Суши-это вкусно

[OMOH**]

Катя,я есть хочу.

[*Шалунья*]

Владимир,у меня из еды только рыба.

[Kisulya]

....sticheskaya...

[Kisulya]

fluid food:)

[*Шалунья*]

Soup? :) ..........щас придёт грозный Кибер и устроит нам харакири :(

[WhiteMen]

Мойше?? :( А можно Шмулик? или Ицик,на худой конец.Ицик-мафрицек
Какой нах шмулик...?
Мойше Георгиевич!!!!...и не мепает:lilangel:

[Kisulya]

Japanese kitchen?

[*Шалунья*]

Какой нах шмулик...?
Мойше Георгиевич!!!!...и не мепает:lilangel:поцелуй меня в плечО

[*Шалунья*]

Japanese kitchen?
суши форевер!

[Kisulya]

skoro prigotovlyu:)

[OMOH**]

Катерина,ты ела горячие суши? в Zo

[*Шалунья*]

Я на прошлой недели ела.Обожралась...Хочу креветок в чесночном соусе..Это тема.

[*Шалунья*]

Катерина,ты ела горячие суши? в Zoгорячие?? Владимир,не пугайте меня....

[Kisulya]

nu esche 1 raz, pjalusto!

[*Шалунья*]

Мне потом понравится,и я с собой не совладею

[Kisulya]

oblomala
ya pochti doshla...

[*Шалунья*]

а куда кончать?

[OMOH**]

Катерина,ну я тоже не знал,что такие существуют....но так вкусно!

[*Шалунья*]

А где делают? У нас в Ашдоде? Я была там,где форум.Там суши-бар

[OMOH**]

ну вроде там и делают..называет Зо,улай их там несколько.Так в Зо есть горячие суши,ма зе вкусно.

[*Шалунья*]

мда......надо будет узнать.

[*Шалунья*]

кому чё :-)

[OMOH**]

в ашдоде есть какие то рестораны недорогие чисто насчет поесть только?

[*Шалунья*]

нафис
жрать хочешь?? прийди ко мне,у меня голубцы,чебуреки и просто мясо ))

[Kisulya]

tupaya tema

[Белая Хризантема**]

А иногдаи просто полезно поболтать ни очем.

[*Шалунья*]

особенно,НЕ о сексе

[Kisulya]

nu ne o ede ved'...
???

[Белая Хризантема**]

прально..

[OMOH**]

У Кисули плохие отношения с калориями?

[OMOH**]

Не,Нафис я там сток раз ел что надоело....

Катя,а ты спать уже ложишься?

[*Шалунья*]

Нет ещё.Ты приедешь? Пусть мама пожрать передаст чёнить ))

[OMOH**]

я твою кошку съем.

[*Шалунья*]

зоофил? Приходи,я тебя с мужем познакомлю )))

[*Шалунья*]

А картошку тушить как не фиг делать.Режешь кубиками картошку ,берёшь казан,на дно наливаешь немного масла растительного. Кидаёшь тудым картошку,посыпаешь солью,приправами.Можешь добавить мелко нарезанный лук.Заливаешь всё это водой,наполовину казана.(лучше куринным бульоном) и тушишь под крышкой до готовности.....Когда картошка готова ,посыпь её зеленью..А лучше тушить с курицей,получается жаркое.

[alexsh79]

А никто не пробывал суши готовить?

[милисента**]

А никто не пробывал суши готовить?
Тут вот Шалунья новый оригинальный рецептик суши предложила. :)
А если серьезно,то дальше болтовни дело не пошло.
http://www.lbk.ru/forum/showthread.php?t=6867&highlight=%F1%F3%F8%E8

[alexsh79]

И как он звучит? :) Я загорелся... Сегодня поехал в тив-там и скупил всё что только можно было :) В типографии распечатал все книги что только нашёл в сети...
Завтра думаю начну готовить... :) Вот только хотел спросить... Может у кого какие хитрости припасены? :)

[Корал*]

Я пробовала дома готовить суши. Купила морскую капусту листовую, рис специальный, сёмгу, васаби, соус соевый..
Начала их закручивать.
Всё-таки нужно навыки иметь, у меня всё поразвалилось, я знаю, что они циновочку имеют специальную, я пока не купила, думала и так обойдёцца, но увы...(((
Надежды не теряю, куплю и снова буду пробовать...
Сидела сама их ела, никто из моих к ним даже не рискнул притронуцца :-)

[Эльди]

Я пробовала дома готовить суши.

Сидела сама их ела, никто из моих к ним даже не рискнул притронуцца :-)
Всё равно молодец!:)
У меня бы не хватило терпения их готовить,хотя я их очень люблю...
Мы просто заказываем суши на дом из ресторана....или в ресторане едим.

[Корал*]

Спасибо, Эльди, я люблю экспериментировать...
У нас очень популярны (я уже упоминала как-то) корейские салатики...самое моё любимое-это спаржа и морские гребешки.
Но это не настоящие, а соевые продукты, но очень вкусные на мой взгляд, необычные.
И вот я нашла где они продаются в сухом виде, купила по килограмму, долго размачивала, потом покупала приправы разные, вкуса, как у корейцев всё равно не добилась, но сам процесс был приятным и вкусным :-)

[милисента**]

К нам как-то пришел друг моего сына,который работает поваром в ресторане суши. Принес целую кучу всяких суши,и все компоненты и приспособления для их приготовления. так там и соус какой-то интересный ( в тюбике из под зубной пасты),я такой никогда нигде не встречала. И какая-то циновочка,в которой,видимо,их формуют.
В общем,столько заморочек,что я даже и связываться не захотела.
Тем более,что я лично эти суши не понимаю.
Ну не понимаю я их,и все.
Я лучше отдельно съем рыбу,полив ее соевым соусом,положу в тарелку риса.

[Корал*]

Милли, тюбиком был васаби...:-)

[Айвенго]

Надежды не теряю, куплю и снова буду пробовать...
Сидела сама их ела, никто из моих к ним даже не рискнул притронуцца :-)

умница, конечно нужно ещё пробовать. Обещаю, что я к ним притронусь тоже :-) хотя к суши равнодушен

[Holder]

Суши - постое блюдо. Борьщик занимает больше времени и сил.
Главное знать маленькие хитрости и не экономить на инструментах и продуктах, и всё получится. После третьего-четвертого раза - вы становитесь мастерами...:-)

[Holder]

Суши-рис называют суши-меши. Суши-рис готовится по специальной технологии. В результате мы получаем клейкий, с легким запахом уксуса суши-рис из которого готовятся основные виды суши. Важно соблюдать соотношение сухого риса и воды: 1 часть риса и 1 с четвертью части воды. Опубликованный ниже рецепт позволяет сварить суши-рис в количестве достаточном для приготовления 16 шт. классических суши.

Суши-рис — ингредиенты:


180 г сухого риса с коротким зерном
230 мл воды
4 - 6 сантиметровая полоска сушеной водоросли келп
Суши-уксус:
1 с четвертью ст. ложки рисового уксуса
1 ст. ложка сахара
половина ч. ложки солиСуши-рис — процесс приготовления:


Рис промывать до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Рису надо просохнуть в течение 45 мин. Этот прием необходим для набухания.
Опустить рис и сушеные водоросли в кастрюлю и залить водой. Плотно закрыть крышкой и довести до кипения. Перед началом кипения удалить водоросли. Закрыть кастрюлю и кипятить 10 мин. При варке риса крышку нежелательно открывать.
Убрать огонь, снять крышку и закрыть кастрюлю сверху полотенцем. Дать остыть в течение 10 мин. Приготовить суши-уксус в небольшой кастрюле. Нагревать все ингредиенты до тех пор, пока не растворится сахар. С успехом можно использовать приправу "Kikkoman", приготовленную из натуральных продуктов. Свойства приправы "Kikkoman" аналогичны свойствам суши-уксуса.
Специальной лопаткой для риса переложить продукт в большую деревянную миску. Необходимо выровнять поверхность, затем тщательно перемешать рис.
Можно начинать осторожно добавлять суши-уксус. Важно получить оптимальную консистенцию конечного продукта — суши-риса. В момент добавления уксуса неплохо охлаждать суши-рис потоком прохладного воздуха. Через 12-14 мин рис окончательно пропитается суши-уксусом. Довести суши-рис до комнатной температуры.

[Эльф]

Суши-рис называют суши-меши. Суши-рис готовится по специальной технологии. В результате мы получаем клейкий, с легким запахом уксуса суши-рис из которого готовятся основные виды суши. Важно соблюдать соотношение сухого риса и воды: 1 часть риса и 1 с четвертью части воды. Опубликованный ниже рецепт позволяет сварить суши-рис в количестве достаточном для приготовления 16 шт. классических суши.

Суши-рис — ингредиенты:

180 г сухого риса с коротким зерном
230 мл воды
4 - 6 сантиметровая полоска сушеной водоросли келп
Суши-уксус:
1 с четвертью ст. ложки рисового уксуса
1 ст. ложка сахара
половина ч. ложки солиСуши-рис — процесс приготовления:

Рис промывать до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Рису надо просохнуть в течение 45 мин. Этот прием необходим для набухания.
Опустить рис и сушеные водоросли в кастрюлю и залить водой. Плотно закрыть крышкой и довести до кипения. Перед началом кипения удалить водоросли. Закрыть кастрюлю и кипятить 10 мин. При варке риса крышку нежелательно открывать.
Убрать огонь, снять крышку и закрыть кастрюлю сверху полотенцем. Дать остыть в течение 10 мин. Приготовить суши-уксус в небольшой кастрюле. Нагревать все ингредиенты до тех пор, пока не растворится сахар. С успехом можно использовать приправу "Kikkoman", приготовленную из натуральных продуктов. Свойства приправы "Kikkoman" аналогичны свойствам суши-уксуса.
Специальной лопаткой для риса переложить продукт в большую деревянную миску. Необходимо выровнять поверхность, затем тщательно перемешать рис.
Можно начинать осторожно добавлять суши-уксус. Важно получить оптимальную консистенцию конечного продукта — суши-риса. В момент добавления уксуса неплохо охлаждать суши-рис потоком прохладного воздуха. Через 12-14 мин рис окончательно пропитается суши-уксусом. Довести суши-рис до комнатной температуры.

В этом рецепте не хватает сакэ его добовляют когда рис уже почти готов на 1 кг риса 150 гр сакэ, и соотношение уксус -сахар лучше делать 2 к 1

[ЕВА]

http://allmassazh.ru/wp-content/uploads/2011/04/recept-prigotovleniya-sushi-doma1.jpg Это наверно вкусно. Но я не кушала ещё сушu.:|

[Пyмяyx**]

Что? Ни разу? Исправим! :) В Питере на Народной ул. возле Володарского моста есть очень неплохое заведение. Там отмечали мой последний день рождения.

[Тунга]

Ем суши часто,потому как внук их очень любит....А я ем с опаской....Не доверяю "сырой рыбе"))))

[Пyмяyx**]

И правильно не доверяешь. В ней могут оказаться, простите, глисты. И каждый раз мы рискуем. Но, к счастью, пока везло.

[Taiss*]

Мы все подвергаемся ежедневному риску заражения паразитами. :qip_lf: Ваш риск заразиться паразитамиПожалуйста, внимательно прочтите следующие вопросы и постарайтесь ответить на них для себя правдиво.
Употребляете ли вы в пищу слабосолёную рыбу (сельдь, скумбрию, кету или икру)?
Употребляете ли вы в пищу некипяченое молоко?
Употребляете ли вы воду из скважин (на даче), из колодца, родника?
Употребляете ли вы в пищу недостаточно проваренные мясные блюда, например, шашлык, шаурму, курятину?
Употребляете ли вы свежую зелень, ягоды, овощи, фрукты, не ошпарив их предварительно кипятком?
Гуляете босиком по траве? Едите фрукты, ягоды прямо с грядки?
Удобряете огород навозом? (в одном килограмме навоза содержится до 160 штук яиц глистов)
В вашей семье есть домашние животные?
В школе, саду у вашего ребёнка были замечены случаи паразитарных инвазий?
Покупаете ли продукты на обочинах автомобильных трасс?
Моете куриные яйца, бананы, апельсины?
Поставьте себе за каждый ответ «да» - 2 балла, «иногда» - 1, «нет» - 0.Если вы набрали до 3 баллов, ваш риск незначителен; более 5 баллов – реальный риск у вас таков, что стоит обратить пристальное внимание на здоровье и заняться профилактикой инвазий. А если у вас свыше 8 баллов – необходимо обследоваться и пройти профилактический противопаразитарный курс, назначенный специалистом-паразитологом.

ответили....:polsha_bolen:
не пугайтесь люди :fun_10-: наши организмы сосуществуют с паразитами ...всмегда
мы сами даже где-то ...паразиты :romale_Pravila:

[Taiss*]

это очень вкусно :qip_jp: http://ewomans.com/wp-content/uploads/2011/03/sushi_v_domashnih_usloviyah.jpg

[Vasp]

Если честно, то суши надо есть в Японии. Например в Москве, это все имеет внешний вид, но не имеет настоящего вкуса. Тут более 400 японских ресторанов, но сами японцы ходят только в 2-3 - наиболее настоящих (один из них - около Маяковкской - Батерфляй - недавно закрылся((( ). А в Японии лучше всего это делать в небольших сушишных около рыболовных рынков рано поутру. Сказка, а не еда!
Не знаю как с этим в Израиле, но лучше поймать и пытать местных долгоживущих там японцев. Практика показывает, что самая вкусная пища обычно добывается в маленьких кафешках и ресторанчиках, где хозяева, повара и клиенты - японцы. Также и с индийской кухней. Из 7 московских ресторанов самая гадостная еда в самых пафосных и дорогих, а самая настоящая в малюсеньком подвальном кафе для индийских студентов около лумумбовского универа.

[Белая Хризантема**]

http://amfiona.ru/wp/wp-content/uploads/2011/07/396_w.jpg

[Белая Хризантема**]

http://wilka.ru/restoran/uploads/posts/2010-10/1288162362_306.jpg

[Белая Хризантема**]

Главная (http://www.morenori.ru) » Интересное (http://www.morenori.ru/category/interesnoe) » Суши – отличное средство для похудения
Суши – отличное средство для похудения (http://www.morenori.ru/interesnoe/sushi-dieta.html)

http://www.morenori.ru/images/2012/07/sushi-dieta.jpg (http://www.morenori.ru/images/2012/07/sushi-dieta.jpg)


Рацион Японцев в основном состоит из морских продуктов, среди которых хочется выделить суши и сашими. Это традиционная еда жителей страны Восходящего солнца – сокровищница витаминов и минералов. Морепродукты, которые входят в состав суши, не подвергаются ни какой термической обработке, вследствие чего не теряют витаминов и так полезных для человеческого организма минералов, солей и аминокислот. Суши является низкокалорийной пищей, которая быстро утоляет голод. Это идеальный продукт для диеты.

Терять избыточный вес и оздоровить свой организм намного приятней с суши. Достаточно съесть маленькую порцию суши (http://www.morenori.ru/category/sushi), что бы чувство голода покинуло вас, а организм получил колоссальный запас энергии и все необходимые минеральные вещества. Суши – это находка для тех, кто худеет. С суши вам не придется мучить себя голодом, употреблять безвкусные блюда, все время подсчитывать калории и каждый день становится на весы. Вам просто надо будет кушать суши.
Если вы очень сильно дорожите своим временем, то сэкономить его позволит доставка суши (http://sabi-bar.ru) на дом, но если у вас есть пара свободных часов, то вы сможете убедиться в том, что вам вполне под силу всё сделать дома самому. Для того что бы приготовить суши дома нам понадобится: 500 миллилитров воды, четыреста грамм круглого риса, две столовые ложки рисового или виноградного уксуса, две с половиной ложки сахара, одна чайная ложка морской соли, высушенные спрессованные морские водоросли, специальный коврик из бамбука, который предназначен для скручивания суши. Японский хрен «васаби», соевый соус и маринованный лепесток имбиря.
Рецепт приготовления:
Для начала необходимо тщательно вымыть рис в холодной воде, вода должна стать прозрачной. Вымытый рис высыпаем в кастрюлю. Заливаем водой и ставим на огонь, накрываем ее крышкой, доводим воду до кипения и варим рис для суши (http://www.morenori.ru/sushi/kak-gotovit-ris-dlja-sushi.html) ровно пять минут. Потом делаем средний огонь и варим рис еще примерно десять минут. После этого выключаем газ и оставляем рис настояться примерно около пятнадцати минут. Пока рис настаивается, смешиваем рисовый уксус с солью и сахаром. Выкладываем рис в неглубокую посуду и равномерно его распределяем. Уксусной смесью поливаем рис. После этого даем рису полностью остыть и только после полного остывания риса продолжаем дальше готовить наши суши. В качестве начинки можно использовать практически все. Но, классика – это конечно сырая рыба (http://www.morenori.ru/category/fish). Расстилаем наш бамбуковый коврик и начинаем крутить наши суши. На коврик кладем лист морских водорослей и на него выкладываем рис. Равномерно распределяем рис по всему листу морских водорослей. Добавляем пасту васаби и по центру выкладываем начинку и заворачиваем. Пускай такой рулетик немного полежит, после чего его нужно разрезать на части.
Все наши суши готовы… Приятного аппетита!

[ЕВА]

http://www.restaurantyoshi.ro/wp-content/uploads/2013/05/Sushi-1-1024x1024.jpg

[ЕВА]

http://skidkatime.ru/tmp_upload/image/sushi/7876.jpg

[ЕВА]

http://s007.radikal.ru/i300/1201/08/08c22171eab8.jpg

http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1/62/540/62540550_0006.jpg

[ЕВА]

http://img-2005-11.photosight.ru/23/1146290.jpg

[ЕВА]

http://www.garagu.com/archivo/yellow/12/11/29/1354194208_ac82fb79b3b75e1711d5732590eeceb8.jpg

[ЕВА]

http://bm.img.com.ua/img/prikol/images/large/1/7/238871_551074.jpg

[ЕВА]

http://www.bugabu.ru/uploads/posts/2010-06/1277921911_bugabu.ru-52.jpg

[ЕВА]

http://www.topito.com/wp-content/uploads/2011/07/355247627_3c4bbe5dfc_z.jpg

[ЕВА]

http://scr.templatemonster.com/35400/35406_gall_1_7.jpg

[ЕВА]

http://www.geschenkedeal.de/images/articles/cc88192fc201bf91ca0946b944068490_5.jpg

[ЕВА]

http://www.prohandmade.ru/wp-content/uploads/2013/05/413482_sushi_rolly_palochki_tarelka_moreprodukty_1 680x1050_www.GdeFon.ru_-620x387.jpg

[ЕВА]

Cуши-тортhttp://womanadvice.ru/sites/default/files/imagecache/width_200/sushi_tort.jpgСуши-торт – новое оформление привычного японского лакомства, которое делает его не только сытнее, но и удобнее при поедании. Да и особых навыков для приготовления этого блюда не требуется, в отличие от требований аутентичного рецепта. Как приготовить суши-торт, который станет украшением любого празднично стола, мы разберемся в этой статье.
Суши-торт – рецептИнгредиенты:

рис – 120 г;
рисовый уксус – 4 ст. ложки;
сахар – 4 ст. ложки;
соль – 1 ч. ложка;
нори – 1 лист;
семга – 500 г;
авокадо – 1 шт.;
огурец – 1 шт.;
масло авокадо – 2 ст. ложки;
кунжут – 4 ст. ложки.
Приготовление
Рис замачиваем в холодной воде на 1 час. В это время рисовый уксус, сахар и соль подогреваем до растворения твердых ингредиентов, а после остужаем.
Рис заливаем 360 мл воды, ставим на плиту, доводим до кипения и варим 5 минут под крышкой, затем уменьшаем огонь и варим еще 5 минут. Готовому рису даем настояться под крышкой минут 10, после добавляем уксус, и перемешиваем. Семгу тщательно промываем под холодной водой, очищаем от кожи и костей, нарезаем тонкой соломкой и смешиваем с маслом авокадо и кунжутным семенем. Оставляем в холодильнике на 15-20 минут. Огурец очищаем от кожицы и нарезаем соломкой. Аналогичным образом поступаем и с авокадо.
На лист нори влажными руками выкладываем половину риса и разравниваем по всей поверхности. Сверху распределяем слой огурца, затем авокадо и семгу. Повторяем процедуру еще раз. Даем торту постоять в холодильнике 30 минут, а после – сервируем.
Салат суши-торт «Три икринки»Ингредиенты:

рис – 250 г;
рисовый уксус – 2 ст. ложки;
сахар – 1 ч. ложка;
соль -1 ч. ложка;
яйца – 2 шт.;
креветки вареные – 250 г;
семга – 200 г;
авокадо – 1 шт.;
майонез – 4 ст. ложки;
нории – 4 листа;
икра 3-х видов (белая, черная, красная) – 70 г.
Приготовление
Рис для суши отвариваем, согласно советам из предыдущего рецепта, и заправляем смесью уксуса, соли и сахара.
Авокадо очищаем от кожицы и нарезаем тонкими пластинами, отваренные креветки чистим от панциря, а рыбу промываем и режем тонкими полосками. Яйца взбиваем с солью и жарим тонкие яичные блинчики, которые после также необходимо нарезать соломкой. Остывший рис мокрыми руками делим на 4 части. На лист нори укладываем первую часть риса, за ней слой креветок, авокадо, майонеза, и снова слой нори, который затем покрываем рисом, семгой, майонезом и яичными блинчиками. Последним снова идет слой нори, далее рис и майонез. Последний слой украшаем 3 видами икры (например, белой и крашеной (черной) икрой щуки, и красной икрой) и подаем суши-торт к столу не забыв предварительно охладить 30-50 минут.
Суши-торт – простой рецептИнгредиенты:

рис – 3 ст.;
вода – 3 ¾ ст.;
рисовый уксус – ½ ст.;
соль – 1 ст. ложка;
сахар – 2 ст. ложки;
майонез – 2 ст. ложки;
зеленый лук – 30 г;
васаби – 2 ст. ложки;
лимонный сок – 1 ч. ложка;
крабовое мясо – 120 г;
креветки – 120 г;
нори – 3 листа.
Приготовление
http://womanadvice.ru/sites/default/files/imagecache/width_200/cushi_tort_recept.jpgРис отвариваем и приправляем подогретой смесью рисового уксуса, соли и сахара.
В отдельной миске смешиваем майонез, лимонный сок, 2 чайные ложки вассаби (желательно порошка) и нарезанный зеленый лук. Добавляем соус к смеси отварного и нарезанного крабового мяса и креветок, тщательно перемешиваем.
Листы нори прокаливаем на сковороде без масла 30 секунд, для усиления вкуса. На слой клеенки укладываем ¼ остывшего риса и разравниваем его руками. Далее кладем лист нори, на котором мокрыми руками распределяем 1/4 риса и промазываем её острым соусом. Следующим идет слой крабового мяса и креветок, 1/4 риса и опять нори. Далее последний слой крупы и слой соуса. Готовый торт украшаем целыми креветками, остатками зеленого лука, охлаждаем приблизительно час и подаем к столу. Приятного аппетита!

[Белая Хризантема**]

Суши - торт я ела очень вкусно ...

[цаца]

Люблю суши,но не везде делают его вкусно. Выбрала у нас в городе ресторанчик китайской кухни,и у них оболденные суши,и начинки своеобразные. Они могут в сочетании рыбы туда и ананас положить,или дольки апельсина с рисом и остальное с продуктами,что тяжело даже понять.от того что всё это так вкусно.