Как выбрать хорошее вино?

[Кикс Кукуев]

http://www.wineworld.ru/countries_types/varieties_drink/article79.html

Для начала, нашёл в сети про мадеру.

Я люблю крымскую. У нас есть в русских магазинах. Бывает ещё портвейн и херес.

А у вас какие любимые вина?

[Boris-Fed]

Мартини, грузинские вина..

[genka-krokodil64*]

А я люблю Вермут и Шампанское. Последнее любое.

[Астарта]

За шо кикс в бане?

[Эльди]

За шо кикс в бане?
Наверно,чей-то клон ;-)

[genka-krokodil64*]

По- моему речь идет о вине?! Я не ошибся7

[милисента**]

За шо кикс в бане?
За то,что клон Аверса.

[genka-krokodil64*]

Так что с вином? Неужели больше никто не пьет?

[Pussy]

Неа. Мы в завязке.

[Пyмяyx**]

Я разные вина пью. И белые и красные и сухие и сладкие. Одно условие: чтобы вино было хорошим.

[Falex]

Понимаешь, Ген, я пью и помногу, и в основном вино. Почти каждый день. Могу рассказать о своих вкусах, но учтите, без обид, я-сноб!

[Эльди]

Мы тоже пьём вино...красное сухое...Желательно,нескольк их лет выдержки...предпочтительно "Каберне Совиньон".

Иногда пиво...Я предпочитаю "Карлсберг"...и "Туборг"(с красной наклейкой)...ещё "Бавария 86"....Муж не имеет особых предпочтений в пиве...либо "Гольдстар"...либо "Бавария"....либо то,что есть:beer:

[Пyмяyx**]

Пиво - это уже другая тема.

[Белая Хризантема**]

Уважаю , только сухие вина и красные и белые , а бокал белого вина люблю добавить пару кусочков льда ..красота ..

[Эльди]

Красное сухое - самое полезное

[Boris-Fed]

Ну, кому - что..Как говорится - на вкус и на цвет...

[Эльди]

Ну, кому - что..Как говорится - на вкус и на цвет...
Я не о вкусе,а о пользе.

[Корал*]

Открасного зубы темнеют..:-)
сразу же, в момент :-) оч страшно..

[Эльди]

Открасного зубы темнеют..:-)
сразу же, в момент :-) оч страшно..
А,если ещё горьким шоколадом закусывать...как я....:crazyeye:

[genka-krokodil64*]

Фалекс, а при чем тут обиды? Ведь ты еще ничего не рассказал. Да и вряд ли тут на что-то можно обидеться.

[genka-krokodil64*]

Часто пил красное вино, а зубы прчему-то белые. а шоколад лучше пить с шампанским, особено, если он внутри бокала.

[Falex]

Итак, чего делать НЕ следует с ХОРОШИМИ напитками
Не наливать содовую в виски
Не охлаждать хороший виски и не бросать туда лед!
Бросать лед в хорошее вино тоже не следует
Что делать следует
Красное вино пить охлажденным можно
Открыв красное вино надо дать ему постоять в контакте с воздухом 5 минут. Вкус улучшается.
Что не является хорошими напитками НИКОГДА (оговорка, если куплены в магазине)
сладкое и полусладкое шампанское
шампанское произведенное в невинодельческом регионе (Петербурге например)
молдавские вина
грузинские вина
израильские вина дешевле 14 шек.
сладкие вина не относящиеся к "стандартным" сортам - мускат, портвейн и т.д. Поясню - если написано просто "Сладкое дессертное вино" или "Ликерное вино" а не "мадера" - всегда пойло.
Продолжение следует.

[Frol]

а шоколад лучше пить с шампанским, особено, если он внутри бокала.

Гена !! 5 баллов за форму выражения мысли

[Белая Хризантема**]

Я разные вина пью. И белые и красные и сухие и сладкие. Одно условие: чтобы вино было хорошим.
Как определить, что перед вами настоящее вино

Как только не называют вино: богатое, ласковое, таинственное, божественное. Оно способно сделать теплее и светлее любой осенний холодный вечер. Португальский поэт Фернандо Пессоа отлично сказал: «Жизнь хороша, а вино лучше». Но все это только о настоящем, натуральном вине, «без химии» и лишних добавок.

Бутылка

Обычно вино разливается в бутылки объемом 0,75 л. Обратите внимание: дно винной бутылки должно быть вогнутым! Не покупайте вино, если оно разлито в бутылку с плоским дном. Скорее всего, это подделка.

Кстати, цвет бутылки тоже говорит о многом. По словам экспертов и технологов, винная бутылка должна быть цветной, чтобы свет не влиял на качество напитка.


Пробка

Многие уверены, что бутылку с настоящим вином обязательно закупоривают натуральной пробкой. На самом деле это не так. Естественно, пробка из пробкового дерева говорит о статусности напитка. Однако множество вполне приличных вин закупоривают капроновыми или пластиковыми пробками. Запасы португальского пробкового дерева тоже не бесконечны, а потому пробки дорожают с каждым днем. Сейчас, например, одна пробка обходится в целый доллар!

Если пробка есть, сравните на ней название вина и фирмы-производителя. На пробке может присутствовать номер партии. Если никаких данных на ней нет, скорее всего, вино не заводского разлива, а подделка.


Тетрапак
Вино в пакетах большинство считает ненастоящим. Но это далеко не всегда соответствует истине. Действительно, большинство тетрапаков в магазинах содержит откровенное пойло, которое назвать даже плохим вином язык не повернется. Однако есть множество чилийских вин достойного качества, разлитых именно в тетрапаки.


Осадок
Как правило, даже в хорошем натуральном вине на донышке можно обнаружить немного осадка. В выдержанных винах оседает винный камень. Но, если осадка много и он хлопьеобразный — не берите это вино. Оно с примесями. Консистенцию осадка легко проверить, если просто перевернуть бутылку. Если осадок не опускается — вино нехорошее.


Этикетка
Естественно, написать на ней можно много чего, но вот большинство людей читать-то как раз и не удосуживаются. А если бы читали, возможно, не покупали бы вино из виноматериалов, изготовленных, скажем, в Крыму, а разлитых где-то в Полтаве.

Кстати, этикетка поможет выявить и настоящие марочные вина с многолетней выдержкой. Ведь, если бутылке много лет, ее этикетка тоже будет выглядеть старой, а не блестеть свежей полиграфией. Если надписи на этикетке с орфографическими ошибками — будьте уверены, вино разливали в ближайшем гараже или прямо в подсобке магазина, в котором оно стоит.


Цвет
Существует мнение, что натуральное вино не оставляет синих следов на языке. На самом деле это вовсе не так. Вино оставляет следы. Так что проверить качество и подлинность напитка таким образом не получится.


Тест с глицерином
Есть простой эксперимент, с помощью которого вы установите подлинность вина у себя дома. Достаточно капнуть капельку глицерина в вино. Если глицерин останется бесцветным, вы приобрели настоящее вино. Если капелька приобретет красноватый или желтоватый оттенок — в вине масса красителей и примесей. Стоит глицерин копейки, а купить его можно в аптеке.


Тест с пузырьком
Вино не смешивается с водой. Проверить, настоящее ли перед вами вино, можно таким образом: налейте в маленький пузырек немного вина, в миску налейте воду. Зажмите донышко пузырька с вином пальцем и опустите кверху дном в миску. Затем отпустите палец — если вино из пузырька не вытекает, а вода остается прозрачной, значит, вино в пузырьке и в бутылке настоящее.

http://i02.fotocdn.net/s6/37/public_pin_l/355/2440127012.jpg

путешествия (http://fotostrana.ru/usernews/search/%D0%BF%D1%83%D1%82%D0%B5%D1%88%D0%B5%D1%81%D1%82%D 0%B2%D0%B8%D1%8F/) цитаты (http://fotostrana.ru/usernews/search/%D1%86%D0%B8%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8B/) мысли (http://fotostrana.ru/usernews/search/%D0%BC%D1%8B%D1%81%D0%BB%D0%B8/) отношения (http://fotostrana.ru/usernews/search/%D0%BE%D1%82%D0%BD%D0%BE%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D 1%8F/) юмор (http://fotostrana.ru/usernews/search/%D1%8E%D0%BC%D0%BE%D1%80/) психология (http://fotostrana.ru/usernews/search/%D0%BF%D1%81%D0%B8%D1%85%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D 0%B8%D1%8F/) развлечения (http://fotostrana.ru/usernews/search/%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D1%87%D0%B5%D 0%BD%D0%B8%D1%8F/) афоризмы (http://fotostrana.ru/usernews/search/%D0%B0%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BC%D1%8B/)

Понравилась запись? Подписаться 33404




89

http://u03.fotocdn.net/231/user_t/417/1165730022.jpg (http://fotostrana.ru/natalyagorlova1988/?from=usernews.fast) Наталья (http://fotostrana.ru/natalyagorlova1988/?from=usernews.fast) 53 минуты назад Доброго времени суток! Спасибо за доступную и нужную информацию!!





http://u04.fotocdn.net/100/user_t/350/2440125795.jpg (http://fotostrana.ru/user/83990678/?from=usernews.fast) Николай (http://fotostrana.ru/user/83990678/?from=usernews.fast) 36 минут назад СНАДГОБ - канал паранормального. Ужасы, Мистика, НЛО, Аномалии, Полтергейст и много всего загадочного и потустороннего. Ссылка на канал НА МОЕЙ СТРАНИЦЕ.



http://u01.fotocdn.net/49/user_t/121/2439936048.jpg (http://fotostrana.ru/user/82126604/?from=usernews.fast) Валентина (http://fotostrana.ru/user/82126604/?from=usernews.fast) 26 минут назад Настоящее вино похоже на женщину в той "поре",когда собирают виноградные гроздья- уже закат лета,но еще не осень...




http://u04.fotocdn.net/244/user_t/106/2418829811.jpg
Добавьте ваш комментарий