Чеснок

[Gulzhan**]

Какая почва нужна для чеснока и как подготовить грядки для посадки


16 августа 2020

Какая почва нужна для чеснока и как подготовить грядки для посадки

Подготовка грядки под чеснок – важный этап в процессе выращивания растения.

Особенно это отражается на его урожайности.
Если почва удобряется верным способом, не совершается грубых ошибок, то можно рассчитывать на успешный рост и развитие чеснока в дальнейшем.



https://4.404content.com/1/1C/64/1602877381882414183/fullsize.jpg


Выбор места

Для культуры очень важен правильно подобранный земельный участок для посадок и роста. Независимо от сорта и разновидности овоща почва готовится по определенным принципам, которых необходимо придерживаться:



высокие, хорошо освещенные места. Низкие переувлажненные участки не подходят для выращивания, так как лишняя влага приведет к загниванию осенних посадок. А весной талые воды не позволят провести ранний посев яровых сортов;
нейтральный уровень кислотности грунта. Отлично подойдет суглинистый и супесчаный. Землю с повышенной кислотностью можно разбавить внесением мела, золы или гашеной извести.



https://4.404content.com/1/13/DD/1602877385368142954/fullsize.jpg


Следует также учитывать, после каких овощей будет высаживаться культура, обязательно соблюдать севооборот.


Предшественники чеснока

Каждому виду растений требуется определенный набор питательных веществ. Подготовка грядки под чеснок включает в себя грамотно составленные чередование и последовательность посадок, что гарантирует плодородность почвы и успешное развитие культур. Недопустимо высаживать чеснок после:



лука, который принадлежит к тому же виду. Одинаково небольшая корневая система извлекает питательные вещества на одном уровне, оставляя после себя общие заболевания и вредителей;
моркови. Сильное растение способно сверх меры истощать почву, забирая из нее необходимые для нормальной вегетации чеснока компоненты;
не слишком хороший урожай будет после свеклы, капусты, перцев и картофеля.


Предшественниками чеснока должны быть растения с длинной корневой системой. Овощ отлично растет после зерновых и кормовых культур, кабачков, бобовых видов, огурцов, тыквы и цветной капусты.




Подготовка почвы

В зависимости от того, яровой чеснок высаживается или озимый, и проводятся приготовления:



Подготовка грядки под чеснок осенью осуществляется для озимых разновидностей, которые, соответственно, высаживаются под зиму. Посадка производится в такое время, когда ночи уже становятся холодными, а дни всё ещё тёплые. Предварительно необходимо произвести внесение удобрений: 20 г калийной соли , 30 г гранулированного суперфосфата и приблизительно 5 л перегноя. Есть вариант попроще — добавить к 3 кг перепревших листьев или травы по одной столовой ложке древесной золы, нитрофоски и суперфосфата. До непосредственной высадки растения необходимо «предоставить» грядке покой. Это связано с тем, что почве нужно осесть после перекопки. Желательно несколько раз полить ее.
Яровой чеснок любит тёплую почву, поэтому необходимо обратить внимание на ее температуру — она не должна быть менее 0 градусов Цельсия. Подготовка грядки осуществляется и осенью, и весной. Для этого вносятся подкормки. В весенний период это гуминовые удобрения, азофоска и древесная зола. Если дело происходит осенью, в грунт добавляется смесь из компоста, древесной золы и двойного суперфосфата.


И в первом, и во втором случае необходимо помнить о том, что неразбавленные органические удобрения, например навоз, не рекомендуется использовать вообще.

За несколько дней до планируемой посадки можно провести обеззараживание почвы сульфатом меди. Состав грунта становится лучше от торфа или песка. Как озимые, так и яровые виды достаточно требовательны к органическим удобрениям, которые повышают плодородие грунта. Органика вносится в перепревшем виде и тщательно перемешивается с землей.



https://3.404content.com/1/9A/7E/1602877382229754984/fullsize.jpg


Идеальная почва, которая нужна для чеснока – легкий супесчаный грунт, неспособный долгое время удерживать влагу. При слишком тяжелом составе перед высадкой следует добавить в грядку речной песок или дренаж.


Сроки посадки

Немаловажную роль в выращивании овощной культуры играют правильно выбранные сроки посадки. В связи с переменой климата и непредсказуемыми погодными условиями растения следует сажать в огороде, ориентируясь не на конкретные даты, а на прогноз погоды.
Слишком ранний посев приведет к несвоевременному прорастанию. Зеленые побеги подвергнутся заморозкам, это в дальнейшем повлияет на качество урожая. При поздней посадке культура не успеет укорениться и не очень хорошо перенесет морозы, что также скажется на урожайности.



https://3.404content.com/1/1C/25/1602877383057605737/fullsize.jpg

средней полосе России в основном высаживают озимый чеснок перед началом первых заморозков. Для этого подходят последние дни сентября или первые числа октября. В более южных регионах посадка проводится в первых числах ноября. Для определения сроков учитываются температура почвы (не менее +10…+12 °С) и глубина посадок (обычно 8 см, ведь если расположить семя слишком близко к поверхности, урожай может замерзнуть и погибнуть).


Высадка ярового чеснока в средней полосе осуществляется приблизительно в середине апреля, сразу после того, как снег растает. В зависимости от региона (южнее или севернее) время может сдвигаться на 2-3 недели. Температура земли — +5…+7 °С. Затягивать не стоит — это может нарушить формирование полноценного растения.



Источник (https://doma-v-sadu.ru/ogorod/chesnok-na-gryadke.html)

[Gulzhan**]

​Осенние удобрения для огорода

Осенью урожай, как правило, уже собран. Конечно, существуют озимые культуры. К примеру, при посадке озимого чеснока, почву нужно подготовить в конце августа – начале сентября. Для этого под перекопку на 1 кв.м площади можно внести 10 кг перегноя, 1 стакан мела, 2 ст.л. сульфата калия и 1 ст.л. суперфосфата.



https://3.404content.com/1/49/6F/2039797020987753920/fullsize.jpg


Но едва ли озимый лук и чеснок займут весь ваш огород. Поэтому освободившуюся почву можно как следует удобрить, при этом не опасаясь сжечь нежные корешки растений. Какие же удобрения нужны огороду осенью?


Органические удобрения для огорода

Перепревший навоз или компост вносят раз в 3-4 года под перекопку из расчета 3-4 кг на 1 кв.м.



https://4.404content.com/1/41/6D/2039797021297083844/fullsize.jpg


Птичий помет – более концентрированное удобрение. Поэтому его вносят из расчета 2 кг на 1 кв.м грядки.
Почва, удобренная золой, весной особенно понравится капусте.




https://4.404content.com/1/B0/8A/2039797020174058941/fullsize.jpg


Также данное удобрение вносят при подготовке участка под картофель, томаты, баклажаны, перец, редис, укроп, морковь, петрушку, горох, фасоль, свеклу, кресс-салат. Если вы вносите золу раз в несколько лет, на 1 кв.м можно расходовать около 1 кг. Но если подкармливаете растения чаще, большинству из ваших зеленых питомцев будет достаточно 1 стакана на 1 кв.м. Зола не только прекрасный источник минералов, но также снижает кислотность почвы.

А в случае с луком и чесноком зола может стать профилактическим средством, защищающим от корневой гнили. Для этого осенью под перекопку можно добавить до 2 стаканов золы на 1 кв.м.

[Gulzhan**]

Чеснок из бульбочек: получаем хороший урожай


04 февраля 2021

Выращивание чеснока из бульбочек – метод, проверенный огородниками и позволяющий получать высокие урожаи. Для того чтобы мероприятие было успешным, надо знать правила посадки растения этим способом. При их несоблюдении нельзя рассчитывать на получение крупных головок.


Почему нужно выращивать из бульбочек

Огородники чаще сажают чеснок зубками под зиму или весной. Через несколько лет такого выращивания они обычно замечают, что овощ начинает мельчать и вырождаться. Для культуры это является нормой, так как размножение зубками не даёт обновления генетического материала. Без этого долго сохранять растение в изначальном состоянии невозможно. Чтобы поддержать сортовые качества, используют семена как посадочный материал. Ими являются образующиеся на цветоносном стебле воздушные луковички, которые огородники чаще называют бульбочками.


https://4.404content.com/1/2E/9D/1735442967350477889/fullsize.jpg


При выращивании чеснока из бульбочек происходит его омоложение и восстановление качества урожая. Посев через семена проводят 1 раз в 3 года. Для стабильности урожая этого достаточно.
Собирать бульбочки можно со своего огорода. Когда озимый чеснок начинает стрелковать (у него появляются цветоносы – стрелки), надо выбрать несколько растений для разведения и дать вызреть на них семенам.


Особенности посадки

В зависимости от сорта выращивание чеснока из бульбочек занимает от 1 года до 2 лет. На еду однозубковые луковички, которые появляются в 1 год, подходят, так как по своему составу и вкусу ничем не отличаются от чесночных головок, состоящих из многих зубков. Когда же надо получить посадочный материал, ждут 2 года. В этом случае зубки для посадки будут многочисленными и более крепкими.

Воздушные луковички можно сажать под зиму или весной, как и обычный чеснок. Однако озимые посадки считаются более рискованными. Связано это с тем, что многие семена, не успев укорениться, вымерзнут. Также часть семян будет вытолкнута из грунта в момент его замерзания. Таким образом, до весны доживет только их часть.
Весенняя посадка чеснока семенами является более надёжной, так как урожай получают от 90% бульбочек.

https://3.404content.com/1/29/E8/1735442967340778560/fullsize.jpg


На хранение семена заворачивают в газету и убирают в темное место в сухом помещении с температурой от +18 до + 20оС. В феврале посевной материал убирают в холод – в погреб или холодильник – и держат 45-50 дней при температуре от 0 до +4оС. Эта стратификация является первым толчком к началу периода вегетации.
Перед посадкой бульбочки, просушив и проветрив, вымачивают в слабом растворе марганца 10 минут. Сажают их в открытый грунт в лунку на глубину в 4 см. Расстояние в ряду 3 см. После того как семена засыпаны, почву слегка уплотняют. В тёплую погоду укрытие чесноку не требуется. Когда же надвигаются заморозки, надо прикрыть посадку нетканым материалом, который предотвратит переохлаждение почвы. Поливать посадки надо по мере высыхания земли. Для укоренения семян она должна быть постоянно влажной, но не залитой водой. Обычно хватает 2 поливов в неделю.
Так как сажать на одном месте чеснок более 3 лет подряд нельзя, то для нового поколения следует подготовить грядку в стороне от предыдущих мест высадки. Это помешает возможному распространению инфекций от старого чеснока на молодые растения. Есть культуры, после которых сажать бульбочками не рекомендуется. К ним относятся:




лук,
морковь,
свекла,
огурцы.

В то же время существуют овощи, на месте которых чеснок дает высокие урожаи. К таким благотворно влияющим на него растениям относятся:


горох;
помидоры;
цветная капуста;
белокочанная капуста ранних сортов.

На грядках, оставшихся от этих культур, чесночные бульбочки вырастают крупнее и крепче.



Сбор перед осенней посадкой

Первогодки выкапывают в начале августа, когда начинается пожелтение листьев. К этому сроку из бульбочек образуются небольшие головки, цельные, ещё не разделенные на зубцы. Их просушивают, спрятав от прямого солнечного света, и после, связав пучками, вешают на чердаке или веранде в тени.

Осенью головки высаживают по всем правилам посадки озимого чеснока. При очень сильных морозах грядки надо дополнительно засыпать снегом или опилками, чтобы предотвратить вымерзание растения.

Выращивание чеснока из бульбочек является обязательным для поддержания хорошего состояния культуры и получения высоких урожаев.


Источник (https://doma-v-sadu.ru/ogorod/chesnok-iz-bulbochek.html)

[Gulzhan**]

Чем лучше всего подкормить чеснок: схемы и правила внесения подкормки

21 января 2021


Чеснок обладает своеобразным вкусом и запахом, благодаря чему его и любят во всем мире. Большинство садоводов считают его неприхотливым растением, требующим лишь полива и прополки с рыхлением, и даже не задумываются над вопросом, чем можно подкормить чеснок. Отчасти это так, при подобном уходе урожай получить можно. Однако при правильной агротехнике чеснока можно собрать в разы больше, да и вкусовые качества будут лучше.


Чем можно подкормить: рецепты удобрений

Зубчики чеснока — кладезь микроэлементов и витаминов. Но это справедливо тогда, когда в процессе роста и развития растение получает все необходимое питание.


https://3.404content.com/1/20/04/1860919562435823297/fullsize.jpg

Поэтому подкормка для чеснока нужна обязательно. Существует много способов его подкормить, это можно сделать минеральными или органическими веществами, а также всевозможными народными средствами.


Минеральные удобрения

Если выращивание происходит на бедных почвах, то минеральные удобрения для чеснока просто необходимы. Как и любой другой культуре для нормального роста ему требуются азот, калий, фосфор и многие другие минералы и микроэлементы.


Мочевина традиционно используется как источник азота в большом количестве. Особенно необходимо это удобрение для чеснока ранней весной, в период наращивания зелени. На 10 л воды берут 1 ст. ложку мочевины, хорошо размешивают и используют из расчета 3 л жидкости на 1 м2.
Аммиачная селитра также богата азотом. Используют раствор, приготовленный из 15 г вещества и 10 л воды. Расход также составляет 3 л раствора на 1 м2. Подкормить чеснок аммиачной селитрой рекомендуется весной дважды, с интервалом в 3 недели.




https://4.404content.com/1/26/CB/1860919562529146563/fullsize.jpg



Суперфосфат, как источник фосфора, необходим чесноку для процесса фотосинтеза и накопления питательных веществ в луковице. В результате головки чеснока будут крупными, сочными и хорошо сохранятся зимой. В десятилитровом ведре растворяют 2 ст. ложки суперфосфата, этого раствора хватит на грядку площадью 2 м2.
Нитроаммофоска является источником серы, азота, калия и фосфора, и по сути может заменить весеннее внесение суперфосфата и повторную подкормку азотом. Для разведения берут 10 л воды и растворяют в ней 2 ст. ложки нитроаммофоски. Для внекорневой обработки концентрацию раствора делают вдвое меньше, то есть на десятилитровое ведро достаточно 1 ст. ложки удобрения.


Органические удобрения и народные средства

Многие садоводы опасаются химии, предпочитая ей всевозможные натуральные вещества. И действительно, способы подкормить чеснок, которые применяли еще наши бабушки и дедушки, приносят свои результаты.



Навоз является источником азота, необходимого для развития молодых побегов. Однако специалисты не советуют злоупотреблять им, особенно куриным пометом, поскольку можно спровоцировать образование химических ожогов на луковицах. Можно удобрить землю под чеснок осенью, если он будет посажен весной. За это время навоз успеет перепреть и будет не столь агрессивным. Неплохо подкормить растения настоем коровяка, который готовят из навоза и воды в соотношении 1:7. Вносить нужно строго под корень весной, ни в коем случае не попадая на молодые листья.
Компост традиционно используется для повышения плодородия почвы. Чеснок особенно хорошо развивается при внесении компоста, приготовленного из пищевых отходов. Подсыпают его либо по всей поверхности грядки до перекапывания, либо в подготовленные для посадки зубчиков ряды.



https://3.404content.com/1/2F/7A/1860919562464396994/fullsize.jpg



Зола для чеснока является источником калия и фосфора, и практически не содержит азота. Она полезна на всех этапах его вегетации, поэтому рекомендуется подкормить ей чеснок 3-4 раза за сезон. Вносить золу можно сухим способом, рассыпая ее в междурядья или при подготовке грядки из расчета 0,5 л сухой золы на 1 м2. Можно приготовить зольный раствор из 0,5 л золы и 10 л воды, настоять его сутки и полить посадки под корень. Некоторые садоводы припудривают чесночные побеги золой, что также защищает растения от заболеваний и вредителей.

Подкормка чеснока нашатырным спиртом прекрасный способ внести азот, при этом отсутствует риск перекорма, приводящего к накапливанию нитратов в головках. Можно пролить почву раствором нашатыря до посадки зубчиков, который готовится из 50 мл нашатыря и ведра воды. Хорошо отзывается чеснок на внекорневую обработку аммиаком, для этого в 10 л воды растворяют 25 мл нашатыря и опрыскивают перья. Это делается не только для того, чтобы головки были крупные и содержали много зубчиков, но и для борьбы с некоторыми вредителями, например, с луковой мухой, долгоносиком, тлей.

Неплохо проводить подкормку чеснока дрожжами, поскольку они содержат аминокислоты, необходимые для формирования выносливости культуры. Для приготовления питательного раствора берут 200 г сырых дрожжей и растворяют в 1 л воды (емкость лучше взять гораздо большего объема), настаивают сутки, а затем разбавляют, доведя объем до 10 л. Очень полезно этим составом подкормить чеснок весной, посаженный под зиму для активизации иммунитета.



Схема подкормки озимого и ярового чеснока

Озимым называют чеснок, который сажают осенью до морозов. До зимы он успевает хорошо укорениться, но зеленой поросли не дает, что позволяет ему хорошо перенести холода. Зато весной он трогается в рост очень рано, и соответственно, урожай можно получить раньше ярового.


В момент посадки озимый чеснок не требует существенного питания. Однако нужно позаботиться о плодородии почвы, а для этого при подготовке грядки желательно внести перегной. Подкормка озимого чеснока весной желательна сразу после таяния снега. Всего за сезон, в случае отсутствия на листьях признаков дефицита какого-либо микроэлемента, подкормить его нужно 3 раза:



Первая направлена на активизацию жизненных сил и стимулирование роста зелени. Подкормка чеснока весной проводится после естественного освобождения почвы от снежного покрова при стабильно положительных температурах воздуха днем. Очень важно, чтобы в этот период чеснок получал необходимое количество азота. Подкормить его ранней весной можно с использованием минеральных азотных удобрений или раствора навоза.
Вторая проводится через 2-3 недели после первой и цель имеет аналогичную. Она нужна для пополнения запасов микроэлементов в почве, поскольку в весенний период часто случаются проливные дожди, вымывающие их из грунта. Кроме того, развиваться начинают и сорняки, которые совместно с чесноком вытягивают из почвы полезные микроэлементы. Кроме азота, во время второго внесения удобрений, важно добавить в почву фосфор, поскольку эти два элемента важны для фотосинтеза. Из минеральных удобрений стоит отдать предпочтение в этот период нитроаммофоске. Альтернативой ей может послужить настой коровяка.
Третья нужна для обеспечения культуры веществами, способствующими правильному формированию и развитию луковицы, чтобы чеснок вырос крупным. Обычно ее проводят в третьей декаде июня. Именно в этот период чесноку важно получить в достаточном количестве фосфор, поэтому подкормить его нужно суперфосфатом или смесями на его основе. Например, неплохо развести 1 ст. ложку суперфосфата и 200 г золы на 10 л воды.



Бывают случаи, когда этих подкормок недостаточно и на листьях появляются желтизна, бледность, точки и т.д. Тогда необходимо внеочередной раз подкормить чеснок тем микроэлементом, которого не хватает:




Преждевременное засыхание кончиков перьев может свидетельствовать о недостаточном поступлении азота, лучше всего подкормить в таком случае чеснок аммиачной селитрой.
Общее пожелтение листьев может свидетельствовать о повышенной кислотности почвы, желательно это проверить универсальным индикатором. Снизить кислотность поможет доломитовая мука или измельченный известняк, посыпанные в междурядья.
Если листья стали бледно-зеленого цвета, то это сигнал о недостатке калия. Спасти положение можно древесной золой.
Медленный рост при достаточном освещении говорит о том, что растению не хватает питания. Подкормить чеснок нужно минеральными или органическими азотсодержащими удобрениями.


Яровой и озимый чеснок нуждаются в одних и тех же питательных веществах. Подкормить яровой также нужно три раза, при этом использовать желательно те же удобрения. Отличие заключается в их сроках внесения. Поскольку яровой чеснок после зимы и схода снега только высаживается, то подкармливать его сразу нет резона. Первую подкормку нужно провести после того, как из земли пробьется по 2-3 листочка. Второй раз удобрения вносятся под чеснок в мае, примерно через 18-20 дней после первого. А третья проводится в июне — июле, когда головки станут размером с грецкий орех.



Основные правила внесения корневых подкормок

Несмотря на то, что удобрения могут разительно отличаться, как составом, так и концентрациями веществ, есть общие моменты, соблюдая которые сводится к минимуму возможность нанесения вреда молодым не окрепшим росткам.

https://3.404content.com/1/E3/36/1860919562805446340/fullsize.jpg
​


Жидкое питание вносят под корень, избегая попадания на стебель и листья, на которых могут появиться ожоги. Удобно проводить подкормку растворами из лейки с узким носиком.
Питательные вещества в сухом виде аккуратно распределяют в междурядьях грядки, также стараясь не попадать на надземную часть растения. После этого, посадки нужно обильно полить.
Внесение жидких удобрений под корень не требует предварительного полива почвы, поскольку чеснок не любит избыточного увлажнения грунта.
Рабочие растворы должны иметь температуру окружающего воздуха. Слишком горячие или холодные жидкости могут спровоцировать шоковое состояние растений.
Растворы нельзя использовать позднее, чем через сутки после приготовления. Связано это с тем, что под действием температуры, ультрафиолета и кислорода в них могут происходить химические превращения веществ.
Бывалые садоводы не рекомендуют отдавать предпочтение только минеральным веществам, или напротив, только органическим подкормкам. Оптимально для растений чередовать эти два вида питания.


Особенности внекорневой подкормки

Как и любая другая культура чеснок хорошо реагирует на опрыскивание зеленой поросли. А из-за того, что он не терпит переувлажнения почвы, в дождливый сезон этот способ подкормить чеснок является единственной возможностью обеспечить его питательными веществами.


Однако, важно помнить несколько правил:


концентрацию веществ в растворах для внекорневой обработки делают в разы меньше, чем для корневой, чтобы избежать появления ожогов на листьях;
опрыскивание выполняют при отсутствии ветра рано утром или вечером, когда нет палящего солнца, чтобы раствор дольше задержался на зеленых побегах;
внекорневую подкормку чеснока нельзя считать альтернативой традиционному внесению питания под корень, но она может быть проведена в случае появления на листьях признаков дефицита какого-либо микроэлемента.


Таким образом, чеснок только на первый взгляд неприхотливая культура. Для хорошего урожая к его выращиванию нужно подходить со знанием дела. Кроме своевременных прополок, рыхления и поливов, обязательно нужно вносить необходимые питательные вещества в правильное время.



Источник (https://ogorodgid.ru/chesnok/chem-podkormit)

[Пyмяyx**]

Какое совпадение! Вот только сегодня вспоминал, есть ли у нас тема про чеснок?

У меня в гостях Инесса-Баронесса. Решила она приготовить борщ. Заранее, я купил головку чеснока. Очищает Инесса дольку, а та - тёмно-оранжевая, как мандарин.
- Ой, испорченная!
Очищает вторую - то же самое. А я смотрю, дольки крепкие. Пахнут нормально. На вкус - чеснок. Вот такой чеснок! Не знал, что он бывает оранжевый.

[Gulzhan**]

Чеснок рокамболь – самый загадочный овощ из семейства луковых


22 октября 2021


Чеснок рокамболь – это уникальный сорт, который одновременно обладает свойствами и чеснока и лука. Кроме того, это самый гигантский вид чеснока, зубчики которого в несколько раз превышают размеры даже самых крупных представителей вида.
Как и другие сорта, рокамболь обладает множеством полезных свойств и качеств. Другое название этого вида – слоновий чеснок, который он получил за свои великанские размеры. Нередко этот сорт называют и испанским чесноком или египетским луком.


Отличительные характеристики рокамболя

Рокамболь относится к семейству луковых и обладает следующими внешними характеристиками:


листья этого сорта напоминают стрелки лука-порея;
высота листьев при хорошем уходе может достигать 80 см;
головки овоща очень крупные, их диаметр может достигать 10 см;
цветоносная стрелка растения очень кожистая и мясистая, может расти до 1 метра в высоту.



https://4.404content.com/resize/730x-/1/E6/DF/1144159202572240544/fullsize.jpg
(https://4.404content.com/1/E6/DF/1144159202572240544/fullsize.jpg)

Чеснок рокамболь – это уникальный сорт, который одновременно обладает свойствами и чеснока и лука
​

Этот сорт отличается от других разновидностей чеснока не только размерами головки, но и такими свойствами, как:

наличие до шести крупных зубчиков в одной головке;
приятный, слегка специфический аромат, в котором одновременно сочетаются запахи чеснока и лука;
отсутствие резкого вкуса, характерного для остальных представителей культуры;
образование на нижней части головки мелких «деток», которые тоже можно использовать для выращивания новых растений;
большой вес луковиц, который может превышать 250 граммов.

Сегодня многие дачники и огородники стремятся вырастить на своих участках это удивительное растение, которое поражает своими размерами.


История сорта

Этот удивительный овощ, сочетающий в себе свойства лука и чеснока, впервые был выращен в Испании. Местные жители очень ценили мягкий и приятный вкус рокамболя, который разительно отличался от вкуса, свойственного другим сортам этой культуры. Это многолетнее растение сначала употреблялось в пищу только в сыром виде, а затем испанцы стали пробовать добавлять зубчики в пищу. Впоследствии для кулинарных целей использовались не только головки, но и листья овоща.



https://3.404content.com/resize/730x-/1/5D/CD/1144159202555725471/fullsize.jpg

(https://3.404content.com/1/5D/CD/1144159202555725471/fullsize.jpg)Чеснок рокамболь - овощ, сочетающий в себе свойства лука и чеснока

Несколько веков назад лук чеснок рокамболь был завезен в среднеазиатские страны, где приобрел широкое распространение. Сегодня в большинстве стран Средней Азии эта культура является дикорастущей: ее часто можно встретить на необработанных землях, например, в степях и в горах. Возделанные поля для ее выращивания есть в таких странах, как Китай, Таиланд, Корея.
В Европе и, в частности, в России, этот сорт стал известен относительно недавно – в прошлом веке. Как и в других странах, у нас тоже сразу оценили его превосходные вкусовые характеристики и уникальные свойства. При этом несколько лет подряд среди европейских агрономов не утихали споры по поводу того, к какому виду все же относить это растение – к луку или к чесноку. Единого мнения на этот счет нет даже сегодня. Впрочем, в некоторых реестрах рокамболь носит официальное название лук причесночный, то есть, приравнивается именно к семейству луковых.


Польза и вред употребления этого сорта


Как и другие разновидности чеснока и лука, данный вид обладает большим количеством витаминов и полезных веществ, необходимых для здоровья организма.





https://4.404content.com/1/84/43/1144159202220705435/fullsize.jpg
(https://3.404content.com/1/36/B5/1144164245405173464/fullsize.jpg)

Польза и вред чеснока рокамболя

Рекомендуется увеличивать потребление этого овоща ранней весной и осенью, когда мало свежей зелени и возникает опасность авитаминоза.



Особенности состава

В составе одного зубчика содержатся следующие витамины:


C. Аскорбиновая кислота жизненно необходима для нормального функционирования организма человека, так как она принимает участие в важнейших процессах. Этот витамин оказывает положительное влияние на иммунную систему, на работу эндокринных желез и сердечной мышцы. Незаменим этот витамин для кровеносных сосудов, так как он способствует их укреплению.
PP. Это важнейшее вещество, которое оказывает важное воздействие на нервную систему человека, укрепляет его иммунитет, является мощнейшим антиоксидантом.
Витамины группы B. Эти вещества влияют на обмен веществ, улучшают пищеварение, стимулируют умственную деятельность.
E. Витамины этой группы необходимы для нормального функционирования сердечнососудистой системы и кровеносных сосудов. Укрепляют иммунитет, способствуют выводу вредных веществ из организма.

Что касается полезных минералов, то в составе данного сорта присутствуют:

магний;
калий;
селен;
железо;
цинк;
медь;
натрий;

и еще множество других полезных элементов, которые оказывают положительное воздействие на организм.
Почти все вышеперечисленные витамины и полезные минералы содержатся не только в зубчиках лука-чеснока, но и в его листьях, которые широко употребляются для кулинарных и медицинских целей.
Польза употребления

Этот овощ рекомендуется употреблять в пищу в сыром виде, не подвергая термической обработке. Впрочем, можно использовать его и для придания вкуса первым и вторым блюдам, а также делать из чеснока сок, который эффективно помогает при некоторых заболеваниях.




https://4.404content.com/resize/730x-/1/61/04/1144159204187571875/fullsize.jpg


(https://4.404content.com/1/61/04/1144159204187571875/fullsize.jpg)

Чеснок рокамболь рекомендуется употреблять в пищу в сыром виде, не подвергая термической обработкеРегулярное употребление рокамболя в пищу оказывает полезное воздействие на весь организм. Вот лишь несколько примеров пользы от этого овоща:


Положительное воздействие на работу ЖКТ и пищеварительной системы. Вещества, которые содержатся в продукте, стабилизируют процессы, протекающие в кишечнике, что помогает при расстройствах желудка и диарее.
Противовирусный эффект. Сочетание витаминов и полезных минералов в каждом зубчике чеснока повышает сопротивляемость организма вирусным микробам.
Противогрибковое действие. Регулярное употребление рокамболя позволит предотвратить заболевание различными грибковыми инфекциями.
Помощь при отравлении. В составе овоща присутствует большое количество веществ, оказывающих антиоксидантное воздействие. Именно поэтому некоторые специалисты рекомендуют использовать данный продукт в качестве противоядия.
Положительное воздействие на сердечнососудистую систему. Этот продукт оказывает разжижающее кровь действие, что препятствует образованию в организме тромбов. Кроме того, он расширяет сосуды и нормализует артериальное давление.

При проблемах с полостью рта рекомендуется регулярно запекать чеснок и употреблять его в пищу. Через несколько недель состояние десен и неба намного улучшится.


Косметологическая польза

Этот удивительный овощ используют не только в кулинарии или в медицине, но и в косметологии. Его сок используется в производстве множества средств ухода за внешностью, в числе которых:


Восстанавливающие шампуни и бальзамы для волос. Вещества, которые присутствуют в составе лука-чеснока, стимулируют волосяные клетки, способствуя росту и укреплению волос.
Средства против прыщей и гнойничков на лице и теле. Доказано, что сок этого овоща оказывает заживляющий и успокаивающий эффект.
Мази против варикоза.


Применение в медицине

Уникальные свойства этого лука-чеснока делают его универсальным средством для использования в медицинских целях. На основе этого овоща производят разнообразные медицинские мази от ушибов и ожогов, антибактериальные и противовирусные препараты, средства для восстановления работы кишечника и множество других медикаментов.
Широко используется слоновий чеснок рокамболь и в народной медицине. Вот лишь несколько советов по употреблению этого овоща при различных заболеваниях:




если ежедневно протирать бородавки соком одного зубчика, то через некоторое время они исчезнут совсем;
при зубной боли рекомендуется разрезать зубчик пополам и приложить его внутренней стороной к запястью, где бьется пульс, привязать на 15-20 минут;
настоянная на трех зубчиках рокамболя вода поможет при ангине и других проблемах с горлом;
при одышке и бессоннице поможет суточная смесь из лимонного сока и измельченных зубчиков чеснока.



https://4.404content.com/resize/730x-/1/91/B3/1144159202213889690/fullsize.jpg
(https://4.404content.com/1/91/B3/1144159202213889690/fullsize.jpg)

Уникальные свойства лука-чеснока делают его универсальным средством для использования в медицинских целях
При применении всех советов народной медицины не следует забывать, что вышеописанные способы не заменяют полноценного лечения. Даже если острую стадию заболевания удалось снять с помощью рецепта, то все равно рекомендуется обратиться к врачу для дальнейшего наблюдения и рекомендаций.

Как и все остальные продукты, этот овощ имеет не только полезные, но и вредные свойства. Это обязательно следует учитывать перед тем, как употреблять рокамболь в пищу.


Уникальные свойства лука-чеснока делают его универсальным средством для использования в медицинских целяхПри применении всех советов народной медицины не следует забывать, что вышеописанные способы не заменяют полноценного лечения. Даже если острую стадию заболевания удалось снять с помощью рецепта, то все равно рекомендуется обратиться к врачу для дальнейшего наблюдения и рекомендаций.
Как и все остальные продукты, этот овощ имеет не только полезные, но и вредные свойства. Это обязательно следует учитывать перед тем, как употреблять рокамболь в пищу.


Этот чеснок противопоказано использовать при таких заболеваниях, как:


Язва кишечника или желудка. В составе овоща содержатся вещества, которые могут оказывать раздражающее воздействие на стенки желудка, провоцируя сильные боли или даже прободение язвы.
Внутренние кровотечения. В этом случае лук-чеснок может спровоцировать избыточную потерю крови.
Болезни желчного пузыря, в частности, наличие камней. Продукт может спровоцировать обострение заболевания.
Хронические болезни почек и врожденные патологии.


Чрезмерное употребление этого продукта даже при отсутствии противопоказаний может быть чревато негативными последствиями. В их числе:


ухудшение зрения;
диарея, расстройство желудка;
изжога;
мигрень;
кожный зуд
спазм сердечных сосудов.

При первых же признаках подобных симптомов рекомендуется незамедлительно прекратить употребление овоща.


Использование египетского лука в кулинарии

Этот универсальный овощ, обладающий приятными вкусовыми характеристиками, широко употребляют в кухнях разных стран. Наиболее распространен он в Азии, особенно в Китае и Корее. Это растение употребляют в пищу самыми разнообразными способами, в числе которых:


заправка салатов, первых и вторых блюд листвой лука-чеснока;
использование зубчиков чеснока в запеченных блюдах;
в качестве приправы к мясу, рыбе и другим блюдам;
использование зубчиков при консервировании овощей.


В любом из этих случаев зубчики или листья лука-чеснока придают блюду пикантный неповторимый вкус. Сегодня этот овощ активно используют и в русской кухне, заменяя им обыкновенный мелкий чеснок.



https://4.404content.com/resize/730x-/1/08/4E/1144159202784577185/fullsize.jpg
(https://4.404content.com/1/08/4E/1144159202784577185/fullsize.jpg)
Лук-чеснок - универсальный овощ, обладающий приятными вкусовыми характеристиками, широко употребляют в кухнях разных странХранить этот продукт можно на протяжении нескольких недель. После покупки рекомендуется тщательно просушить головки, развесив их на продуваемом сухом участке. Затем можно несколько дней держать овощ на солнце для увеличения его срока хранения, а потом хранить в сухом и темном месте при комнатной температуре.
Альтернативные мнения по поводу лука-чеснокаСегодня существует множество источников, утверждающих, что рокамболь и слоновий чеснок – это совершенно разные культуры. В защиту такого мнения выдвигаются следующие аргументы:


Несоответствие описаний рокамболя и слоновьего чеснока в научной литературе. На самом деле, даже авторитетные источники до сих пор затрудняются определить наличие или отсутствие родства между двумя этими овощами
Различные внешние данные и особенности роста. Так, рокамболь характеризуется, как стрелкующийся чеснок, а его оппонент – это разновидность лука-порея.
Отсутствие точных данных о происхождении этих двух названий.

В любом случае, во многих странах мира, в том числе и в России, чеснок рокамболь кроме множества других наименований имеет еще и название слоновьего чеснока.


В промышленных масштабах в наших краях эту культуру не выращивают, так как это требует множества усилий и затрат. Но многие огородники с удовольствием берут маленькие зубчики или луковички лука-чеснока и высаживают на своих участках, стремясь собрать урожай этих полезных овощей. При попытке самостоятельно вырастить эту культуру на своем огороде, следует не забывать о том, что она относится к семейству луковых, а потому за ней следует ухаживать в соответствии с условиями, которые требуются для выращивания лука-порея.
Этот лук-чеснок действительно уникальный овощ, который обладает неповторимыми характеристиками и множеством полезных свойств. Регулярное употребление этого продукта в ежедневных блюдах позволит вам укрепить иммунитет, снабдить организм необходимыми витаминами и минералами и разнообразить рацион питания.

https://youtu.be/oEXW-Zvlpig:grin:

[Пyмяyx**]

вирусным микробам

​Чаво?

[Gulzhan**]

Чем лучше всего подкормить чеснок: схемы и правила внесения подкормки


14 февраля 2022

Чеснок обладает своеобразным вкусом и запахом, благодаря чему его и любят во всем мире. Большинство садоводов считают его неприхотливым растением, требующим лишь полива и прополки с рыхлением, и даже не задумываются над вопросом, чем можно подкормить чеснок. Отчасти это так, при подобном уходе урожай получить можно. Однако при правильной агротехнике чеснока можно собрать в разы больше, да и вкусовые качества будут лучше.

Чем можно подкормить: рецепты удобрений

Зубчики чеснока — кладезь микроэлементов и витаминов. Но это справедливо тогда, когда в процессе роста и развития растение получает все необходимое питание.

https://3.404content.com/1/20/04/1860919562435823297/fullsize.jpg

Поэтому подкормка для чеснока нужна обязательно. Существует много способов его подкормить, это можно сделать минеральными или органическими веществами, а также всевозможными народными средствами.


Минеральные удобрения

Если выращивание происходит на бедных почвах, то минеральные удобрения для чеснока просто необходимы. Как и любой другой культуре для нормального роста ему требуются азот, калий, фосфор и многие другие минералы и микроэлементы.


Мочевина традиционно используется как источник азота в большом количестве. Особенно необходимо это удобрение для чеснока ранней весной, в период наращивания зелени. На 10 л воды берут 1 ст. ложку мочевины, хорошо размешивают и используют из расчета 3 л жидкости на 1 м2.
Аммиачная селитра также богата азотом. Используют раствор, приготовленный из 15 г вещества и 10 л воды. Расход также составляет 3 л раствора на 1 м2. Подкормить чеснок аммиачной селитрой рекомендуется весной дважды, с интервалом в 3 недели.



Суперфосфат, как источник фосфора, необходим чесноку для процесса фотосинтеза и накопления питательных веществ в луковице. В результате головки чеснока будут крупными, сочными и хорошо сохранятся зимой. В десятилитровом ведре растворяют 2 ст. ложки суперфосфата, этого раствора хватит на грядку площадью 2 м2.
Нитроаммофоска является источником серы, азота, калия и фосфора, и по сути может заменить весеннее внесение суперфосфата и повторную подкормку азотом. Для разведения берут 10 л воды и растворяют в ней 2 ст. ложки нитроаммофоски. Для внекорневой обработки концентрацию раствора делают вдвое меньше, то есть на десятилитровое ведро достаточно 1 ст. ложки удобрения.


Органические удобрения и народные средства

Многие садоводы опасаются химии, предпочитая ей всевозможные натуральные вещества. И действительно, способы подкормить чеснок, которые применяли еще наши бабушки и дедушки, приносят свои результаты.


Навоз является источником азота, необходимого для развития молодых побегов. Однако специалисты не советуют злоупотреблять им, особенно куриным пометом, поскольку можно спровоцировать образование химических ожогов на луковицах. Можно удобрить землю под чеснок осенью, если он будет посажен весной. За это время навоз успеет перепреть и будет не столь агрессивным. Неплохо подкормить растения настоем коровяка, который готовят из навоза и воды в соотношении 1:7. Вносить нужно строго под корень весной, ни в коем случае не попадая на молодые листья.
Компост традиционно используется для повышения плодородия почвы. Чеснок особенно хорошо развивается при внесении компоста, приготовленного из пищевых отходов. Подсыпают его либо по всей поверхности грядки до перекапывания, либо в подготовленные для посадки зубчиков ряды.


https://3.404content.com/1/2F/7A/1860919562464396994/fullsize.jpg



Зола для чеснока является источником калия и фосфора, и практически не содержит азота. Она полезна на всех этапах его вегетации, поэтому рекомендуется подкормить ей чеснок 3-4 раза за сезон. Вносить золу можно сухим способом, рассыпая ее в междурядья или при подготовке грядки из расчета 0,5 л сухой золы на 1 м2. Можно приготовить зольный раствор из 0,5 л золы и 10 л воды, настоять его сутки и полить посадки под корень. Некоторые садоводы припудривают чесночные побеги золой, что также защищает растения от заболеваний и вредителей.

Подкормка чеснока нашатырным спиртом прекрасный способ внести азот, при этом отсутствует риск перекорма, приводящего к накапливанию нитратов в головках. Можно пролить почву раствором нашатыря до посадки зубчиков, который готовится из 50 мл нашатыря и ведра воды. Хорошо отзывается чеснок на внекорневую обработку аммиаком, для этого в 10 л воды растворяют 25 мл нашатыря и опрыскивают перья. Это делается не только для того, чтобы головки были крупные и содержали много зубчиков, но и для борьбы с некоторыми вредителями, например, с луковой мухой, долгоносиком, тлей.
Неплохо проводить подкормку чеснока дрожжами, поскольку они содержат аминокислоты, необходимые для формирования выносливости культуры. Для приготовления питательного раствора берут 200 г сырых дрожжей и растворяют в 1 л воды (емкость лучше взять гораздо большего объема), настаивают сутки, а затем разбавляют, доведя объем до 10 л. Очень полезно этим составом подкормить чеснок весной, посаженный под зиму для активизации иммунитета.


Схема подкормки озимого и ярового чеснока

Озимым называют чеснок, который сажают осенью до морозов. До зимы он успевает хорошо укорениться, но зеленой поросли не дает, что позволяет ему хорошо перенести холода. Зато весной он трогается в рост очень рано, и соответственно, урожай можно получить раньше ярового.
В момент посадки озимый чеснок не требует существенного питания. Однако нужно позаботиться о плодородии почвы, а для этого при подготовке грядки желательно внести перегной. Подкормка озимого чеснока весной желательна сразу после таяния снега.


Всего за сезон, в случае отсутствия на листьях признаков дефицита какого-либо микроэлемента, подкормить его нужно 3 раза:



Первая направлена на активизацию жизненных сил и стимулирование роста зелени. Подкормка чеснока весной проводится после естественного освобождения почвы от снежного покрова при стабильно положительных температурах воздуха днем. Очень важно, чтобы в этот период чеснок получал необходимое количество азота. Подкормить его ранней весной можно с использованием минеральных азотных удобрений или раствора навоза.
Вторая проводится через 2-3 недели после первой и цель имеет аналогичную. Она нужна для пополнения запасов микроэлементов в почве, поскольку в весенний период часто случаются проливные дожди, вымывающие их из грунта. Кроме того, развиваться начинают и сорняки, которые совместно с чесноком вытягивают из почвы полезные микроэлементы. Кроме азота, во время второго внесения удобрений, важно добавить в почву фосфор, поскольку эти два элемента важны для фотосинтеза. Из минеральных удобрений стоит отдать предпочтение в этот период нитроаммофоске. Альтернативой ей может послужить настой коровяка.
Третья нужна для обеспечения культуры веществами, способствующими правильному формированию и развитию луковицы, чтобы чеснок вырос крупным. Обычно ее проводят в третьей декаде июня. Именно в этот период чесноку важно получить в достаточном количестве фосфор, поэтому подкормить его нужно суперфосфатом или смесями на его основе. Например, неплохо развести 1 ст. ложку суперфосфата и 200 г золы на 10 л воды.


Бывают случаи, когда этих подкормок недостаточно и на листьях появляются желтизна, бледность, точки и т.д. Тогда необходимо внеочередной раз подкормить чеснок тем микроэлементом, которого не хватает:




Преждевременное засыхание кончиков перьев может свидетельствовать о недостаточном поступлении азота, лучше всего подкормить в таком случае чеснок аммиачной селитрой.
Общее пожелтение листьев может свидетельствовать о повышенной кислотности почвы, желательно это проверить универсальным индикатором. Снизить кислотность поможет доломитовая мука или измельченный известняк, посыпанные в междурядья.
Если листья стали бледно-зеленого цвета, то это сигнал о недостатке калия. Спасти положение можно древесной золой.
Медленный рост при достаточном освещении говорит о том, что растению не хватает питания. Подкормить чеснок нужно минеральными или органическими азотсодержащими удобрениями.

Яровой и озимый чеснок нуждаются в одних и тех же питательных веществах. Подкормить яровой также нужно три раза, при этом использовать желательно те же удобрения. Отличие заключается в их сроках внесения. Поскольку яровой чеснок после зимы и схода снега только высаживается, то подкармливать его сразу нет резона. Первую подкормку нужно провести после того, как из земли пробьется по 2-3 листочка. Второй раз удобрения вносятся под чеснок в мае, примерно через 18-20 дней после первого. А третья проводится в июне — июле, когда головки станут размером с грецкий орех.


Основные правила внесения корневых подкормок

Несмотря на то, что удобрения могут разительно отличаться, как составом, так и концентрациями веществ, есть общие моменты, соблюдая которые сводится к минимуму возможность нанесения вреда молодым не окрепшим росткам.

https://3.404content.com/1/E3/36/1860919562805446340/fullsize.jpg

​



Жидкое питание вносят под корень, избегая попадания на стебель и листья, на которых могут появиться ожоги. Удобно проводить подкормку растворами из лейки с узким носиком.
Питательные вещества в сухом виде аккуратно распределяют в междурядьях грядки, также стараясь не попадать на надземную часть растения. После этого, посадки нужно обильно полить.
Внесение жидких удобрений под корень не требует предварительного полива почвы, поскольку чеснок не любит избыточного увлажнения грунта.
Рабочие растворы должны иметь температуру окружающего воздуха. Слишком горячие или холодные жидкости могут спровоцировать шоковое состояние растений.
Растворы нельзя использовать позднее, чем через сутки после приготовления. Связано это с тем, что под действием температуры, ультрафиолета и кислорода в них могут происходить химические превращения веществ.
Бывалые садоводы не рекомендуют отдавать предпочтение только минеральным веществам, или напротив, только органическим подкормкам. Оптимально для растений чередовать эти два вида питания.


Особенности внекорневой подкормки

Как и любая другая культура чеснок хорошо реагирует на опрыскивание зеленой поросли. А из-за того, что он не терпит переувлажнения почвы, в дождливый сезон этот способ подкормить чеснок является единственной возможностью обеспечить его питательными веществами.


Однако, важно помнить несколько правил:


концентрацию веществ в растворах для внекорневой обработки делают в разы меньше, чем для корневой, чтобы избежать появления ожогов на листьях;
опрыскивание выполняют при отсутствии ветра рано утром или вечером, когда нет палящего солнца, чтобы раствор дольше задержался на зеленых побегах;
внекорневую подкормку чеснока нельзя считать альтернативой традиционному внесению питания под корень, но она может быть проведена в случае появления на листьях признаков дефицита какого-либо микроэлемента.


Таким образом, чеснок только на первый взгляд неприхотливая культура. Для хорошего урожая к его выращиванию нужно подходить со знанием дела. Кроме своевременных прополок, рыхления и поливов, обязательно нужно вносить необходимые питательные вещества в правильное время.



Источник (https://ogorodgid.ru/chesnok/chem-podkormit)

[Gulzhan**]

Спасаем озимый чеснок ранней зимой при резком потеплении


Сейчас такое время, что погода во всех регионах может удивлять каждый день. Температура может резко повышаться перед циклоном. А чеснок уже у многих накрылся.

И что делать тогда?

Приятного чтения!


Чтобы чеснок не пророс

В последние годы (уже года 3-4, наверное) осень во всех регионах теплее обычного. Раньше, уже 7 ноября, на демонстрации все всегда были в зимней обуви, в зимней одежде был снежок. А сейчас температура днем ​​даже выше 0. Соответственно меняется посадка чеснока. Многие сажают его по привычке в обычное для себя время. В такую ​​жару чеснок, скорее всего, прорастет, даст перья.


https://r2.mt.ru/r17/photo2EB1/20752054709-0/jpg/bp.webp

В идеале чеснок должен успеть дать только корешки до зимы, то есть укорениться. Но если корней нет, то ничего страшного в этом нет. Чеснок их потом весной даст, только чуть позже взойдет. Поэтому лучше отсрочить посадку, чем сделать ее раньше, чем нужно. Гораздо сложнее хранить и консервировать проросший осенью чеснок.


Что делать, если чеснок пророс?

Если чеснок прорастет, есть большой риск заморозить весь огород. Это вам скажут многие садоводы.

Но на самом деле чеснок довольно часто уходит в спячку. Только кончики весной желтеют. И такими они останутся в течение всего года. Но ряд мер по спасению чеснока, если он уже пророс, все же нужно предпринять.



https://r4.mt.ru/r17/photoA6B4/20975127558-0/jpg/bp.webp


Как спасти проросший чеснок

Первым делом необходимо увеличить слой грунта, то есть присыпать его. Можно использовать как саму землю, так и перегной или торф, что будет еще лучше. Но слой не должен превышать 7 см! Потом еще нужно застелить грядку: соломой, хвоей, ветками малины и прочим. Если чеснок в вашем регионе все-таки нужно накрыть пленкой, это тоже стоит сделать самостоятельно.


Вот как теперь можно спасти проросший чеснок. То же самое касается лука. Напишите в поле для комментариев, что вы делаете, если прорастает чеснок?



ДИЗАЙН И ДОМ

[Gulzhan**]

Эксперимент: посадка чеснока целыми головками


10.08.2021


https://r1.mt.ru/r9/photo8485/20033533975-0/jpg/bp.webp

Приветствую вас, мои любимые огородники. Вы выращиваете у себя на участке чеснок?

Я думаю, что ответ будет только положительным. Этот продукт, несмотря на свой не очень приятный вкус и испорченное дыхание, по-прежнему очень популярен в наших странах и его используют не только в сыром виде, но и для приготовления многих блюд и консервации.

Секрет популярности этого корнеплода в его полезных свойствах, ведь он помогает бороться нам с огромным количеством различных вирусных инфекций. К тому же, он очень хорошо сочетается со многими продуктами и добавляет им вкусовых качеств.

Что же, я также не являюсь исключением, и на моих грядках всегда найдется место этому чудесному корнеплоду. Обычно я высаживаю озимые сорта и использую для этого разобранный на зубки чеснок. Но это отнимает уйму времени, ведь аккуратно разделить цельную головку порой крайне проблематично.


Я долгое время придерживалась именно такого принципа - высаживать по одному зубку, пока не наткнулась на форму статью об одном эксперименте огородницы, которая решила высадить чеснок целым, не разбирая его. Недолго думая, весной я высадила у себя цельные головки.

Но я не отказалась и от своего классического варианта посадки, поэтому свои экспериментальные грядки я расположила между рядами капусты. Эти растения не конфликтуют, а регулярность полива и подкормок практически одинаковая.

При посадке таким способом я учитывала несколько рекомендаций от автора эксперимента. Так, между растениями было сохранено расстояние в 30см, количество вносимой подкормки увеличилось пропорционально числу зубков, а полив стал более интенсивным.

И вот в начале августа пришло время собирать урожай. Чеснок рос кустом, и порой мне казалось, что плоды получатся совсем небольшими, и мои попытки облегчить себе труд канут в лету. Но после того, как я выкопала первые насаждения, беспокойство ушло.

Чеснок рос кустом и вместо одной головки, я получила их несколько. Причем, все они были достаточно крупного размера. Теперь этот способ высадки будет у меня основным, я это уже для себя решила окончательно.


Главное, не забывать о поливе и регулярной подкормке!




​ОГОРОДНИК

[Gulzhan**]

Зачем наши бабушки завязывали перья чеснока в узел и как это делать правильно


19.07.2023


https://r1.mt.ru/r20/photo6F22/20054045177-0/jpg/bp.webp


Раньше вы наверняка встречали на огороде у бабушки чеснок, перья которого в июле завязывали в узел. На самом деле этот агротехнический прием действительно помогает вырастить крупные и сочные головки чеснока. Где-то к середине июля растение начинает постепенно перенаправлять питательные вещества из перьев в подземную часть, но у чеснока этот процесс идет медленнее, чем, например, у лука.

После завязывания перьев в узел, они начинают быстрее усыхать, а значит, так вы стимулируете отток питательных веществ в головки.Проводить процедуру надо через несколько дней после удаления закручивающейся стрелки за 7-10 дней до сбора урожая.

Формируют узел из верхних перьев, причем если они слишком длинные, можно сделать даже не один, а два узла. Не затягивайте слишком туго и не переламывайте листья. При наличии времени можно даже сплести косу.

Работайте в перчатках, чтобы не пораниться острыми краями.Чтобы обновлять посадочный материал, рекомендуется раз в несколько лет выращивать озимый чеснок из воздушных луковичек (бульбочек).

Для этого следует оставить на грядке несколько крупных растений со стрелками и дать им полностью вызреть. У такого чеснока перья завязывать не нужно.



ПРОВИНЦИЯ.РУ

[Спичка]

Никогда не закручивала стебли чеснока, стрелки выламываю сразу после появления, прекращаю полив задолго перед сбором урожая.
А знали ли Вы, когда надо убирать чеснок? Когда стрелка (надо оставить для "маячка" или семян) распрямится вертикально и лопнет оболочка.

[ИВС]

А из чесночных стрелок можно делать свистульки, как из луковых?

[Спичка]

А из чесночных стрелок можно делать свистульки, как из луковых?

Мы в детстве только в одуванчиковые трубки свистели. И может ещё в стручки гороха.
Стрелка чеснока не полая. Можно пожалуй свистульку сделать из стебля, если из него удачно выдернуть стрелку...

[Тычуня]

Я бы сказал, из чего можно сделать свистульку, да боюсь, забанят за офтоп.

[Спичка]

Я бы сказал, из чего можно сделать свистульку, да боюсь, забанят за офтоп.

Не комплексуй!
Выдай по полной! ))

[ИВС]

Я бы сказал, из чего можно сделать свистульку, да боюсь, забанят за офтоп.
Не бойся! Говори! Здесь банят только за мнение о коронавирусе, отличное от Пумяуховского!

[Спичка]

Не бойся! Говори! Здесь банят только за мнение о коронавирусе, отличное от Пумяуховского!

:qip_jq::qip_jp::qip_jq:
...и за все остальное тоже ))