PDA

Просмотр полной версии : Черника



Пyмяyx**
15.06.2019, 14:41
​Черника[править (http://www.lbk.ru/w/index.php?title=%D0%A7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0% BA%D0%B0&veaction=edit&section=0) | править код (http://www.lbk.ru/w/index.php?title=%D0%A7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0% BA%D0%B0&action=edit&section=0&summary=/*%20Преамбула%20*/%20)]Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Текущая версия страницы пока не проверялась (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D 1%8F:%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%BA%D0 %B0_%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B9/%D0%9F%D0%BE%D1%8F%D1%81%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D 0%B5_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D1%87%D0%B8%D1%82%D0%B0%D 1%82%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%B9) опытными участниками и может значительно отличаться от версии (http://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=%D0%A7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0% BA%D0%B0&stable=1), проверенной 30 января 2018; проверки требуют 10 правок (http://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=%D0%A7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0% BA%D0%B0&oldid=90610650&diff=cur&diffonly=0).

Текущая версия страницы пока не проверялась (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D 1%8F:%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%BA%D0 %B0_%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B9/%D0%9F%D0%BE%D1%8F%D1%81%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D 0%B5_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D1%87%D0%B8%D1%82%D0%B0%D 1%82%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%B9) опытными участниками и может значительно отличаться от версии (http://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=%D0%A7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0% BA%D0%B0&stable=1), проверенной 30 января 2018; проверки требуют 10 правок (http://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=%D0%A7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0% BA%D0%B0&oldid=90610650&diff=cur&diffonly=0).




Перейти к навигации (http://www.lbk.ru/#mw-head)Перейти к поиску (http://www.lbk.ru/#p-search)

Черника обыкновенная


http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2a/Bl%C3%A5b%C3%A6r_2.jpg/275px-Bl%C3%A5b%C3%A6r_2.jpg (http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bl%C3%A5b%C3%A6r_2.jpg?uselang=ru)
Ягоды черники


Научная классификация (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%91%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%87%D 0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D1%81%D0%B8%D1%81%D1 %82%D0%B5%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B0)


промежуточные ранги[показать]


Домен:
Эукариоты (http://www.lbk.ru/wiki/Eukaryota)





Царство:
Растения (http://www.lbk.ru/wiki/Plantae)





Подцарство:
Зелёные растения (http://www.lbk.ru/wiki/Viridiplantae)





Отдел:
Цветковые (http://www.lbk.ru/wiki/Magnoliophyta)





Класс:
Двудольные (http://www.lbk.ru/wiki/Magnoliopsida)[1] (http://www.lbk.ru/#cite_note-1)





Надпорядок:
Asteranae (http://www.lbk.ru/w/index.php?title=Asteranae&action=edit&redlink=1)





Порядок:
Верескоцветные (http://www.lbk.ru/wiki/Ericales)





Семейство:
Вересковые (http://www.lbk.ru/wiki/Ericaceae)





Подсемейство:
Вакциниевые (http://www.lbk.ru/w/index.php?title=Vaccinioideae&action=edit&redlink=1)





Триба:
Вакциниевые (http://www.lbk.ru/w/index.php?title=Vaccinieae&action=edit&redlink=1)





Род:
Вакциниум (http://www.lbk.ru/wiki/Vaccinium)





Вид:
Черника обыкновенная







Международное научное название


Vaccinium myrtillus L. (http://www.lbk.ru/wiki/L.), 1753





http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/df/Wikispecies-logo.svg/17px-Wikispecies-logo.svg.png (https://species.wikimedia.org/wiki/Vaccinium_myrtillus?uselang=ru)
Систематика
на Викивидах (https://species.wikimedia.org/wiki/Vaccinium_myrtillus?uselang=ru)
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/15px-Commons-logo.svg.png (https://commons.wikimedia.org/wiki/Vaccinium_myrtillus)
Изображения
на Викискладе (https://commons.wikimedia.org/wiki/Vaccinium_myrtillus)


ITIS (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9E%D0%B1%D1%8A%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D1%91%D 0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D1%82%D0%B0%D0%BA%D1%81%D0 %BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%B A%D0%B0%D1%8F_%D0%B8%D0%BD%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%BC %D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F_% D1%81%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B1%D0%B0)
23605 (https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=23605)


NCBI (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9D%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D 1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%86%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1 %80_%D0%B1%D0%B8%D0%BE%D1%82%D0%B5%D1%85%D0%BD%D0% BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA %D0%BE%D0%B9_%D0%B8%D0%BD%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%BC% D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B8)
180763 (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/Taxonomy/Browser/wwwtax.cgi?mode=Info&id=180763)


EOL (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%AD%D0%BD%D1%86%D0%B8%D0%BA%D0%BB%D0%BE%D0%BF%D 0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%8F_%D0%B6%D0%B8%D0%B7%D0%BD%D0 %B8)
583633 (https://eol.org/pages/583633)


IPNI (http://www.lbk.ru/wiki/International_Plant_Names_Index)
30006039-2 (http://www.ipni.org/ipni/idPlantNameSearch.do?id=30006039-2)


TPL (http://www.lbk.ru/wiki/The_Plant_List)
kew-2457648 (http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2457648)








Черни́ка, или Черника обыкновенная, или Черника миртолистная (лат. (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9B%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D 0%B9_%D1%8F%D0%B7%D1%8B%D0%BA) Vaccínium myrtíllus) — низкорослый кустарничек (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9A%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%B8%D 1%87%D0%B5%D0%BA), вид (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%91%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%87%D 0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%B2%D0%B8%D0%B4) рода Вакциниум (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%92%D0%B0%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D1%83%D 0%BC) семейства Вересковые (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%92%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D 1%8B%D0%B5) (ранее этот род иногда выделяли в семейство Брусничные).
Ягоды съедобны. Ягоды и листья используются в лекарственных целях. Иногда чернику также выращивают в декоративных целях на альпийских горках (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%90%D0%BB%D1%8C%D0%BF%D0%B8%D0%B9%D1%81%D0%BA%D 0%B0%D1%8F_%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%B0).
Содержание


1Название (http://www.lbk.ru/#Название)
2Описание (http://www.lbk.ru/#Описание)
3Хозяйственное значение и применение (http://www.lbk.ru/#Хозяйственное_значение_и_п рименение)

3.1Медицинское значение (http://www.lbk.ru/#Медицинское_значение)

3.1.1Применение при болезнях глаз (http://www.lbk.ru/#Применение_при_болезнях_гл аз)



4Распространение (http://www.lbk.ru/#Распространение)
5Черника в истории и культуре (http://www.lbk.ru/#Черника_в_истории_и_культу е)
6Примечания (http://www.lbk.ru/#Примечания)
7Литература (http://www.lbk.ru/#Литература)
8Ссылки (http://www.lbk.ru/#Ссылки)


Название[править (http://www.lbk.ru/w/index.php?title=%D0%A7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0% BA%D0%B0&veaction=edit&section=1) | править код (http://www.lbk.ru/w/index.php?title=%D0%A7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0% BA%D0%B0&action=edit&section=1)]Научное название рода происходит от латинского (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9B%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D 0%B9_%D1%8F%D0%B7%D1%8B%D0%BA) слова vacca — «корова» (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9A%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0), по пригодности листьев некоторых видов на корм скоту (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%A1%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%BA%D0%BE%D1%85%D 0%BE%D0%B7%D1%8F%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B5%D0% BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B6%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%8 2%D0%BD%D1%8B%D0%B5).
Видовое название myrtillus представляет уменьшительное от myrtus — «мирт», по сходству растения с маленьким миртом (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9C%D0%B8%D1%80%D1%82).
Русское название «черника» произошло от цвета ягод и того, что они чернят руки и рот.
Другие русские названия растения: чернега, чернижник, черница, черничник, чернишник.
Интересно, что название рода кактусов Миртиллокактус (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9C%D0%B8%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BB%D0%BB%D0%BE%D 0%BA%D0%B0%D0%BA%D1%82%D1%83%D1%81) (Myrtillocactus) образовано от названия черники (Vaccinium myrtillus) и объясняется внешним сходством плодов этих кактусов и черники[2] (http://www.lbk.ru/#cite_note-Удалова83-2).
Описание[править (http://www.lbk.ru/w/index.php?title=%D0%A7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0% BA%D0%B0&veaction=edit&section=2) | править код (http://www.lbk.ru/w/index.php?title=%D0%A7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0% BA%D0%B0&action=edit&section=2)]http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Illustration_Vaccinium_myrrtillus0.jpg/220px-Illustration_Vaccinium_myrrtillus0.jpg (http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Illustration_Vaccinium_myrrtillus0.jpg?uselan g=ru)
Черника. Ботаническая иллюстрация (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%91%D0%BE%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%87%D0%B5%D 1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%B8%D0%BB%D0%BB%D1%8E%D1 %81%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F) из книги О. В. Томе (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%A2%D0%BE%D0%BC%D0%B5,_%D0%9E%D1%82%D1%82%D0%BE _%D0%92%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%B3%D0%B5%D0%BB%D1%8C% D0%BC) Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885


Черника — кустарничек (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9A%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%B8%D 1%87%D0%B5%D0%BA) высотой 10—50 см. На севере, в зоне тундры, — несколько сантиметров[3] (http://www.lbk.ru/#cite_note-Bonekamp-3)[уточнить (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D 1%8F:%D0%90%D0%B2%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%82%D0 %B5%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B8%D1%81%D1%82%D0% BE%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B8)]. Ветви отходят от главного стволика под острыми углами.
Листья (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9B%D0%B8%D1%81%D1%82) очерёдные, мелко-городчато-пильчатые, яйцевидные, кожистые, почти сидячие, спирально расположенные, сплошные, эллиптические или яйцевидно-эллиптические, по краю мелкопильчатые. Листья на верхушке заострены, снизу бледные, сверху – светло-зеленые, голые, тонкие, к зиме опадают. Дождевая вода по желобчатым листьям и черешкам отводится к ветвям с глубокими бороздками, по которым и скатывается к корню (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9A%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%8C).
Растение имеет ползучее корневище (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9A%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D1%89%D 0%B5), дающее большое количество побегов (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%B1%D0%B5%D0%B3_(%D0%B1%D0%BE%D1%82 %D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0)).
Цветёт в мае. Цветки (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%A6%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%BA) зеленовато-белые, правильные, сидят по одному. Венчик (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%92%D0%B5%D0%BD%D1%87%D0%B8%D0%BA) имеет пять зубчиков. Отгиб чашечки (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%A7%D0%B0%D1%88%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0) нераздельный. Тычинок (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%A2%D1%8B%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B0) десять. Пестик (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9F%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BA) — один. Завязь (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%97%D0%B0%D0%B2%D1%8F%D0%B7%D1%8C) нижняя. Цветок наклонён вниз, и это защищает пыльцу от сырости. Главными опылителями цветков являются домашние пчёлы (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9F%D1%87%D1%91%D0%BB%D1%8B) и шмели (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%A8%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D0%B8).
Формула цветка (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%A4%D0%BE%D1%80%D0%BC%D1%83%D0%BB%D0%B0_%D1%86% D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BA%D0%B0): http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Male_and_female_sign.svg/12px-Male_and_female_sign.svg.png (http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Male_and_female_sign.svg?uselang=ru)∗ C a ( 5 ) C o ( 5 ) A 5 + 5 G ( 5 ¯ ) {\displaystyle \mathrm {\ast \;Ca_{(5)}\;Co_{(5)}\;A_{5+5}\;G_{({\overline {5}})}} } https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/e32ef1e0fdab1b6b5a5ff73b5ed8691e50a03caf[4] (http://www.lbk.ru/#cite_note-Медбот-4).
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ad/BilberriesBig.jpg/220px-BilberriesBig.jpg (http://commons.wikimedia.org/wiki/File:BilberriesBig.jpg?uselang=ru)
Ягоды черники


http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/57/%D0%9A%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE_2007_%2 80003%29.jpg/220px-%D0%9A%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE_2007_%2 80003%29.jpg (http://commons.wikimedia.org/wiki/File:%D0%9A%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE_20 07_(0003).jpg?uselang=ru)
Черника в лесу


http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b0/Vaccinium_myrtillus_RecolteAuPeigne.JPG/220px-Vaccinium_myrtillus_RecolteAuPeigne.JPG (http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Vaccinium_myrtillus_RecolteAuPeigne.JPG?usela ng=ru)
Сбор черники во Франции


Плоды (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9F%D0%BB%D0%BE%D0%B4) синевато-чёрные из-за воскового налёта[3] (http://www.lbk.ru/#cite_note-Bonekamp-3) или просто чёрные. Восковой налёт легко удаляется, и тогда ягода полностью соответствует своему названию[5] (http://www.lbk.ru/#cite_note-5). Внутренность ягоды пурпурная (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9F%D1%83%D1%80%D0%BF%D1%83%D1%80), семян внутри неё может быть до 40, но среднее количество обычно вдвое меньше. Плоды поедаются лесными птицами (в том числе вяхирями (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%92%D1%8F%D1%85%D0%B8%D1%80%D1%8C) и удодами (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%A3%D0%B4%D0%BE%D0%B4)), которые далеко разносят их неперевариваемые семена (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%A1%D0%B5%D0%BC%D1%8F).
Размножение вегетативным и семенным путем.
В природе произрастает преимущественно в северных районах — в лесах (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9B%D0%B5%D1%81), главным образом сосновых (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%A1%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%B0), и на болотах (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%91%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BE).
Хозяйственное значение и применение[править (http://www.lbk.ru/w/index.php?title=%D0%A7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0% BA%D0%B0&veaction=edit&section=3) | править код (http://www.lbk.ru/w/index.php?title=%D0%A7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0% BA%D0%B0&action=edit&section=3)]Ягоды черники употребляются в пищу и для приготовления наливки (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9D%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BA%D0%B0), киселей (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9A%D0%B8%D1%81%D0%B5%D0%BB%D1%8C), варенья (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%92%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B5), пирогов. Хранят также в замороженном виде. Во многих местах сбор ягод приносит населению значительный заработок.
В ягодах черники мало фруктовых кислот. Но в них много A (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%A0%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BB) и В (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%92%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D1%8B_% D0%B3%D1%80%D1%83%D0%BF%D0%BF%D1%8B_B) витаминов, марганца (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9C%D0%B0%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%B5%D1%86), волокон и флавоноидов (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%A4%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%B8%D 0%B4%D1%8B). Ягоды — хороший источник витамина С (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%90%D1%81%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B1%D0%B8%D0%BD%D 0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0 %BE%D1%82%D0%B0), магния (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%B3%D0%BD%D0%B8%D0%B9) и кальция (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%86%D0%B8%D0%B9)[6] (http://www.lbk.ru/#cite_note-6).
Хорошее медоносное (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9C%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%8B) растение, даёт много нектара (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9D%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B0%D1%80_(%D1%81%D0%B0 %D1%85%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%8B%D0%B9_% D1%81%D0%BE%D0%BA)). Ароматный мёд светлый, слегка красноватый[7] (http://www.lbk.ru/#cite_note-7).
Красящее вещество черники является РН-индикатором (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9A%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BD%D0%BE-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D1%8B%D0%B5_% D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1 %80%D1%8B) и при снижении кислотности меняет цвет на синий. Чернику используют как фиолетовый растительный краситель, например, для клеймения мяса. Сок ягод по разным протравам окрашивает шерсть и холст в фиолетовый и красный цвета[8] (http://www.lbk.ru/#cite_note-Дпр_СССР-8).
Медицинское значение[править (http://www.lbk.ru/w/index.php?title=%D0%A7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0% BA%D0%B0&veaction=edit&section=4) | править код (http://www.lbk.ru/w/index.php?title=%D0%A7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0% BA%D0%B0&action=edit&section=4)]Основные действующие вещества — конденсированные дубильные (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%94%D1%83%D0%B1%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D 0%B5_%D0%B2%D0%B5%D1%89%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0 %B0) (5—7 %), антоцианы (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%90%D0%BD%D1%82%D0%BE%D1%86%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D 1%8B), пектиновые (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9F%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D 1%8B%D0%B5_%D0%B2%D0%B5%D1%89%D0%B5%D1%81%D1%82%D0 %B2%D0%B0)[9] (http://www.lbk.ru/#cite_note-БФС-9).
Принято считать, что суп (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%A1%D1%83%D0%BF), отвар (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9E%D1%82%D0%B2%D0%B0%D1%80) или кисель (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9A%D0%B8%D1%81%D0%B5%D0%BB%D1%8C) из сушёных ягод (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%AF%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%B0_(%D0%B1%D0%BE%D1%82 %D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0)) помогает от поноса (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%94%D0%B8%D0%B0%D1%80%D0%B5%D1%8F)[9] (http://www.lbk.ru/#cite_note-БФС-9). Свежая ягода считается полезной при лечении цинги (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%A6%D0%B8%D0%BD%D0%B3%D0%B0).
В медицине используются как ягоды, так и листья черники. Они применяются в основном при болезнях глаз (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%93%D0%BB%D0%B0%D0%B7), желудочно-кишечного тракта (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%96%D0%B5%D0%BB%D1%83%D0%B4%D0%BE%D1%87%D0%BD%D 0%BE-%D0%BA%D0%B8%D1%88%D0%B5%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9_% D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BA%D1%82), сахарного диабета (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%A1%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9_% D0%B4%D0%B8%D0%B0%D0%B1%D0%B5%D1%82) и в геронтологии (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%93%D0%B5%D1%80%D0%BE%D0%BD%D1%82%D0%BE%D0%BB%D 0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%8F), а также местно при лечении ожогов (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9E%D0%B6%D0%BE%D0%B3) и язв (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%AF%D0%B7%D0%B2%D0%B0), стоматитов (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%A1%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B8%D1%82) и гингивитов (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%93%D0%B8%D0%BD%D0%B3%D0%B8%D0%B2%D0%B8%D1%82).
Листья и побеги употребляют при начальных формах диабета, так как содержащийся в них гликозид (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%93%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%B7%D0%B8%D0%B4%D 1%8B) неомиртиллин (http://www.lbk.ru/w/index.php?title=%D0%9D%D0%B5%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D1% 80%D1%82%D0%B8%D0%BB%D0%BB%D0%B8%D0%BD&action=edit&redlink=1) обладает способностью понижать содержание сахара в крови[10] (http://www.lbk.ru/#cite_note-10).
Недостаток черники — при употреблении в больших количествах она вызывает запоры (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%97%D0%B0%D0%BF%D0%BE%D1%80_(%D0%BC%D0%B5%D0%B4 %D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BD%D0%B0))[11] (http://www.lbk.ru/#cite_note-11).
Для использования в лечебных целях плоды черники (лат. (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9B%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D 0%B9_%D1%8F%D0%B7%D1%8B%D0%BA) Fructus Myrtilli) заготавливают в стадии полной зрелости (в июле — августе), листья — в период цветения, срывают руками, сушат под навесом. Сырьё (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9B%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D 0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D1%80%D0%B0%D1%81%D1 %82%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B 5_%D1%81%D1%8B%D1%80%D1%8C%D1%91) хранят в бумажных мешках, коробках, ящиках. Срок хранения — до 2 лет.
Побеги черники (Cormus Vaccinii myrtilli) входят в состав противодиабетического сбора (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9B%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D 0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%81%D0%B1%D0%BE%D1 %80) «Арфазетин» вместе с крапивой (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9A%D1%80%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D0%B2%D0%B0), фасолью (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%A4%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D1%8C) и клевером (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9A%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D0%B5%D1%80)[9] (http://www.lbk.ru/#cite_note-БФС-9).
Применение при болезнях глаз[править (http://www.lbk.ru/w/index.php?title=%D0%A7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0% BA%D0%B0&veaction=edit&section=5) | править код (http://www.lbk.ru/w/index.php?title=%D0%A7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0% BA%D0%B0&action=edit&section=5)]Издавна считается, что черника улучшает сумеречное зрение (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%A1%D1%83%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%87%D0%BD%D 0%BE%D0%B5_%D0%B7%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5). По некоторым данным, лётчики британских военно-воздушных сил, участвовавшие в ночных вылетах во время Второй мировой войны, специально получали и ели черничный джем (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%94%D0%B6%D0%B5%D0%BC). Вместе с тем исследование, проведённое на флоте США в 2000 году, не обнаружило никакого действия черники на сумеречное зрение[12] (http://www.lbk.ru/#cite_note-12)[13] (http://www.lbk.ru/#cite_note-13). Лабораторные опыты показали, что употребление черники может предотвратить или лечить заболевания глаз, например, отслоение сетчатки[14] (http://www.lbk.ru/#cite_note-14), однако клинических исследований применения черники для лечения глазных заболеваний не проводилось.
Тёмно-синие ягоды черники содержат значительные количества красителя антоциана (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%90%D0%BD%D1%82%D0%BE%D1%86%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D 1%8B). Применение его в опытах показало уменьшение рисков многих заболеваний[15] (http://www.lbk.ru/#cite_note-15): сердца, кровеносной системы[16] (http://www.lbk.ru/#cite_note-16), глаз[17] (http://www.lbk.ru/#cite_note-17) и рака[18] (http://www.lbk.ru/#cite_note-18)[19] (http://www.lbk.ru/#cite_note-19).
Кроме антоциана, в чернике содержатся протоантоцианиды, флавоноиды (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%A4%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%B8%D 0%B4%D1%8B) и танины (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%A2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D1%8B), которые действуют как антиоксиданты (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%90%D0%BD%D1%82%D0%B8%D0%BE%D0%BA%D1%81%D0%B8%D 0%B4%D0%B0%D0%BD%D1%82%D1%8B)[20] (http://www.lbk.ru/#cite_note-20), уменьшающие воспаления.
В офтальмологии, как правило, используется экстракт черники (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%AD%D0%BA%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BA%D1%82_% D1%87%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B8).
Черника обладает ограниченными терапевтическими свойствами. В основном, положительное действие связано с улучшением кровотока (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%9A%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%BE%D0%B1%D1%80%D 0%B0%D1%89%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5) сетчатки глаза (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%A1%D0%B5%D1%82%D1%87%D0%B0%D1%82%D0%BA%D0%B0_% D0%B3%D0%BB%D0%B0%D0%B7%D0%B0). Многие люди ошибочно полагают, что черника улучшает зрение «вообще», и часто это используется в недобросовестной рекламе различных лекарств и биологически активных добавок (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%91%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%87%D 0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8_%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%B8%D0 %B2%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D0%B0%D0% B2%D0%BA%D0%B8).
Распространение[править (http://www.lbk.ru/w/index.php?title=%D0%A7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0% BA%D0%B0&veaction=edit&section=6) | править код (http://www.lbk.ru/w/index.php?title=%D0%A7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0% BA%D0%B0&action=edit&section=6)]Черника имеет естественный ареал в Северной Европе (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%A1%D0%B5%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F_% D0%95%D0%B2%D1%80%D0%BE%D0%BF%D0%B0) и в Азии в зоне тайги (http://www.lbk.ru/wiki/%D0%A2%D0%B0%D0%B9%D0%B3%D0%B0), особенно в субарктическом поясе. Встречается и в Северной Америке, но не является там изначальным видом. Часто под названием черника продаётся Blueberry (https://en.wikipedia.org/wiki/en:Blueberry). Разницу пытаются в английском языке выделить наименованием «bilberry», в противовес традиционному «blueberry».
Черника в истории и культуре[править (http://www.lbk.ru/w/index.php?title=%D0%A7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0% BA%D0%B0&veaction=edit&section=7) | править код (http://www.lbk.ru/w/index.php?title=%D0%A7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0% BA%D0%B0&action=edit&section=7)]http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/61/Soviet_Union_stamp_1964_CPA_3133.jpg/220px-Soviet_Union_stamp_1964_CPA_3133.jpg (http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Soviet_Union_stamp_1964_CPA_3133.jpg?uselang= ru)
Почтовая марка СССР

Пyмяyx**
15.06.2019, 14:43
Под Ленинградом места черничные. Помню, 1974 год был на чернику урожайный.
Можно было сесть на корточки и минут 20, не вставая, собирать чернику.

Белая Хризантема**
15.06.2019, 14:45
http://www.calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/product_512/product/bilberry.jpg

Белая Хризантема**
15.06.2019, 14:46
Не ела , не знаю)

Пyмяyx**
15.06.2019, 14:46
https://avatars.mds.yandex.net/get-pdb/368827/7d21a91f-1e03-4e65-89e3-b052b6148d85/s1200https://s1.1zoom.ru/big7/596/Fruit_Blueberries_377440.jpghttps://kalyanmiks.ru/wp-content/uploads/2015/11/blueberries_03.jpg​https://img2.goodfon.ru/original/2560x1600/3/fe/blueberry-fresh-berries-yagody-2760.jpg

Белая Хризантема**
15.06.2019, 14:46
http://okeydoc.ru/wp-content/uploads/2015/11/golubika-dikaya.jpg

Белая Хризантема**
15.06.2019, 14:49
​http://www.vokrugsveta.ru/img/cmn/2015/07/20/055.jpg

Белая Хризантема**
15.06.2019, 14:50
​http://www.i-sonnik.ru/wp-content/uploads/2017/09/chernika-2.jpg

Пyмяyx**
15.06.2019, 14:52
​Черника поможет снизить риск болезней сердца и некоторых видов рака Эксперты считают, что черника спасает от сердечно-сосудистых заболеваний и развития рака.


14:47 14 Июня 2019
57













https://static.slovodel.com/uploads/2019/06/14/full-1560507983de00fa3ebe608993e567a5cf092bbeb9.jpeg

Источник: pixabay.com

Американские ученые выявили особенную пользу ягод черники для организма человека, сообщает «МедикФорум (https://www.medikforum.ru/zoj/79444-yagody-cherniki-polezny-dlya-serdechno-sosudistoy-sistemy-i-snizhayut-risk-razvitiya-raka.html)». По данным исследователей, эта ягода оказывает положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы и предупреждает развитие некоторых видов онкологии.
По мнению ученых, это серьезный повод есть как можно больше плодов черники. Исследование состояния здоровья более девяносто тысяч женщин в возрастном диапазоне от 25 до 42 лет показали, что употребление в пищу ягод черники каждую неделю является очень хорошей профилактикой сердечных приступов, приводит к снижению кровяного давления в артериях и их жесткости. Причем есть эти ягоды можно как в сыром виде, так и в виде сока, применяя ее в приготовлении различных блюд.
Удивительно, но антиоксидантов, входящих в состав черники, хватает даже для того, чтобы предотвратить развития рака. В частности антоцианы, содержащиеся в ягоде, спасают от повреждения клеток организма свободными радикалами. Также черника способна оказать благотворное воздействие на работу легких.
Она омолаживает клетки мозга, повышает восприимчивость к инсулину, замедляет процесс развития деменции у пожилых людей, и в целом положительно сказывается на здоровье организма.
В свою очередь злоупотребление таким продуктом как орехи может не только привести (https://slovodel.com/529656-zloupotreblenie-orekhami-privodit-k-raku-pecheni) к ожирению, но и повысить риск развития некоторых видов рака.

Gulzhan**
29.09.2021, 18:16
https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2010/07/Vaccinium-myrtillus-09.jpg


https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/3986597/pub_5f849a8bcae5a83b55322021_5f849aa08e35355ad17be 5a8/scale_1200


https://fruniksy.com/media/000/010/10409.jpg

https://lh3.googleusercontent.com/proxy/rizEc_7y4ehBj53nPxKVrFI6PWPOdphaJzhtvdmubMdkXp2FMN mNd_1ZANma_9QpjJ7tMM141gUFuI4zHu0zdr4KpvhYsjKZt92X Hniwz_TxXA

​https://klumba.guru/wp-content/uploads/post_59fa06936e3cd.jpg




И как мы все понимаем, что быстрый и хороший хостинг стоит денег.

Никакой обязаловки. Всё добровольно.

Работаем до пока не свалимся

Принимаем:

BTС: BC1QACDJYGDDCSA00RP8ZWH3JG5SLL7CLSQNLVGZ5D

LTС: LTC1QUN2ASDJUFP0ARCTGVVPU8CD970MJGW32N8RHEY

Список поступлений от почётных добровольцев

«Простые» переводы в Россию из-за границы - ЖОПА !!! Спасибо за это ...



Яндекс цитирования Яндекс.Метрика

Архив

18+