Фасоль с грибами.

[Даниил]

Так получилось, что пришёл домой поздно. Неожиданно, на утро наметились гости. Сил идти в магазин уже не было. В запасах были только пара луковиц, морковка, упаковка шампиньёнов и немного сметаны. Не было даже картошки, только красная фасоль.

Итак, поехали...

1. Фасоль заливаем кипятком и замачиваем на 3 часа. После варим на медленном огне в той же воде, до готовности почти. Важно что бы все фасолины целыми оставались.
2. Грибы моем, режем каждый гриб пополам и выкладываем на слегка смазанную маслом сковородку. Добавляем тёртую морковь и нарезанный лук.
Готовим под крышкой, на медленном огне, до тех рор, пока не испариться почти вся жидкость.
3. Готовую фасоль откидываем на друшлаг, и вытряхиваем на сковороду к грибам.
Добавляем сметану, можно майнез и ложку томата, перемешиваем всё, закрываем крышкой и тушим минут 10-15, на усмотрение.
Если дома завалялся сыр, то пожно потереть и посыпать как пицу.

Приятного аппетита!

Да к стати, Пицу то же сам делаю Отличаеться от готовый, в колоссальный плюс. Позже напишу рецепт.

[Весна]

Грибы очень люблю, а вот фасоль не удосуживала своим вниманием. И напрасно! В последнее время готовлю из неё разные блюда. В основном салаты. Правда, использую уже готовую фасоль,красную в томатном соусе. Могу выложить рецепты собственного сочинения.
А если нужно что-то быстро и вкусно приготовить- беру макароны, отвариваю. Шампиньоны обжариваю с луком на растительном масле и добавляю туда сметану. Грибы в соусе. Получается быстро и вкусно.

[Даниил]

Весна, я вообще стараюсь консервы не использовать.
Своя отварная фосоль и вкуснее и полезней.

Так и в оливье например, вместо горошка и кукурузы положить можно. А вместо колбасы кладу ещё язык или куру отварную. Это в салат.

[Белая Хризантема**]

• Салат картофельный с фасолью // Польская кухня
• Треска с фасолью // Французская кухня
• Фасоль по-английски // Английская кухня
• Фасоль в горшочке по-гречески // Греческая кухня
• Фасоль с орехами // Вегетарианская кухня
• Суп фасолевый "Йокаи" // Венгерская кухня
• Суп-пюре из фасоли с гарниром из зеленой фасоли // Фасолевые супы
• Суп-пюре из фасоли с рисом и сладким перцем // Фасолевые супы
• Суп-пюре из фасоли с грибами // Супы-пюре
• Суп-пюре из фасоли по-алжирски // Фасолевые супы
• Суп-пюре из белой фасоли // Фасолевые супы
• Суп-пюре из фасоли // Фасолевые супы
• Суп-пюре из фасоли с сельдереем // Фасолевые супы
• Суп-пюре из белой фасоли с желтками // Фасолевые супы
• Суп-пюре из фасоли и овощей // Фасолевые супы
• Суп-пюре из фасоли с листьями салата эскариоль // Фасолевые супы
• Суп-пюре из фасоли с помидорами и макаронами // Фасолевые супы
• Суп-пюре из фасоли с профитролями // Фасолевые супы
• Борани из стручков фасоли // Грузинская кухня
• Суп фасолевый с сыром // Сырные супы
• Фасоль с ветчиной в пикантном соусе // Итальянская кухня
• Белая фасоль по-флорентийски // Итальянская кухня
• Пицца с индейкой, кукурузой и фасолью // Пицца
• Суп из крапивы и фасоли // Фасолевые супы
• Винегрет с фасолью и грибами // Винегреты
• Ростки сои, жаренные со стручками фасоли // Вторые блюда с соевыми бобами и ростками
• Салат из фасоли // Греческая кухня
• Суп фасолевый // Греческая кухня
• Салат из цветной капусты с зеленой фасолью // Салаты с капустой
• Рассольник с фасолью // Рассольники
• Салат фасолевый с орехами // Салаты с фасолью
• Гуляш с фасолью по-сербски // Сербская кухня
• Салат из ветчины и фасоли // Салаты мясные
• Пюре из красной фасоли // Овощное пюре
• Фасоль с луком и томатами // Блюда из бобовых
• Котлеты из фасоли // Блюда из бобовых
• Запеканка из фасоли с овощами // Овощные запеканки
• Суп из фасоли // Фасолевые супы
• Крупная фасоль с перцами-чиле по-тескокски // Шоколад на крутом кипятке
• Салат с фасолью и грибами // Салаты с фасолью
• Салат из фасоли с яйцами и орехами // Салаты с фасолью
• Тушеная стручковая фасоль по-гречески // Блюда из бобовых
• Стручковая фасоль в соусе // Блюда из бобовых
• Торт песочный из фасоли // Песочные торты
• Фасоль в соусе чилли // Блюда из бобовых
• Помидоры, фаршированные рисом и пестрой фасолью // Фаршированные помидоры
• Суп-пюре из фасоли и чечевицы // Турецкая кухня
• Фасоль по-турецки // Турецкая кухня
• Пироги картофельные с фасолью // Пироги
• Суп хлебный с фасолью и цветной капустой // Хлебные супы