Создал новое блюдо. Неожиданно. Была у нас 427 смёпка-пикник. Мы делали шашлыки. Перед смёпкой я замариновал мясо. Кстати, отличные шашлычки получились. Но не всё мясо использовали. Домой принёс полторы коробки. И что с этим мясом делать? Ясное дело: жарить. В общем, поставил я его в морозилку, чтобы пожарить потом. Сегодня открываю меньшую коробку, а там – льдышка. И есть ли внутри мясо, нет – кто знает? И мне пришла в голову идея: а не сварить ли из этого – суп? Кинул льдышку в кастрюлю. Состав льдышки – собственно замёрзшая вода, уксус, маленький кусочек мяса (оказалось, он там, всё же, был), лук, перец, укроп. Поставил на огонь. Думаю: надо же чем-то заправить. Сыпанул риса. На глаз. И пошёл к компу. Возвращаюсь – а там рисовая каша. И, знаете ли, вкусно получилось. Этакий кислый рис. Блюдо назовём «хульда», в честь места, где мы проводили смёпку.
Ответить с цитированием
