Грибы

[Пyмяyx**]

Это очень занятно, фотографировать грибы.

[Пyмяyx**]

[Белая Хризантема**]

Пум, хорошие снимки ....

[Пyмяyx**]

Я рад, что понравились

[Белая Хризантема**]

Эти красавцы из интернета , не удержалась принесла сюда ..

[Белая Хризантема**]

Тема грибов заразительна )))

[Євгеньевна]

У нас еще тепло и растут грибы!*

[Пyмяyx**]

Ка-а-акие!

[Белая Хризантема**]

Полезные свойства грибов

ФОТО Отчет по статье полезные свойства грибов 2012

Грибы – по своей натуре, растения, но не подходящие, ни под одну классификацию, это не овощи, не фрукты, ни ягоды, являющиеся отдельным классом растений. Все, что дает нам природа при помощи многовекового опыта, исследований, проб и ошибок подразделяется на то, что человек может употреблять в пищу, а что является губительным для его жизни. С грибами шутки плохи, их могут сбирать только опытные грибники, так как на пути грибника могут встречаться ядовитые представители вкусного деликатеса. Отправляйтесь в лесные чащи только с опытным грибником, который подскажет, следует ли класть в свою корзинку, найденный экземпляр.

Съедобные представители обладают массой полезных свойств, о которых хотелось бы рассказать нашим читателям, так как полезные витамины и минералы лучше всего получать из доступных продуктов питания, нежели из таблеток и фармацевтических эмульсий. Еще в 17 веке были известны полезные свойства грибов, их применяли при обморожениях, обмороках, припадках, заболеваниях кожи, при опухолях, холере, чахотке и т.д.

Грибы и их полезные свойства очень ценны, жаль, что в свежем виде они встречаются только в летний период и часть осеннего периода. В магазинах частенько продаются мясистые экземпляры в замороженном виде, но их цена столь велика, что полакомиться вдоволь этим деликатесом довольно проблематично, а главное затратно. Поэтому стоит вооружиться знаниями или опытным напарником грибником и делать запасы самостоятельно.

Полезные свойства грибов таковы, в них содержится большое количество витаминов, в особенности витамин C, белков, углеводов, жиров, минеральных солей, ферментов, а так же солей калия, магния, железа. По содержанию в них фосфора их можно смело приравнять к морепродуктам, рыбе. Минусом этого лакомства является его волокнистая структура, которая тяжело усваивается организмом, и даже может вызвать раздражение слизистой, или стать причиной вздутия живота, поэтому желательно не усердствовать в поедании лакомства.

На самом деле структура и поверхность грибов остается неизменной, даже после тщательного пережевывания, поэтому в приготовленном виде, вареном, жареном, маринованном, они выйдут из организма в том же виде, в каком и попали в него. При этом кроме вкусовых ощущений человек не получает ничего. Дабы «достать» все полезные свойства грибов, следует предварительно высушить, затем размельчить на кофемолке до состояния порошка, а затем хранить в темном месте. Целый год такой порошок будет сохранять свои качества, при приготовлении пищи стоит добавлять порошок за 2-3 минуты до готовности .

[Пyмяyx**]

Грибы – по своей натуре, растения, но не подходящие, ни под одну классификацию, это не овощи, не фрукты, ни ягоды, являющиеся отдельным классом растений. Все, что дает нам природа при помощи многовекового опыта, исследований, проб и ошибок подразделяется на то, что человек может употреблять в пищу, а что является губительным для его жизни. С грибами шутки плохи, их могут сбирать только опытные грибники, так как на пути грибника могут встречаться ядовитые представители вкусного деликатеса. Отправляйтесь в лесные чащи только с опытным грибником, который подскажет, следует ли класть в свою корзинку, найденный экземпляр.

Грибы - отдельное царство в живой природе помимо животных и растений. Уж, тем более, они не являются классом растений.