutej_F_070203_ime.jpg?uselang=ru)
Дуриан кутейский (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=%D0%94%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0% BD_%D0%BA%D1%83%D1%82%D0%B5%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B 8%D0%B9&action=edit&redlink=1) (Durio kutejensis (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_kutejensis&action=edit&redlink=1))
Научная классификация (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%87%D 0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D1%81%D0%B8%D1%81%D1 %82%D0%B5%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B0)
промежуточные ранги[показать]
Домен:
Эукариоты (https://ru.wikipedia.org/wiki/Eukaryota)
Царство:
Растения (https://ru.wikipedia.org/wiki/Plantae)
Отдел:
Цветковые (https://ru.wikipedia.org/wiki/Magnoliophyta)
Класс:
Двудольные (https://ru.wikipedia.org/wiki/Magnoliopsida)[1] (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD#cite_note-1)
Порядок:
Мальвоцветные (https://ru.wikipedia.org/wiki/Malvales)
Семейство:
Мальвовые (https://ru.wikipedia.org/wiki/Malvaceae)
Род:
Дуриан
Международное научное название
Durio Adans. (https://ru.wikipedia.org/wiki/Adans.) (1763)
Синонимы (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BD%D0%B8%D0%BC_%28%D1% 82%D0%B0%D0%BA%D1%81%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%B8 %D1%8F%29)
Lahia Hassk. (https://ru.wikipedia.org/wiki/Hassk.)
Типовой вид (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%B8%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9_%D0%B2% D0%B8%D0%B4)
Durio zibethinus (https://ru.wikipedia.org/wiki/Durio_zibethinus) L. (https://ru.wikipedia.org/wiki/L.) — Дуриан цибетиновый (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD_%D1%86%D0%B8% D0%B1%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0 %B9)
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/df/Wikispecies-logo.svg/17px-Wikispecies-logo.svg.png (https://species.wikimedia.org/wiki/Durio?uselang=ru)
Систематика
на Викивидах (https://species.wikimedia.org/wiki/Durio?uselang=ru)
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/15px-Commons-logo.svg.png (https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Durio)
Изображения
на Викискладе (https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Durio)
ITIS (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%B1%D1%8A%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D1%91%D 0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D1%82%D0%B0%D0%BA%D1%81%D0 %BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%B A%D0%B0%D1%8F_%D0%B8%D0%BD%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%BC %D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F_% D1%81%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B1%D0%B0)
500686 (http://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=500686)
NCBI (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D 1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%86%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1 %80_%D0%B1%D0%B8%D0%BE%D1%82%D0%B5%D1%85%D0%BD%D0% BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA %D0%BE%D0%B9_%D0%B8%D0%BD%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%BC% D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B8)
66655 (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/Taxonomy/Browser/wwwtax.cgi?mode=Info&id=66655)
EOL (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AD%D0%BD%D1%86%D0%B8%D0%BA%D0%BB%D0%BE%D0%BF%D 0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%8F_%D0%B6%D0%B8%D0%B7%D0%BD%D0 %B8)
61161 (http://eol.org/pages/61161)
GRIN (https://ru.wikipedia.org/wiki/Germplasm_Resources_Information_Network)
g:4046 (https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomygenus.aspx?id=4046)
IPNI (https://ru.wikipedia.org/wiki/International_Plant_Names_Index)
25864-1 (http://www.ipni.org/ipni/idPlantNameSearch.do?id=25864-1)
Дуриа́н (лат. (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D 0%B9_%D1%8F%D0%B7%D1%8B%D0%BA) Durio) — род растений семейства Мальвовые (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%B2%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D 0%B5), включающий в себя около 30 видов, произрастающих в дождевых тропических лесах Юго-Восточной Азии.
Содержание
1 Биологическое описание (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD#.D0.91.D0.B8. D0.BE.D0.BB.D0.BE.D0.B3.D0.B8.D1.87.D0.B5.D1.81.D0 .BA.D0.BE.D0.B5_.D0.BE.D0.BF.D0.B8.D1.81.D0.B0.D0. BD.D0.B8.D0.B5)
2 Таксономия (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD#.D0.A2.D0.B0. D0.BA.D1.81.D0.BE.D0.BD.D0.BE.D0.BC.D0.B8.D1.8F)
3 Использование (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD#.D0.98.D1.81. D0.BF.D0.BE.D0.BB.D1.8C.D0.B7.D0.BE.D0.B2.D0.B0.D0 .BD.D0.B8.D0.B5)
4 Примечания (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD#.D0.9F.D1.80. D0.B8.D0.BC.D0.B5.D1.87.D0.B0.D0.BD.D0.B8.D1.8F)
5 Литература (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD#.D0.9B.D0.B8. D1.82.D0.B5.D1.80.D0.B0.D1.82.D1.83.D1.80.D0.B0)
6 Ссылки (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD#.D0.A1.D1.81. D1.8B.D0.BB.D0.BA.D0.B8)
Биологическое описание https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6f/NoDurians.svg/150px-NoDurians.svg.png (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:NoDurians.svg?uselang=ru)
Дурианы запрещены (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%97%D0%BD%D0%B0%D0%BA_%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D1%80% D0%B5%D1%82%D0%B0)
Виды рода — большие, слабо ветвящиеся, вечнозелёные деревья с корнями-подпорками и простыми листьями (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%B8%D1%81%D1%82).
Цветки (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A6%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%BA) крупные, белого или красного цвета, развиваются на стволах (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%82%D0%B2%D0%BE%D0%BB_%28%D0%B1%D0%BE%D1% 82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0%29) (каулифлория (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%83%D0%BB%D0%B8%D1%84%D0%BB%D0%BE%D 1%80%D0%B8%D1%8F)) или крупных ветвях (рамифлория (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D1%84%D0%BB%D0%BE%D1%80%D 0%B8%D1%8F)), раскрываются к вечеру и опыляются летучими мышами и пчёлами.
Плоды дуриана имеют очень твёрдую оболочку и покрыты мощными колючками, защищающими содержимое недозрелого плода от животных. Раскрывается плод пятью створками, по краю которых расположены тёмные семена с мясистыми придатками — ариллусами (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D1%80%D0%B8%D0%BB%D0%BB%D1%83%D1%81).
Плоды дуриана, несмотря на отвратительный запах, который исключает их хранение в закрытых помещениях, считаются наиболее ценными фруктами в Юго-Восточной Азии и в Южной Америке (в частности, в Бразилии). Местные жители говорят, что запах дуриана вызывает видения ада, а вкус — райские наслаждения.
В кулинарном аспекте дуриану присущи достаточно серьёзные неудобства: необходимость иметь отдельный пакет для переноски фруктов до дома (и который, вероятнее всего, будет приведён в негодность), разделка его неудобна и требует большого ножа и толстой тканной перчатки (поскольку острые шипы вкупе с большим весом могут неприятно поранить руки), а также образование в помещении существенной доли отходов (кожуры и косточек), которые следует утилизировать за пределы жилого дома (иначе запах из мусоропровода будет досаждать жильцам всего подъезда). Эти причины в Азии породили культуру употребления дуриана в так называемых дурианных буфетах - уличных столовых, где плата рассчитывается за вход, а количество фруктов подаётся без ограничения (в адекватных пределах) - официант разделывает фрукт прямо на столе у посетителя. В свою очередь, большой поток клиентов позволяет столовой предлагать значительно более низкие цены, нежели чем при покупке на вынос с оплатой за килограмм. [источник не указан 263 дня (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D 1%8F:%D0%A1%D1%81%D1%8B%D0%BB%D0%BA%D0%B8_%D0%BD%D 0%B0_%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0 %BA%D0%B8)]
[источник не указан 263 дня (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D 1%8F:%D0%A1%D1%81%D1%8B%D0%BB%D0%BA%D0%B8_%D0%BD%D 0%B0_%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0 %BA%D0%B8)] ТаксономияРод Дуриан включает 32 вида (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%87%D 0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%B2%D0%B8%D0%B4)[2] (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD#cite_note-2):
Durio acutifolius (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_acutifolius&action=edit&redlink=1) (Mast.) Kosterm.
Durio affinis (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_affinis&action=edit&redlink=1) Becc.
Durio beccarianus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_beccarianus&action=edit&redlink=1) Kosterm. & Soegeng
Durio bruneiensis (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_bruneiensis&action=edit&redlink=1) Kosterm.
Durio bukitrayaensis (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_bukitrayaensis&action=edit&redlink=1) Kosterm.
Durio burmanicus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_burmanicus&action=edit&redlink=1) Soegeng
Durio carinatus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_carinatus&action=edit&redlink=1) Mast.
Durio ceylanicus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_ceylanicus&action=edit&redlink=1) Gardner
Durio crassipes (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_crassipes&action=edit&redlink=1) Kosterm. & Soegeng
Durio dulcis (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_dulcis&action=edit&redlink=1) Becc.
Durio exarillatus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_exarillatus&action=edit&redlink=1) (Robyns) ined. (https://ru.wikipedia.org/wiki/Ined.)
Durio excelsus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_excelsus&action=edit&redlink=1) (Korth.) Bakh.
Durio grandiflorus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_grandiflorus&action=edit&redlink=1) (Mast.) Kosterm. & Soegeng
Durio graveolens (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_graveolens&action=edit&redlink=1) Becc.
Durio griffithii (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_griffithii&action=edit&redlink=1) (Mast.) Bakh.
Durio kinabaluensis (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_kinabaluensis&action=edit&redlink=1) Kosterm. & Soegeng
Durio kutejensis (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_kutejensis&action=edit&redlink=1) (Hassk.) Becc. — Дуриан кутейский (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=%D0%94%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0% BD_%D0%BA%D1%83%D1%82%D0%B5%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B 8%D0%B9&action=edit&redlink=1)
Durio lanceolatus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_lanceolatus&action=edit&redlink=1) Mast.
Durio lissocarpus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_lissocarpus&action=edit&redlink=1) Mast.
Durio lowianus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_lowianus&action=edit&redlink=1) Scort. ex King
Durio macrantha (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_macrantha&action=edit&redlink=1) Kosterm.
Durio macrolepis (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_macrolepis&action=edit&redlink=1) Kosterm.
Durio macrophyllus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_macrophyllus&action=edit&redlink=1) (King) Ridl.
Durio malaccensis (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_malaccensis&action=edit&redlink=1) Planch. ex Mast.
Durio mansonii (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_mansonii&action=edit&redlink=1) (Gamble) Bakh.
Durio oblongus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_oblongus&action=edit&redlink=1) Mast.
Durio oxleyanus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_oxleyanus&action=edit&redlink=1) Griff.
Durio pinangianus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_pinangianus&action=edit&redlink=1) (Becc.) Ridl.
Durio purpureus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_purpureus&action=edit&redlink=1) Kosterm. & Soegeng
Durio rosayroanus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_rosayroanus&action=edit&redlink=1) (Kosterm.) ined.
Durio singaporensis (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_singaporensis&action=edit&redlink=1) Ridl.
Durio testudinarius (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_testudinarius&action=edit&redlink=1) Becc.
Durio wyatt-smithii (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_wyatt-smithii&action=edit&redlink=1) Kosterm.
Durio zibethinus (https://ru.wikipedia.org/wiki/Durio_zibethinus) L. — Дуриан цибетиновый (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD_%D1%86%D0%B8% D0%B1%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0 %B9)
ИспользованиеПлоды некоторых видов съедобны.
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e4/Meis_durian_flowers_%281038579655%29.jpg/275px-Meis_durian_flowers_%281038579655%29.jpg (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Meis_durian_flowers_%281038579655%29.jpg?usel ang=ru)
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1f/Durians_on_a_tree.jpg/275px-Durians_on_a_tree.jpg (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Durians_on_a_tree.jpg?uselang=ru)
Дуриан
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Durio_kutej_F_070203_ime.jpg/265px-Durio_kutej_F_070203_ime.jpg (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Durio_kutej_F_070203_ime.jpg?uselang=ru)
Дуриан кутейский (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=%D0%94%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0% BD_%D0%BA%D1%83%D1%82%D0%B5%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B 8%D0%B9&action=edit&redlink=1) (Durio kutejensis (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_kutejensis&action=edit&redlink=1))
Научная классификация (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%87%D 0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D1%81%D0%B8%D1%81%D1 %82%D0%B5%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B0)
промежуточные ранги[показать]
Домен:
Эукариоты (https://ru.wikipedia.org/wiki/Eukaryota)
Царство:
Растения (https://ru.wikipedia.org/wiki/Plantae)
Отдел:
Цветковые (https://ru.wikipedia.org/wiki/Magnoliophyta)
Класс:
Двудольные (https://ru.wikipedia.org/wiki/Magnoliopsida)[1] (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD#cite_note-1)
Порядок:
Мальвоцветные (https://ru.wikipedia.org/wiki/Malvales)
Семейство:
Мальвовые (https://ru.wikipedia.org/wiki/Malvaceae)
Род:
Дуриан
Международное научное название
Durio Adans. (https://ru.wikipedia.org/wiki/Adans.) (1763)
Синонимы (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BD%D0%B8%D0%BC_%28%D1% 82%D0%B0%D0%BA%D1%81%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%B8 %D1%8F%29)
Lahia Hassk. (https://ru.wikipedia.org/wiki/Hassk.)
Типовой вид (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%B8%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9_%D0%B2% D0%B8%D0%B4)
Durio zibethinus (https://ru.wikipedia.org/wiki/Durio_zibethinus) L. (https://ru.wikipedia.org/wiki/L.) — Дуриан цибетиновый (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD_%D1%86%D0%B8% D0%B1%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0 %B9)
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/df/Wikispecies-logo.svg/17px-Wikispecies-logo.svg.png (https://species.wikimedia.org/wiki/Durio?uselang=ru)
Систематика
на Викивидах (https://species.wikimedia.org/wiki/Durio?uselang=ru)
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/15px-Commons-logo.svg.png (https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Durio)
Изображения
на Викискладе (https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Durio)
ITIS (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%B1%D1%8A%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D1%91%D 0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D1%82%D0%B0%D0%BA%D1%81%D0 %BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%B A%D0%B0%D1%8F_%D0%B8%D0%BD%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%BC %D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F_% D1%81%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B1%D0%B0)
500686 (http://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=500686)
NCBI (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D 1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%86%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1 %80_%D0%B1%D0%B8%D0%BE%D1%82%D0%B5%D1%85%D0%BD%D0% BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA %D0%BE%D0%B9_%D0%B8%D0%BD%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%BC% D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B8)
66655 (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/Taxonomy/Browser/wwwtax.cgi?mode=Info&id=66655)
EOL (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AD%D0%BD%D1%86%D0%B8%D0%BA%D0%BB%D0%BE%D0%BF%D 0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%8F_%D0%B6%D0%B8%D0%B7%D0%BD%D0 %B8)
61161 (http://eol.org/pages/61161)
GRIN (https://ru.wikipedia.org/wiki/Germplasm_Resources_Information_Network)
g:4046 (https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomygenus.aspx?id=4046)
IPNI (https://ru.wikipedia.org/wiki/International_Plant_Names_Index)
25864-1 (http://www.ipni.org/ipni/idPlantNameSearch.do?id=25864-1)
Дуриа́н (лат. (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D 0%B9_%D1%8F%D0%B7%D1%8B%D0%BA) Durio) — род растений семейства Мальвовые (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%B2%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D 0%B5), включающий в себя около 30 видов, произрастающих в дождевых тропических лесах Юго-Восточной Азии.
Содержание
1 Биологическое описание (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD#.D0.91.D0.B8. D0.BE.D0.BB.D0.BE.D0.B3.D0.B8.D1.87.D0.B5.D1.81.D0 .BA.D0.BE.D0.B5_.D0.BE.D0.BF.D0.B8.D1.81.D0.B0.D0. BD.D0.B8.D0.B5)
2 Таксономия (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD#.D0.A2.D0.B0. D0.BA.D1.81.D0.BE.D0.BD.D0.BE.D0.BC.D0.B8.D1.8F)
3 Использование (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD#.D0.98.D1.81. D0.BF.D0.BE.D0.BB.D1.8C.D0.B7.D0.BE.D0.B2.D0.B0.D0 .BD.D0.B8.D0.B5)
4 Примечания (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD#.D0.9F.D1.80. D0.B8.D0.BC.D0.B5.D1.87.D0.B0.D0.BD.D0.B8.D1.8F)
5 Литература (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD#.D0.9B.D0.B8. D1.82.D0.B5.D1.80.D0.B0.D1.82.D1.83.D1.80.D0.B0)
6 Ссылки (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD#.D0.A1.D1.81. D1.8B.D0.BB.D0.BA.D0.B8)
Биологическое описание https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6f/NoDurians.svg/150px-NoDurians.svg.png (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:NoDurians.svg?uselang=ru)
Дурианы запрещены (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%97%D0%BD%D0%B0%D0%BA_%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D1%80% D0%B5%D1%82%D0%B0)
Виды рода — большие, слабо ветвящиеся, вечнозелёные деревья с корнями-подпорками и простыми листьями (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%B8%D1%81%D1%82).
Цветки (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A6%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%BA) крупные, белого или красного цвета, развиваются на стволах (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%82%D0%B2%D0%BE%D0%BB_%28%D0%B1%D0%BE%D1% 82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0%29) (каулифлория (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%83%D0%BB%D0%B8%D1%84%D0%BB%D0%BE%D 1%80%D0%B8%D1%8F)) или крупных ветвях (рамифлория (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D1%84%D0%BB%D0%BE%D1%80%D 0%B8%D1%8F)), раскрываются к вечеру и опыляются летучими мышами и пчёлами.
Плоды дуриана имеют очень твёрдую оболочку и покрыты мощными колючками, защищающими содержимое недозрелого плода от животных. Раскрывается плод пятью створками, по краю которых расположены тёмные семена с мясистыми придатками — ариллусами (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D1%80%D0%B8%D0%BB%D0%BB%D1%83%D1%81).
Плоды дуриана, несмотря на отвратительный запах, который исключает их хранение в закрытых помещениях, считаются наиболее ценными фруктами в Юго-Восточной Азии и в Южной Америке (в частности, в Бразилии). Местные жители говорят, что запах дуриана вызывает видения ада, а вкус — райские наслаждения.
В кулинарном аспекте дуриану присущи достаточно серьёзные неудобства: необходимость иметь отдельный пакет для переноски фруктов до дома (и который, вероятнее всего, будет приведён в негодность), разделка его неудобна и требует большого ножа и толстой тканной перчатки (поскольку острые шипы вкупе с большим весом могут неприятно поранить руки), а также образование в помещении существенной доли отходов (кожуры и косточек), которые следует утилизировать за пределы жилого дома (иначе запах из мусоропровода будет досаждать жильцам всего подъезда). Эти причины в Азии породили культуру употребления дуриана в так называемых дурианных буфетах - уличных столовых, где плата рассчитывается за вход, а количество фруктов подаётся без ограничения (в адекватных пределах) - официант разделывает фрукт прямо на столе у посетителя. В свою очередь, большой поток клиентов позволяет столовой предлагать значительно более низкие цены, нежели чем при покупке на вынос с оплатой за килограмм. [источник не указан 263 дня (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D 1%8F:%D0%A1%D1%81%D1%8B%D0%BB%D0%BA%D0%B8_%D0%BD%D 0%B0_%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0 %BA%D0%B8)]
[источник не указан 263 дня (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D 1%8F:%D0%A1%D1%81%D1%8B%D0%BB%D0%BA%D0%B8_%D0%BD%D 0%B0_%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0 %BA%D0%B8)] ТаксономияРод Дуриан включает 32 вида (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%87%D 0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%B2%D0%B8%D0%B4)[2] (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD#cite_note-2):
Durio acutifolius (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_acutifolius&action=edit&redlink=1) (Mast.) Kosterm.
Durio affinis (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_affinis&action=edit&redlink=1) Becc.
Durio beccarianus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_beccarianus&action=edit&redlink=1) Kosterm. & Soegeng
Durio bruneiensis (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_bruneiensis&action=edit&redlink=1) Kosterm.
Durio bukitrayaensis (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_bukitrayaensis&action=edit&redlink=1) Kosterm.
Durio burmanicus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_burmanicus&action=edit&redlink=1) Soegeng
Durio carinatus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_carinatus&action=edit&redlink=1) Mast.
Durio ceylanicus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_ceylanicus&action=edit&redlink=1) Gardner
Durio crassipes (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_crassipes&action=edit&redlink=1) Kosterm. & Soegeng
Durio dulcis (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_dulcis&action=edit&redlink=1) Becc.
Durio exarillatus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_exarillatus&action=edit&redlink=1) (Robyns) ined. (https://ru.wikipedia.org/wiki/Ined.)
Durio excelsus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_excelsus&action=edit&redlink=1) (Korth.) Bakh.
Durio grandiflorus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_grandiflorus&action=edit&redlink=1) (Mast.) Kosterm. & Soegeng
Durio graveolens (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_graveolens&action=edit&redlink=1) Becc.
Durio griffithii (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_griffithii&action=edit&redlink=1) (Mast.) Bakh.
Durio kinabaluensis (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_kinabaluensis&action=edit&redlink=1) Kosterm. & Soegeng
Durio kutejensis (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_kutejensis&action=edit&redlink=1) (Hassk.) Becc. — Дуриан кутейский (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=%D0%94%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0% BD_%D0%BA%D1%83%D1%82%D0%B5%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B 8%D0%B9&action=edit&redlink=1)
Durio lanceolatus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_lanceolatus&action=edit&redlink=1) Mast.
Durio lissocarpus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_lissocarpus&action=edit&redlink=1) Mast.
Durio lowianus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_lowianus&action=edit&redlink=1) Scort. ex King
Durio macrantha (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_macrantha&action=edit&redlink=1) Kosterm.
Durio macrolepis (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_macrolepis&action=edit&redlink=1) Kosterm.
Durio macrophyllus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_macrophyllus&action=edit&redlink=1) (King) Ridl.
Durio malaccensis (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_malaccensis&action=edit&redlink=1) Planch. ex Mast.
Durio mansonii (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_mansonii&action=edit&redlink=1) (Gamble) Bakh.
Durio oblongus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_oblongus&action=edit&redlink=1) Mast.
Durio oxleyanus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_oxleyanus&action=edit&redlink=1) Griff.
Durio pinangianus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_pinangianus&action=edit&redlink=1) (Becc.) Ridl.
Durio purpureus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_purpureus&action=edit&redlink=1) Kosterm. & Soegeng
Durio rosayroanus (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_rosayroanus&action=edit&redlink=1) (Kosterm.) ined.
Durio singaporensis (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_singaporensis&action=edit&redlink=1) Ridl.
Durio testudinarius (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_testudinarius&action=edit&redlink=1) Becc.
Durio wyatt-smithii (https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Durio_wyatt-smithii&action=edit&redlink=1) Kosterm.
Durio zibethinus (https://ru.wikipedia.org/wiki/Durio_zibethinus) L. — Дуриан цибетиновый (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD_%D1%86%D0%B8% D0%B1%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0 %B9)
ИспользованиеПлоды некоторых видов съедобны.
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e4/Meis_durian_flowers_%281038579655%29.jpg/275px-Meis_durian_flowers_%281038579655%29.jpg (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Meis_durian_flowers_%281038579655%29.jpg?usel ang=ru)
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1f/Durians_on_a_tree.jpg/275px-Durians_on_a_tree.jpg (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Durians_on_a_tree.jpg?uselang=ru)